奶香濃郁/超級鬆軟「二合一軟妹子」

玉米面、糯米粉的完美結合。。。手不沾面，攪一攪拌一拌「二合一軟妹子」奶香濃鬱，超級鬆軟，可甜可鹹👍👍👍

喜歡吃甜的加糖，喜歡吃鹹的加鹽。。。

用料  

奶香濃郁/超級鬆軟「二合一軟妹子」的做法  

1. 盆中加入除温牛奶外的所有食材。

2. 先將雞蛋攪散，我的雞蛋去殼淨重五十克。

3. 邊加牛奶邊攪拌均勻，多攪拌一會兒。成能低落的稀麪糊狀即可！

4. 蓋保鮮膜發酵至兩倍大。

5. 攪拌排氣。

6. 平底鍋預熱刷油。

7. 舀入適量麪糊，垂直到入，麪糊會自然形成一個圓餅狀，撒白芝麻增香。

8. 煎至邊緣基本凝固，底部上色後翻個面。

9. 兩面金黃上色即可。

10. 好軟呦！

小貼士

無技巧無難度！