海南椰子雞 食譜坊 清淡食譜 2.47W 大中小設置文字大小 用料 雞 半隻 椰子 1個 枸杞 少許 生薑 少許 海南椰子雞的做法 將切好的雞肉焯水,加少許生薑,煮開3分鐘後撈出備用 處理椰子,倒出椰子,劈開椰殼,取出椰肉,並切小塊 鍋裏放油,燒熱後倒入焯好的雞肉,翻炒至表皮變色 倒入椰汁和椰肉,再放入適量清水(注意清水的量不能超過椰汁),煮開 將鍋中食材倒入高壓鍋(有條件的話還可以加入少量燉湯菌菇),接下來就等椰子雞煮熟後放入適量枸杞 出鍋~get香香甜甜椰子雞✌️ TAG標籤:海南 海南椰子雞 椰子 #