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菌菇粉絲湯

菌菇粉絲湯的做法步驟圖,菌菇粉絲湯怎麼做好吃

用料  

杏鮑菇 70g
黑雞樅菌 6只
火腿 2片
粉絲 1個
個人口味
生菜 50g
雞蛋 1只
葱,芹菜,香菜末 少許
番茄 1個

菌菇粉絲湯的做法  

  1. 1、番茄冷水煮10分鐘,把番茄壓碎,濾出大塊渣。放入2種菇煮1分鐘,放火腿和粉絲煮1分鐘,放入鹽倒入裝有生菜的碗中。

  2. 2、水燒開停火,打入雞蛋,蓋蓋子2分鐘。出鍋放入碗中,撒上葱、香菜、芹菜末。

小貼士

煮水波蛋根據個人喜歡減少或加多時間