酸湯肥牛(金湯肥牛) 食譜坊 菜譜 2.83W 大中小設置文字大小 用料 肥牛 一盒 金針菇,胡蘿蔔,芹菜 姜蒜,鹽,味精,雞精,白糖,小葱,白醋 酸湯肥牛(金湯肥牛)的做法 味型:酸辣技法:煮製作:1起鍋燒水,將金針菇焯水墊底。 2鍋制淨,將老南瓜,胡蘿蔔,芹菜,黃剁椒切片,放入鍋內,加水煮爛搗碎,撈掉料渣,留原湯,調基本味,白醋,倒入肥牛,勾清欠,起鍋連湯澆在配料上面,撒小葱花,成菜。 小貼士特點:鹹鮮,酸辣,開胃ps:金湯:清淡的,老南瓜 酸辣的,黃金醬 TAG標籤:金湯 酸湯肥牛金湯肥牛 肥牛 #