炸雞店老闆推薦炸雞祕方 食譜坊 菜譜 2.73W 大中小設置文字大小 用料 雞翅或雞腿1000克 勺 裹粉:炸雞裹粉+低筋麪粉 100克 裹漿:把裹粉50克用水稀釋,大概和雞蛋攪拌後的狀態一樣就行 醃料:生抽.老抽.耗油. 料酒.胡椒粉.花椒粉.鹽.葱.姜 炸雞店老闆推薦炸雞祕方的做法 1.雞翅用所有醃料醃製半小時以上 2.把雞翅放到裹漿裏裹好後放到裹粉裏裹好 油温170度炸7-10分鐘 放蜂蜜芥末醬和番茄醬 TAG標籤:祕方 炸雞 店老闆 #