家常菜

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蒜香啤酒雞翅😛

蒜香啤酒雞翅😛的做法步驟圖,怎麼做好吃

雞翅製作方法多種多樣,烤翅吃膩了,就該換個口味😃

用料  

1瓶(500ml)
雞翅 500g
老抽 1勺
1片
生抽 2勺
料酒 1勺
2根
白糖 25g
豆瓣醬 半勺

蒜香啤酒雞翅😛的做法  

  1. 蒜頭拍破,姜打破,葱洗乾淨
    備用

    蒜香啤酒雞翅😛的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞翅洗乾淨,備用

    蒜香啤酒雞翅😛的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 所有調料

    蒜香啤酒雞翅😛的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 再加一味白糖

    蒜香啤酒雞翅😛的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把洗好的雞翅擺到炒鍋裏,普通炒鍋或不粘鍋都行。倒入整瓶啤酒😘。把上面準備好的調料加進去——葱薑蒜,料酒,老抽,生抽,豆瓣醬,白糖…

    蒜香啤酒雞翅😛的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 開大火煮開,撈去浮沫。繼續大火煮10分鐘😜

    蒜香啤酒雞翅😛的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 煮到湯水明顯少了,關小火繼續熬。中間需要不停翻炒,防止糊鍋。熬到湯汁基本幹了可以關火。

    蒜香啤酒雞翅😛的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 起鍋,撒上芝麻,就可以開吃了😁
    吃完雞翅,剩下的湯汁還可以用來拌麪😛
    炒雞好吃😁

    蒜香啤酒雞翅😛的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張