無敵下飯 🦆 啤酒鴨

𝟓/𝟐𝟎 𝐖𝐞𝐝𝐧𝐞𝐬𝐝𝐚𝐲 簡簡單單 開心就好

用料  

無敵下飯 🦆 啤酒鴨的做法  

1. 1⃣️【料酒】+【葱】【姜】煮沸 下入鴨肉 過水 去腥味

2. 2⃣️準備好 【啤酒】【葱】【姜】【蒜】【八角】【香葉】【桂皮】【冰糖塊】【胡蘿蔔】⚠️辣椒因人而異

3. 3⃣️ 準備好【醬汁】👉🏻 【1勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+1勺雞精+些許鹽 】

4. 4⃣️ 👉🏻爆香 步驟2⃣️

5. 5⃣️倒入鴨肉 倒入備好的醬汁 炒香！

6. 6⃣️放入胡蘿蔔！可以提味哦～不加也沒關係！

7. 7⃣️倒入啤酒 撩一撩它 大火煮開轉小火煮30-40分鐘

8. 8⃣️澱粉勾芡大火收汁！超級美味！！