快手菜

當前位置 /首頁/私房菜式/快手菜/列表

超級快手簡單的香腸炒餅

超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖

餓了來個炒餅當宵夜😄
超級簡單  肉食者最愛  嗝~
小白也可以輕鬆做

用料  

薄單餅(薄烙餅) 3張(210g)
北方香腸 60g
火腿腸 50g
西紅柿 1個
包菜 10g
雞蛋 2個
生抽 1小勺
鮑魚汁(蠔油) 1小勺
紅燒醬油(老抽) 0.5小勺
香油 0.5小勺
花生油 約15g
2瓣
1g

超級快手簡單的香腸炒餅的做法  

  1. 西紅柿、火腿腸、香腸切片,包菜、單餅切絲,
    雞蛋打散、蒜切片、葱切末

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋燒熱加油,倒入打好的雞蛋炒至凝固

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第3張
  3. 下入小料(葱蒜)炒香

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第4張
  4. 下入香腸炒香(注意:香腸是生的炒的時間稍微久一些)

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第5張
  5. 下入火腿腸片煸炒

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第6張
  6. 下入西紅柿煸炒至軟熟

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第7張
  7. 沿鍋邊烹入1小勺生抽

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第8張
  8. 加入1小勺鮑魚汁(蠔油)翻炒均勻

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第9張
  9. 加半小勺紅燒醬油調色

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第10張
  10. 加入包菜絲翻炒均勻至斷生

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第11張
  11. 出鍋前淋入幾滴香油

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第12張
  12. 裝盤開吃~~

    超級快手簡單的香腸炒餅的做法步驟圖 第13張

小貼士

1、香腸是生的切片的時候要切的薄一些,煸炒要成熟
2、炒制的時候要是覺得幹可以適當加一點水
3、餅切的要細一些 ,便於加熱(沒有薄的單餅用薄一點葱花烙餅也是可以的)

TAG標籤:快手 炒餅 香腸 #