![雪菜蘑菇肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "雪菜蘑菇肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃")
總是在飯店會點的一道菜，今天自己做起來試試，沒有失望，所以來和大家分享～
用料
| 裏脊肉片 | 適量 |
| 雪菜（選綠色的好看些） | 一把（不用很多） |
| 蘑菇 | 適量 |
| 青椒 | 兩個 |
| 生抽 | |
| 白糖 | |
| 黃酒 | |
| 雞精 | |
| 蒜頭 | 兩瓣 |
雪菜蘑菇肉片的做法
把裏脊肉洗乾淨切片，用植物油、嫩肉粉、黃酒，生抽各少許攪拌，把肉片鎖住水分，待用；蘑菇切片。蒜敲扁切碎，青紅椒切好備用！
![雪菜蘑菇肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雪菜蘑菇肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
起油鍋，油温五成熱下肉片，用鏟子滑散，把蘑菇青紅椒、蒜頭一起下鍋翻炒，放少許鹽，見蘑菇略有縮小，加少許生抽、黃酒，把雪菜也在這時下鍋，放些白糖，翻炒翻炒放雞精出鍋啦，裝盤啦，開飯啦Y(^_^)Y
![雪菜蘑菇肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雪菜蘑菇肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
