口感鬆軟細膩,這瘦身小零食做法超簡單!
天就教你們做一道口感香甜細膩,低脂無油,健身器也能放心吃的健康小甜品——香蕉鬆餅。
用料
麪粉 | 120g左右 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 100ml |
香蕉 | 2根 |
口感鬆軟細膩,這瘦身小零食做法超簡單!的做法
香蕉去皮用手掰成小段,慢慢壓成香蕉泥,可以稍微帶點顆粒,口感更豐富。
往香蕉泥里加入兩個笨雞蛋、適量牛奶(喜歡牛奶的小仙女也可以多加一點,奶香更濃郁哦~),麪粉(6勺左右)。
用打蛋器攪拌均勻,達到酸奶一樣的濃稠程度即可。
平底鍋不放油,加入香蕉混合液攤成圓形,開小火慢煎,一面冒小氣泡即可翻面,煎到兩面焦黃即可出鍋。
想要不煎糊且顏色更好看的話,教你們一個小訣竅:中途在鍋中滴入幾滴水,繼續小火慢煎,這樣既不容易煎糊,賣相也會很好看哦~
出鍋擺盤!蜂蜜、麥片、酸奶,喜歡什麼就淋上什麼,再綴點薄荷葉。一口下去,幾種味道在味蕾中爆炸,簡直讓人慾罷不能。
小貼士
不放一滴油,熱量低,這道香蕉鬆餅很適合減脂期當做補充能量的小零食吃,而且需要的材料簡單,口感超級鬆軟,老人小孩都會愛上!