胡蘿蔔炒香菇木耳黃花菜,美味齋菜 食譜坊 素菜 2.84W 大中小設置文字大小 偶爾炒個齋菜,多種素菜一起炒,好吃又不單調。 用料 胡蘿蔔 1根 黃花菜 50克 木耳 8朵 幹香菇 4朵 姜 3片 油 20克 鹽 3克 糖 2克 蠔油 2勺 澱粉 1勺 水 20克 胡蘿蔔炒香菇木耳黃花菜,美味齋菜的做法 胡蘿蔔洗淨去皮切絲,姜切絲,幹香菇、木耳和黃花菜用温開水泡發後洗淨,幹香菇切片、木耳切絲、黃花菜切去硬蒂。 起油鍋,小火炒香薑絲,放入胡蘿蔔絲,中火翻炒至軟。 放入幹香菇、木耳和黃花菜,中火翻炒至變軟斷生,熟的時候木耳會在鍋裏跳。 轉小火,加鹽、糖和蠔油,轉中火翻炒一下,加入水澱粉勾芡,翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:胡蘿蔔 美味 黃花菜 香菇 齋菜 美味齋菜 #