《QQ地瓜球》
去台灣旅遊一不小心吃到這款創意甜品。覺得好吃很有創意！請教一下台灣的美廚娘，回來後自己試了下😀哎呦！感覺不錯哦😊呈現給大家嘍😍用料紅薯粉70克面白糖20克紅薯（地瓜）100克油1000克泡打粉3克《QQ地瓜球》的做法紅薯去皮...
QQ地瓜球
今天我們來做QQ地瓜球，這個是我去台灣夜市吃到的第一個小吃，很好吃，又軟又Q彈，而且紅薯味還很濃，但是提醒大家不要做太多，不然一口一個真的停不下來！做起來不難，不太容易成功的地方就是炸的時候。一定要用小火炸，油温也不能太...
QQ地瓜球
記錄i烘焙公眾號中的菜譜，留着慢慢做用料木薯粉70克糖20克紅薯100克QQ地瓜球的做法將100g蒸熟的紅薯泥倒入碗中，加入20g糖。將70g木薯粉倒入碗中。將碗中食材揉捏均勻。將碗中食材揉捏均勻。將麪糰搓成長條。將麪糰切成...
椰蓉地瓜球
超快手、簡單健康美味用料地瓜2只牛奶適量椰蓉適量椰蓉地瓜球的做法地瓜削皮，隔水蒸熟。加適量牛奶壓成泥，揉成小球，滾一圈椰蓉或者肉桂粉或者芝麻。...
香甜地瓜球
吃地瓜的好處多着呢：因為地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便祕、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。地瓜味甘...
QQ地瓜粉狗舌
用料紅薯粉南瓜克紅棗紅糖冰糖QQ地瓜粉狗舌的做法紅薯粉南瓜去皮，洗乾淨，切塊，加點水高壓鍋壓10分鐘，到出多餘的水分，後加入地瓜粉，趁熱揉成團，鍋倒入水，燒開，倒入之前的南瓜汁，燒開，改小鍋，然後一小塊一小塊捏扁，放入鍋中，不時的攪...
雜糧地瓜球
用料地瓜180g大米25g紅米15g大黃米15g燕麥10g雜糧地瓜球的做法1.準備食材：地瓜180g、大米25g、紅米15g、大黃米15g、燕麥10g。PS：如果寶寶剛剛嘗試食用雜糧，可以減少雜糧的比例和樣數，比如只添加大黃米或者燕麥這一樣，等寶...
地瓜披薩球
大約可以做15個用料地瓜500克Salami35克車打芝士碎25克披薩醬2湯匙麪包糠50克麪粉50克雞蛋2個油地瓜披薩球的做法地瓜切成小塊，下水煮熟瀝乾，壓成泥。也可以放在微波爐專用碗裏，蓋好蓋子，高火10分鐘左右salami切成小塊往...
空心地瓜球
用料紅薯2個白糖酌量增減木薯粉若干空心地瓜球的做法紅薯削皮，切塊蒸熟。紅薯壓成泥，加白糖拌勻。紅薯的甜度都不一樣，酌量添加。加入木薯粉拌勻。搓成丸子。起油鍋第一次炸。定型後用漏勺反覆按壓，排除空氣。撈起稍放涼...
夜市QQ地瓜球
QQ地瓜球是夜市裏熱賣小吃之一，圓圓酥脆的外皮，一口咬下不僅酥脆，地瓜的香氣隨着脆口的外皮入口，讓人一口接一口吃個不停。用料紅薯（蒸熟）300克糖60克木薯澱粉180克炸油500克夜市QQ地瓜球的做法地瓜蒸熟趁熱加入糖和木薯澱...
地瓜麻球
之前做過空心油麻球很多朋友都覺得好吃，不過我個人覺得地瓜麻球更好吃，不管是不是空心的都非常好吃，只是做地瓜泥這一步比較費時些用料水磨糯米粉150-160克糖粉或細糖55克地瓜泥(去皮地瓜400克蒸出來過篩一遍後約330克)3...
只需三種材料，在家做外脆裏Q的超好吃紫薯球（QQ地瓜/番薯球）
去皮後的紫薯334g，糖50g，木薯粉160g。用料紫薯（去皮後）334克糖50克木薯粉160克只需三種材料，在家做外脆裏Q的超好吃紫薯球（QQ地瓜/番薯球）的做法紫薯去皮切片（切片可以縮短蒸的時間）熱水上鍋，大火蒸20分鐘至軟。蒸好的紫薯趁熱...
台灣夜市人氣小吃㊙️QQ地瓜球🍠只需3種原料
經常在油管上看到各種台灣夜市小吃，出鏡率最高的就是地瓜球了。好的地瓜球外面脆脆的，裏面地瓜QQ的，還要有中空的心。炸這個不需要很多油，能沒過地瓜球就好。而且經過復炸/大火逼油，不會太油膩。要趁熱吃哦用料木薯粉100克...
雙色地瓜球
兩種地瓜炸出雙色地瓜球用料紅薯500g糯米粉150g白糖20g食用油適量雙色地瓜球的做法將紅薯洗淨切片蒸熟。（圖為山東地瓜2，東北地瓜2）搗碎，500g薯泥加入約150g糯米粉（可酌情增減不粘手即可），20g白糖（減糖版愛吃甜可多加）團成丸子...
QQ地瓜丸
此方為自用記錄用料紅薯300g白糖60克木薯粉60-80克（視紅薯吸水性而定）QQ地瓜丸的做法紅薯切片，大火蒸熟1.趁熱壓成泥，加入白糖。2.分批加入木薯粉，一定要趁熱，讓木薯粉有個糊化的過程。木薯粉加到，紅薯泥成團即可。3.揪出小...
地瓜球
用料紅薯200g個糯米粉165克芝麻適量克地瓜球的做法蒸熟壓成泥加入糯米粉揉成不沾手的麪糰分成等份沾水沾芝麻沾芝麻五成油温下鍋下鍋記得來回翻動小火炸飄起就熟了好吃鬼...
地瓜球球
地瓜做法中我認為最好吃的用料紅薯我用兩個大的麪粉半小碗糖三湯匙地瓜球球的做法把地瓜呼熟以後剝皮弄成泥加入麪粉不用放多放多了就沒有地瓜味了放入糖接下來搓球球吧鍋裏放入油末過地瓜球油熱轉小火地瓜球放進去多...
梅子地瓜球
我自己超級喜歡的一款小食~如果能搭配甘梅粉就更美好了~~不過我沒時間買了，就用了酸奶~用料紅心地瓜蜂蜜瓜子梅麪粉雞蛋麪包糠油酸奶煉乳梅子地瓜球的做法紅心地瓜去皮蒸熟，涼一涼，用勺子壓碎，加入少量蜂蜜調味，加入切碎的...
QQ麻薯球
用料無鹽黃油30牛奶140克雞蛋45克糖30克鹽2克高粉25木薯粉140克黑芝麻1大匙QQ麻薯球的做法烤箱提前預熱220度.主鍋加入切小塊的無鹽黃油，牛奶、高粉，糖鹽，tm6啟動稠化功能.，Tm5啟動12分鐘80度速度3稠化功能木薯粉過篩待用...
油炸地瓜球
用料紅薯個麪粉克油炸地瓜球的做法地瓜洗好切塊備用放入麪粉放入適量水攪拌小火熱油用漏勺團一個球用小火炸金黃出鍋...
QQ地瓜球/紅薯（含視頻）
大家好，我是芽米，又到了地瓜大量上市的季節，冬天的幸福感，大概就是瑟瑟寒風中手捧一隻滾燙的烤地瓜吧，今天變個花樣來吃吧，香脆軟糯的QQ地瓜球用料紅薯300克白砂糖60克糯米粉120克QQ地瓜球/紅薯（含視頻）的做法地瓜去皮洗乾淨...
芝士地瓜球
芝士愛好者的福音，芝士地瓜球，拉絲超好吃，外酥裏嫩，一口下去，口口滿足，爆漿的芝士奶香，讓人流連忘返。用料紅薯3個芝士3片煉乳20克糯米粉40克芝士地瓜球的做法地瓜洗淨去皮後，切成薄片，放進蒸烤箱中，快速蒸模式120度，蒸20分鐘即...
黃金地瓜球
金黃金黃的小甜食特別惹人愛❤️大人小孩都愛吃的黃金地瓜球@用料紅薯適量澱粉適量白砂糖適量玉米片適量玉米油適量黃金地瓜球的做法1⃣️紅薯🍠去皮，切成小塊，蒸熟。2⃣️給切成小塊的紅薯裹上澱粉，下油鍋炸，撈出晾乾油，待用。3...
地瓜奶酪球
小甜點、小零食一向是孩子的最愛，營養又美味的小甜點最能滿足媽媽的心和寶寶的胃，好吃又營養，製作也很簡單，還不快來試試？地瓜或者説紅薯，一向是各種小點心，小甜品配料表中的常客，今天分享的這款地瓜奶酪球同樣如此。用的是各...
雪衣地瓜球
本來想做雪衣豆沙，然而家裏面沒有豆沙餡，也沒有玫瑰醬，豆子也沒泡，好吧.主要是我很懶，so，臨時改良成地瓜餡吧，沒想到味道也超好～地瓜清香正好抵了油炸的膩，再加上白糖，清甜軟綿，好有初戀的味道。用料蛋白3個地瓜1山藥0.5白糖看着...