辣鴨翅鮑鳳爪
用料如圖辣鴨翅鮑鳳爪的做法香辣鴨翅配方香辣鴨翅及鮑汁鳳爪做法...
香辣滷味～雞翅，鳳爪
買鳳爪一般都是凍的，要找那種表面冰少的。(老公説太好吃，第二天帶飯到單位，要和他們同事炫耀一下他有個會做飯的老婆)😃😃😃😜用料雞爪15只生抽4勺冰糖3到5小塊鹽適量雞翅10個翅中油適量八角香葉葱姜適量老抽一勺香辣滷...
滷鳳爪雞翅
孩子喜歡吃擔心在外面買的不好就自己做。用料雞爪500克雞翅500克姜、葱40克、60克花椒10克桂皮6克八角4克香葉6片幹辣椒6克老乾媽油辣椒80克生抽100克料酒100克鹽4克胡椒粉1克雞精粉6克食用油20克滷鳳爪雞翅的做法1、...
炆鳳爪鮑魚
純屬換換口味用料小鮑魚12只雞爪6只姜10片料酒2勺蠔油1勺冰糖2克生抽2勺鹽2克蒜頭2粒炆鳳爪鮑魚的做法1、切去雞腳甲、每隻剁成三件，用薑片、花椒、料酒焯水五分鐘去腥。撈起，沖洗乾淨，瀝乾，用生抽撈勻，醃製半小時以上。2...
鳳爪鮑魚煲
用料鳳爪鮑魚香葱生薑大蒜茴香桂皮山茶籽油白糖醬油黃酒鹽其他調味品鳳爪鮑魚煲的做法1、將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭，洗淨；茴香、桂皮、生薑切片，大蒜用刀背拍鬆後去皮，切葱花。鮑魚去殼洗淨瀝乾備用。2、將雞爪放入沸...
鮑汁雞翅鳳爪
用料雞爪5只雞翅6個鮑汁3勺姜3片料酒1勺生抽1勺蠔油半勺雞汁小半勺鹽適量鮑汁雞翅鳳爪的做法雞翅劃幾刀便於血水出來，食材冷水入鍋去血水，加一勺料酒和幾片姜去完血水冷水衝一沖洗乾淨瀝水備用調味品按量準備在小碗裏一...
酸辣泡鳳爪（鴨掌）
生抽、香醋、檸檬、小米辣的組合，酸辣的味道中混合着洋葱、香菜的獨特香味，最後還有一絲絲冰糖的回甜，好吃到停不下來！你是不是看着照片都在吞口水呀？用料雞爪500克味極鮮醬油或生抽160克老抽15克醋40克冰糖粉或白糖30克蒜...
鮑汁鳳爪
愛爪爪人士集合！用料雞爪想吃多少買多少（我是20只的量）八角2個生抽3勺老抽2勺冰糖少許鮑汁3勺幹辣椒3個料酒1勺生薑4〰5片鮑汁鳳爪的做法1️⃣給雞爪剪指甲，洗淨2️⃣飛水:水開後，雞爪入鍋，待鍋中有浮沫出現後，將雞爪盛出冷靜備...
滷鴨爪鴨翅
用料鴨爪鴨翅500g桂皮10g花椒10g香葉3片八角1個乾紅辣椒5g生薑片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g滷鴨爪鴨翅的做法鴨爪鴨翅洗乾淨過水，放入所有材料，40分/V鍵/速度反轉小勺即可。...
周黑鴨鳳爪
1.媳婦要吃，媳婦的朋友也要吃，我就做了，沒想到這麼好吃。2.按照我所説的調料量，口味屬於：微微辣，微微麻，醬香味。3.如果你們喜歡味重一點：可以增加1—3倍辣椒和花椒就是中辣，中麻。喜歡甜辣，就再增加1—3倍冰糖。用料雞爪15—20...
滷鴨翅鴨爪
用料鴨翅10只姜6片花椒20粒香葉2片老抽2茶勺八角2個幹辣椒1個冰糖15顆料酒3勺啤酒1瓶鴨掌4只雞蛋3個滷鴨翅鴨爪的做法1，鴨四件洗乾淨，冷水下鍋加料酒，葱兩根，姜兩片，大火煮出血沫，洗淨待用鍋里加油，小火加冰糖炒出糖色，下鴨四...
香辣鴨脖鴨翅鳳爪
用料鴨脖7根約2斤雞爪3斤香葉3片桂皮1大塊八角2個郫縣豆瓣醬2大勺剁椒醬2大勺花椒約80粒白寇5顆草果3個生薑兩大塊切片蒜8瓣老抽適量啤酒1瓶料酒50ml香辣鴨脖鴨翅鳳爪的做法加入生薑7-8片，花椒30粒，料酒約50ml大煮開5分...
鮑汁燜鳳爪
配方來自“E路拾緣”老師，不用鮑魚也不用鮑汁，完全靠調料做出來！鳳爪入口即爛，個人覺得有點鹹，大家可以減少生抽的量或者不放鹽。用料雞爪500克清水300-600克花生（隔夜開水泡發）50克蒜2瓣葱30克薑片20克生抽20克老抽5克蠔油5...
鮑汁炆鳳爪
用料鳳爪500克葱20克薑片20克蒜頭8瓣八角2個幹辣椒3個鮑汁50毫升老抽15毫升生抽20毫升魚露20毫升冰糖80克鮑汁炆鳳爪的做法鳳爪洗淨放入高壓鍋。2、鍋內加水至沒過雞爪7分滿，加入其它所有食材和調味料，蓋上鍋蓋，撥至肉類...
鮑汁蒸鳳爪
一盤鳳爪的好壞，關鍵在於蒸制的火候。使用西門子iQ300系列蒸烤一體機蒸制後的鳳爪，口感糯而不爛，配上鮑汁的鮮美，作為下酒小菜恰到好處。用料冰鮮鳳爪400g生薑3-4片水400g濃湯寶15g冰糖15g蠔油25g老抽5g鮑汁蒸鳳爪的做法...
鮑魚汁鳳爪
鮑魚汁鳳爪，家裏寶貝最愛菜式之，味美汁濃。是愛吃骨頭家族美味哦！用料雞爪500g鮑魚汁3匙蒜頭、姜少許米酒、醬油、鹽適量鮑魚汁鳳爪的做法準備材料，雞爪的指尖去掉。水開後將雞爪氽去血水，撈起備用。熱油鍋，將蒜頭、姜煸香...
鮑魚鳳爪湯
鮑魚鳳爪湯用料鮑魚9只鮑魚鳳爪湯的做法鮑魚鳳爪湯...
鳳爪鮑魚
這又是一道極其簡單的料理，小美紅燒系總是如此出彩🌹。媽媽廚藝不佳，怎麼辦？藉助小美來照顧假期裏的孩子吧，特推出假期裏的第三道菜品，《品味江南》裏的“鳳爪鮑魚”。用料雞爪，一切二，切除指甲400克姜10克小鮑魚，去殼、洗淨...
鮑魚鳳爪
這兩個碰撞是不是又有新的火花呢？雞爪本來已經很好吃了，再加上鮮美的鮑魚，味道簡直了好吃到停不下來用料雞爪500g鮑魚8-10只生抽3勺約35g姜2片料酒5勺約75-80g八角1個香葉2-3片冰糖30克老抽2勺約30g水150克（或者啤酒）鮑魚...
鮑汁鴨爪
用料鴨爪6只蘑菇4個菜心鮑汁，醬油，薑絲鮑汁鴨爪的做法將鴨爪放入小砂鍋，倒入兩勺鮑汁，兩勺醬油，少許薑絲，醃製半小時左右加入香菇，小火燜上兩小時，最後放入菜心。...
燜鴨翅鴨爪
用料鴨翅8個鴨掌14g老抽1勺冰糖5克八角5個桂皮2塊鹽3克薑片半塊蒜4瓣生抽2勺燜鴨翅鴨爪的做法沒有把整個過程拍下來，下次會把過程拍下，詳細説明1.把鴨爪和鴨翅過水一遍去腥2.熱鍋，放油，放入準備好的冰糖，融化後加入鴨翅、...
泡鴨爪鴨翅
大學在學校小賣部有賣泡鴨爪鴨翅的，味道實在太讚了，味道微酸有點辣，口感香脆爽口，回味無窮！忍不住每次去都要買來吃吃，可不是哪裏都能買到，一般是用白色微透明的罐子裝的賣。所以這次我準備開始自制泡鴨爪鴨翅啦。口味可以根...
泡鴨翅/泡雞爪/酸辣雞爪
雞爪/鴨翅通用哦，味道酸酸辣辣的，特別好吃的小零嘴，做起來也很簡單用料鴨翅/雞爪若干花椒一把香葉3-5片桂皮一小塊八角2個生薑若干料酒1.5勺蒜頭一整顆鮮紅辣椒6個或更多鮮青辣椒4個或更多生抽10勺醋4勺鹽適量雞精適量白...
鳳爪滷鮑魚
鳳爪的膠質加上鮮美彈牙的鮑魚，人間美味。下廚房裏好像沒看到這道菜的菜譜，所以獻醜奉上。用料雞爪10只小鮑魚6只幹辣椒2只姜適量葱適量紅燒醬油適量鹽適量糖適量八角1個花椒10粒鳳爪滷鮑魚的做法鳳爪洗淨加葱姜氽水，剪...
鳳爪小鮑魚
一道老少咸宜的大菜，雞爪要燉到酥爛才好吃😋在菜譜書的基礎上做了改進～～～用料油10克姜3片雞爪400克鮑魚5只生抽20克老抽10克料酒50克冰糖10-20克水50克花椒10粒香葉2片（可省）八角1個（可省）桂皮1塊（可省）鳳爪小鮑魚的做法剪去雞...