老爸的菜圃
個人圖集，請勿上載！最近幾年素菜大部分都是吃的老爸種的，每次一回去就會先去老爸的菜圃看看，看着看着就忍不住掏出手機，想幫老爸記錄一下。😉用料老爸的辛勤耕耘老爸的菜圃的做法選土除草鬆土播種澆水施肥，光照温度收貨採摘...
菜圃絲瓜湯
用料絲瓜兩根鹽少許菜圃一條瘦肉少許蝦10只菜圃絲瓜湯的做法絲瓜滾刀塊，菜圃斜切片備用瘦肉切片，蝦去頭去蝦線開背備用水開後下入菜圃放入絲瓜再次滾開後下入瘦肉滾開後下入蝦滾開後下少許鹽調味就可以...
菜圃煎秋葵
愛我的人都知道右邊是我最愛的素菜只要買到秋葵筍再貴都要買來燒蘇浙匯點擊率低到服務生以為沒這個菜菜圃煎秋葵可能都覺得是秋葵炒雞蛋吧其實菜圃指的是蘿蔔乾也並不是每一次廚師都能燒好這道菜偶有失望偶有驚喜今天...
老爸
先試一下爸爸喜歡哪個咯用料如圖了老爸的做法如圖如圖...
甜辣菜圃
這是一道小時候奶奶做的小食。甜甜的。一下子可以吃掉一碗粥！用料菜圃300g白糖兩勺辣椒(可以是辣椒油)四個油適量(多一點)蒜碎3個甜辣菜圃的做法蒜個辣椒切粒，熱油炒放入菜圃翻炒，待菜圃明顯變小，加入白糖，喜歡甜的可以多...
老爸的拌菜
牙不好後經常做這個用料胡蘿蔔芹菜花生老爸的拌菜的做法都很軟，大概都過水焯了一遍一定有鹽和麻油...
紅燒肥腸『老爸老媽菜』
啦啦啦啦啦，2020的開局，真是讓人慌的一比，幸好有老爸老媽菜壓驚！燒肥腸，真的是老爸拿手菜之一，每次回家都會來上一砂鍋，在這個不能出門沒人串門的春節，終於學了起來！整理整理，存個備份～走起……用料原料肥腸1000克小香葱10根調料...
菜圃蝦粥
用料蝦10條左右大米一杯葱少許鹽少許胡椒粉少許香菜少許菜圃蝦粥的做法蝦頭和蝦分離洗乾淨備用，菜圃切碎，香菜小葱切碎備用熱鍋冷油下蝦頭小火炒出蝦油粥煮好開蓋繼續煮把剛剛炒好的蝦油和蝦頭一起倒入粥內攪拌均勻粥煮...
香椿菜圃蛋
香椿是春天特有的味道，最經典的莫過於和雞蛋的搭配。做成菜圃蛋和香椿炒蛋口感還是有很大區別的，不信你試試？😄😄用料香椿一小把雞蛋2個鹽1克香椿菜圃蛋的做法口感厚重飽滿的香椿菜圃蛋香椿一小把，洗淨取鮮嫩的部分切碎加...
醃鹹魚『老爸老媽菜』
每天三餐+三覺的我，終於實現了鹹魚的夢想✌️✌️✌️不知是被老爸老媽發現了本質還是怎的，老媽真的醃起了鹹魚😂，記錄記錄～與君共勉呦！用料原料黑魚1條調料鹽多多多的八角1個花椒10粒醃鹹魚『老爸老媽菜』的做法準備一條不鹹，但...
菜圃煎蛋🍳
用料雞蛋個菜圃適量菜圃煎蛋🍳的做法菜圃切小粒加入雞蛋（沒過菜圃）下鍋煎～...
老爸菜－蒿菜炒米麪
炒米麪是從小大一直吃的食物，米麪在別的地方也叫粉幹。每次炒麪都失敗，這次認真瞅瞅爸爸的做法。面裏綠綠的菜，我們家鄉叫蒿菜，炒在面裏有獨特的味道。不知道別的地方叫什麼。它可以用包菜或別的菜代替。用料蒿菜1大把米...
豆角炒臘肉『老爸老媽菜』
哈哈每天都發大魚大肉，今天來個素的！就……有綠色，還不素麼？不算快手的快炒菜～太適合新手小白的宴客菜！學起吧～用料原料豆角若干臘肉適量配料鹽少量生抽1勺蠔油1勺豆角炒臘肉『老爸老媽菜』的做法準備豆角（各地叫法不同，扁豆，四...
菜圃蛋
用料雞蛋2顆蘿蔔乾50克油適量鹽適量（可不放）菜圃蛋的做法蘿蔔乾泡水半個小時後，洗乾淨切成丁，放入鍋中小火炒幹水分後放涼備用。雞蛋打散後倒入蘿蔔丁攪拌均勻。（根據個人的口味可以適量加入一點鹽調味）鍋中倒入適量的油，8分...
菜圃煮海魚
每一次做這些海魚我都不知道名字，親們可以留言告訴我嗎用料魚2條菜圃（蘿蔔乾）1根菜圃煮海魚的做法蘿蔔乾洗淨，切成細條狀，魚清洗乾淨內臟和魚鰓，備用鍋內倒入油燒熱放入蘿蔔乾爆炒一下放入魚加水到魚半身，煮至收汁即可（不用加...
潮汕菜圃蛋
潮汕菜脯蛋，潮汕一道非常非常非常普通卻又非常有代表性的菜。説是菜，也算不上，只能算是一道小菜，但是這道小菜卻是每個潮汕人難捨的味道。潮汕人酷愛喝粥，白粥，魚片粥，牛肉粥，鱔魚粥，各種粥，只要你想到的食材，都可以放入粥中，而這...
老爸牌
用料麻椒肉葱薑蒜乾乾辣椒個各種丸子，腸藕土豆白菜菜花油麥菜木耳，銀耳金針菇豆腐皮地瓜勺培根麻辣香鍋底料醬油老爸牌的做法把所有食材焯熟。鍋小火下油，油不熱下麻椒，不翻炒，稍微變色倒肉。炒熟，下葱薑蒜、幹辣椒、麻辣香...
老爸私房菜
記錄老爸的家常美味～用料愛家人老爸私房菜的做法有一種幸福，叫我有一個很會做菜的老爸😁...
紅燒羊肉『老爸老媽菜』
即將斷肉的今天，一頓紅燒羊肉絕對暖胃又治癒～選了帶皮羊肉，用了砂鍋，鍋氣十足，適合一家人圍爐吃呦～用料原料羊肉1000克青蒜2根調料姜5塊小香葱6根（打結）幹辣椒5個八角2個生抽3勺老抽1勺料酒1勺紅燒羊肉『老爸老媽菜』的做法羊...
菜圃燜鴨
用料鴨肉半隻姜20塊料酒1湯匙老抽2湯匙糖適量鹽適量菜圃2條蒜4瓣菜圃燜鴨的做法鴨斬塊，菜圃切片，薑切片，蒜粒備用鍋燒熱後倒油燒熱後放姜蒜爆香倒入鴨塊翻炒至肉色變了後加入1湯匙料酒，繼續翻炒均勻再加入2湯匙老抽翻炒均...
老爸酸菜魚
用料酸菜幾片草魚半條姜2-3片料酒2勺生粉2勺蒜葉按喜好辣椒醬按喜好老爸酸菜魚的做法草魚處理好，切成薄片（所以叫老爸酸菜魚，哈哈）加入料酒，生粉，醃幾分鐘鍋裏下油，放入薑片和酸菜，放入魚頭，煎幾下，加水沒過魚頭再多一點加入魚...
菜圃煎蛋
原本菜圃煎蛋，蘿蔔乾切太多了..只能葱花煎蛋，然後菜圃撈的乾乾的配白粥，香香的很好吃哦..用料雞蛋3個蒜子2顆菜圃煎蛋的做法菜圃和葱花雞蛋配白粥...
菜圃滷豬蹄
何為菜圃？菜圃既是蘿蔔切絲撒鹽後壓實曬乾後成乾貨狀的一種食物~可以放置很久~需要食用時再拿出來加熱即可~菜圃一次性可以烹煮很多~因為就算一次吃不完也可以繼續加熱~而且多次加熱後的菜圃很濃香很膠狀~聽説~菜圃有...
老爸的泡菜
老爸自己做的泡菜，親朋好友每年都找他要泡菜，方法也告訴各位親友，但成功的甚少，製作程序很簡單，但細節要多注意，用具洗乾淨。這個泡菜是酸甜口，爽脆下飯，吃餃子絕配!油膩的東西吃多了，吃幾口小泡菜，爽口開胃!用料尖椒個胡蘿蔔白...
老爸菜譜
用料明蝦，魷魚，花蛤，生草魚片，各一斤木耳，豆芽，黃瓜，適量乾花椒，幹辣椒，適量，我用的各半碗鹽，雞精，胡椒粉適量雞蛋1個香菜一把老爸菜譜的做法買的是整條草魚（讓商家幫忙片魚片，魚骨分開裝），清洗好蝦，花蛤，魷魚切圈，魚片洗淨血水，魚骨分開...