酸奶雙皮奶
突發奇想，用酸奶代替純牛奶，製作雙皮奶，別有一番風味。用料酸奶一小碗蛋清一隻砂糖適量酸奶雙皮奶的做法酸奶加砂糖加蛋清攪拌，至均勻。加熱，別煮沸就好。上鍋蒸。用熱水蒸。蒸十分鐘就好啦。...
【雙皮奶】
用料鮮奶一瓶雞蛋一個砂糖適量紅豆少許【雙皮奶】的做法1先把牛奶倒入奶鍋裏中小火煮卻不能煮開，否則奶皮過早形成會破。趁熱倒入碗裏，冷卻後鮮奶表層會結出一層皺皺的奶皮，這就是雙皮奶的第一層皮。等牛奶冷卻後，用筷子...
雙皮奶
有沒有特別喜歡吃雙皮奶的朋友我從小特喜歡奶製品牛奶奶粉奶片奶蓋都是我的愛第一次去北京的時候吃雙皮奶以為是北京的特產好長時間沒有見過倒也沒特意打聽自己動手去做只為了記憶裏一份味道用料全脂牛奶250毫升蛋清3...
酸奶蓋雙皮奶
😂😂根據方子做了雙皮奶然後上面鋪了一層凝固的酸奶，口味獨特，真的好好吃啊用料牛奶一碗一盒酸奶喜歡多少加多少糖喜歡多少加多少蛋白一碗一個酸奶蓋雙皮奶的做法根據下廚房的各位大神的方子做出一個放涼的雙皮奶打開濃...
酥皮雙皮奶
因為職業。在外行眼裏，我們是專業的。所以我們必須要幹專業的事情。感謝廚友和同行的關注。感謝點評咱們雙皮奶，是上期的出品，所以，這一塊可以打開我的主頁裏去找。用料雙皮奶1個蛋黃1個酥皮雙皮奶的做法水皮所有料混合，攪...
雙皮奶粉版雙皮奶
用料糖70克雙皮奶粉100克純牛奶200克水600ml果醬適量雙皮奶粉版雙皮奶的做法1.水加糖煮開2.加入牛奶煮開3.加入雙皮奶粉煮三分鐘4.過濾裝入容器中5.撇去浮沫6.晾涼7.按自己口味加入喜歡的配料小貼士如果想奶味再重一...
雙奶皮
細膩潤滑、入口即化、好想吃用料牛奶205克細砂糖15克雞蛋1個奶粉20g雙奶皮的做法做法做法做法做法做法做法做法做法做法...
雙皮奶，
最簡單了，會蒸雞蛋膏。就會做這個，步驟一樣的，就是放糖。放牛奶，蒸一下用料純牛奶一盒雞蛋青2個，白糖3勺，雙皮奶，的做法牛奶跟糖。雞蛋清，都準備好放在一起攪拌均勻，蒸10分鐘，又嫩又香，又滑，放在冰櫃，冰一下，更好吃小貼士把雞蛋青，牛...
雙皮奶
自制美味雙皮奶，味道不輸外面，由於買不到水牛奶，所以加了些煉乳用料純牛奶240ml糖10克到30克，根據口味蛋清1個鹽1克也就是1點點煉乳10克雙皮奶的做法煮牛奶牛奶煮開倒在碗裏，等降温後，會起奶皮筷子撥着奶皮，把牛奶倒出來，碗裏...
懶人紅豆雙皮奶(雙皮奶粉版)
用料雙皮奶粉100g90度以上熱水600ml紅豆適量懶人紅豆雙皮奶(雙皮奶粉版)的做法準備好材料將雙皮奶粉倒入熱水中，攪拌至完全溶解，倒入模具中。凝固後，加入紅豆，即可食用。...
雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）
教雙皮奶的帖子好多，這裏分享一個補充版tips，詳細步驟就參考大家的帖子就好。用料雞蛋白2只牛奶700克鹽漬櫻花四朵白砂糖一匙雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）的做法1.喜歡豆腐花一樣細膩順滑口感的話，一是要減少蛋白的比例，大約700g...
•雙皮奶•
“我知道我一定還有潛力可挖，但在很長的時間裏我都找不到合適的鑽探設備”用料純牛奶500ml蛋清3個（60g）白糖3勺大碗兩隻•雙皮奶•的做法將蛋清加糖攪拌。牛奶倒入碗內，蓋上保鮮膜蒸10'後，放涼形成奶皮。將奶皮劃一道...
雙 皮 奶
網上菜譜用料糖適量1瓶鮮奶1只雞蛋雙皮奶的做法牛奶隔水燉熱後攤涼，待碗麪凝結成一層奶皮。將牛奶倒出，奶皮保留原碗內。將蛋白，糖與鮮奶拌勻，隔水燉熟，隨即衝入有奶皮的碗內。稍為攤涼，待表層凝結出一層新幼皮即可食用。小...
雙皮奶。
用料雞蛋3個糖2棵牛奶2包雙皮奶。的做法牛奶放入鍋中，煮熱，到，到75度左右。倒在碗裏，放涼。放涼後會有一層皮，牛奶倒到另一個碗裏，牛奶皮放在碗裏，牛奶里加入兩個蛋心，糖。再倒入碗裏，放冰箱冷藏四個小時，大功告成。小貼士要注...
酸奶凍媲美雙皮奶
用料牛奶500克酸奶200克吉利丁片1.5片7.5克白砂糖兩勺蜜豆水果隨意酸奶凍媲美雙皮奶的做法1.5片吉利丁片剪小塊放碗裏，加小半碗常温牛奶泡軟，小火隔水加熱至吉利丁片融化剩餘的牛奶加熱，不需要特別熱，把融化的吉利丁倒入...
濃香紅豆雙皮奶（椰香雙皮奶）
做法簡單味道超讚的雙皮奶，不用烤箱有一口蒸鍋就夠了，濃濃的奶香媲美香港地道的雙皮奶，附椰香味的雙皮奶配方，之前在廣州椰子雞餐廳吃到了椰香雙皮奶從此念念不忘，調整了下比例，做出來的味道也超讚的哦！用料原味全脂牛奶180...
雙⋯皮奶
用料風行金牌鮮牛奶一盒236g雞蛋三隻約163g分離出來的蛋清83g分離出來的蛋黃80g不用放糖30g蛋不連殼:奶1:2.5雙⋯皮奶的做法在大鍋提前煮開水，待蒸雙皮奶將一盒牛奶和糖混合用另外的鍋煮開，之後緩慢地倒入分離好的蛋清...
雙雙皮奶
用料牛奶1袋雞蛋清2個糖1勺雙雙皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖微波爐加熱2分鐘晾涼待結奶皮用刀將奶皮邊緣劃開一個大口將奶倒出留一點防止奶皮貼底將攪拌好的蛋清和倒出來的牛奶混勻緩緩沿劃好的大口注回讓奶皮...
牛奶雙皮奶
用料牛奶400毫升蛋清2個白砂糖2勺牛奶雙皮奶的做法1)先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再例入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。2）拿一個空的大碗中放入二隻蛋清（蛋清蛋黃分...
懶人雙皮奶粉版雙皮奶
用料糖50克展藝雙皮奶粉100g水600毫升懶人雙皮奶粉版雙皮奶的做法超級簡單！根據展藝雙皮奶粉的説明做就OK了！雖然不如奶茶店的好吃，但是方便極了！晾涼後冷藏兩三個小時就OK...
雙拼雙皮奶
假期巧遇下雨天，在家裏來份自制雙皮奶吧用料牛奶500克雞蛋（蛋清）3個白砂糖60克煉乳20克雙拼雙皮奶的做法牛奶加熱有小泡泡後，倒進碗裏，晾涼，倒出留奶皮碗底留一點點奶皮蛋清加牛奶加煉乳攪拌均勻，過篩，大🔥，水開後蒸10分鐘中間...
奶粉雙皮奶
懷孕的時候一罐奶粉沒喝完就心血來潮做個雙皮奶感覺還不錯營養衞生完勝店裏的不知道配料的雙皮奶棒棒噠以後給娃兒吃用料奶粉10勺克雞蛋3只水450ml克白糖適量克奶粉雙皮奶的做法這樣的勺子奶粉裏的標準小勺子10勺妥妥...
酸奶水果雙皮奶
用料酸奶一盒水果隨意牛奶250克吉利丁片5克白涼粉15克酸奶水果雙皮奶的做法先把吉利丁片用水泡軟，大概兩分鐘左右煮牛奶，煮開加吉利丁片或者白涼粉都行倒入碗中，放涼入冰箱冷藏成型成型後加入酸奶，加入喜歡吃的水果或者燕...
雙皮奶～
用料蛋清2只純牛奶1盒白糖少許雙皮奶～的做法將蛋清和白糖打泡，加入煮好的牛奶。繼續攪勻。放在蒸鍋中蒸煮。大概15分鐘即可。最後可以加入你想吃的水果...
·雙皮奶·
“我知道我一定還有潛力可挖，但在很長的時間裏我都找不到合適的鑽探設備”用料純牛奶500ml蛋清3個（60g左右）白糖3勺大碗兩隻·雙皮奶·的做法將蛋清加糖攪拌。牛奶倒入碗內，蓋上保鮮膜蒸10'後，放涼形成奶皮。將奶皮劃...