春筍燒土雞
春天自然是多吃一些筍、香椿、蘑菇的季節，菜場裏的春筍又大又新鮮，買回家一顆，搭配着雞肉、排骨紅燒或是做醃篤鮮都是很好很養生的食材用料土雞1只春筍半顆葱段3段薑片5片蒜半頭料酒適量花椒15顆生抽適量老抽適量冰糖5、...
春筍小燒雞
吃春筍的季節，趕快嚐嚐鮮吧，用料雞腿1只春筍3根胡蘿蔔半根葱1根姜2片小洋葱4個黑胡椒粉半小勺青紅小米椒各1個生抽2勺老抽1勺春筍小燒雞的做法準備好需要的食材雞腿剁塊，春筍，胡蘿蔔切滾刀塊春筍下入沸水中，加少許的鹽和白...
春筍燒雞
今天在超市裏買到了一棵春筍，於是有了這一盤菜用料春筍1根雞腿1只朝天椒1只葱姜適量春筍燒雞的做法春筍剝皮，洗淨，切成片筍片在沸水中焯水葱切段，姜切塊雞腿剔骨後，肉切小塊鍋內入油，先放花椒，再放葱姜炒出香味，放入雞塊炒至...
乾燒春筍
用料筍一隻豬肉末50克葱、姜、蒜末適量幹辣椒3顆豆瓣辣醬30克醬油10克白糖5克料酒15克醋10克紅油15克麻油5克乾燒春筍的做法筍切成小的滾刀塊，要細長點，幹辣椒切段鍋裏油燒到5成熱，把筍倒進去炸一下炸熟後撈出鍋裏油燒熱...
春筍土雞湯
應季湯菜每年只有這個時段能喝到清香滋補用料土雞半隻春筍一斤薑片少量青花椒少量白酒少量鹽適量春筍土雞湯的做法清洗雞肉涼水下鍋燒開同時下薑片去腥撇去浮沫砂鍋盛水燒開降撇去浮沫的雞肉入砂鍋同時加薑片青花椒白...
春筍燒鹹肉～春筍燒肉
記憶中的童年只要是大日子媽媽都會提前泡竹筍涼水泡開水煮再泡要經歷好幾天筍子燒肉，想想就饞春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。現代醫學則認為，竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用，是減肥者最理想的食物之一...
春筍土豆燒雞翅
用料雞翅中10個春筍1顆土豆2個姜切大片香菜幾片（擺盤）幹辣椒兩顆八角一顆香葉兩片料酒適量生抽適量白糖一勺醋一勺春筍土豆燒雞翅的做法雞翅中劃三刀，加入生抽料酒薑片醃製半小時將春筍外皮剝去，切小塊土豆去皮切小塊熱油...
春筍 燒肉
用料春筍1根五花肉適量料酒適量姜數片冰糖適量老抽味極鮮適量鹽適量八角1個花椒適量香葉，桂皮適量春筍燒肉的做法把春筍切成滾刀塊五花肉也設成塊用開水分別將五花肉筍塊炒好啊熱鍋燒肉炒搪塞加五花肉炒上色加春筍加老...
春筍燒熱
此菜一定要用staub鍋來做，筍香入肉，肥而不膩、瘦而不材用料春筍200克精品五花肉500克生抽2勺料酒1勺糖20克耗油1勺香料適量豆瓣醬1勺葱薑蒜適量春筍燒熱的做法買精品五花肉切塊，春筍焯水過涼小火預熱staub後將糖化糖色加...
紅燒春筍
春分時節晝夜平分吃筍的好時節用料春筍2根紅燒醬油1勺五花肉200克姜3片料酒1勺白醋一勺葱薑蒜紅燒春筍的做法鮮春筍去皮切塊切片起鍋熱油放五花肉葱薑蒜紅燒醬油醋料酒煸炒熟放春筍片翻炒炒熟裝盤裝盤小貼士春筍要嫩...
春筍燜雞『春日限定』紅燒雞塊 春筍燒雞
雞腿是我家餐桌的常客，也算是花式吃雞了！吃筍的季節，用筍子燒了雞，意外鮮甜～！春日限定，抓緊吃！用料原料雞腿2只春筍3根配料生抽3勺老抽一點點蠔油1勺蜂蜜半勺冰糖2塊大葱1段小葱1根香菜1根春筍燜雞『春日限定』紅燒雞塊春筍燒...
春筍燒雞塊
春天是吃筍的好時節，除了經典的油燜筍、筍燒肉、醃篤鮮，今天用脆嫩的雷筍搭配鮮美的雞腿肉，來做一道簡單快手的家常菜，醬香濃郁，鮮鹹而帶微甜，超好吃~~用料食材：雷筍500克全雞腿2個調味料：食用油1大勺葱、姜適量甜麪醬1-2大勺...
春筍燒雞塊
筍是時令食材，每年10-12月是享用冬筍的好時候，來年1-4月，那春筍就成了食客們爭相試吃的春之美味！最好的春筍，在江南，約莫二月中旬，江南人就能有幸品嚐到新年裏的第一口鮮了。春季是江南山林最熱鬧的季節，在春雷叩響大地之前，一...
春筍燒肉
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春筍燒肉
筍真的是春天獨有的味道，作為一個北方人，特別喜歡這個味兒！用料春筍、五花肉、葱蒜、幹辣椒、油、糖鹽、生抽老抽、蠔油春筍燒肉的做法春筍剝皮洗乾淨切滾刀塊，放少量鹽，開水煮5至10分鐘。熱鍋中倒油煸炒五花肉片。五花肉...
春筍燉土雞
春雷一響，春筍蹭蹭蹭鑽出地面，這是個最適合吃春筍的季節。家常菜裏，每一個輾轉於廚房的大師，都是大自然的伯樂，發現食材最適合舌尖的那一面，開發他的鮮美，把他的優點放大，去温暖家人的胃。用料土雞隻薑片鹽克春筍四五根鹹肉克...
春筍燒仔雞
吃春筍的季節就要過了，抓緊吃吧用料童子雞隻春筍4根幹香菇葱姜春筍燒仔雞的做法童子雞用廚房剪剪開，我只用了半隻雞去掉雞頭雞屁股不要，將半隻雞剪成中等大小的塊雞肉在葱姜水裏焯燙去掉浮末撈出春筍剝皮去根焯燙後切滾...
春筍燒麥
香椿的餘味還在阿濤的脣齒間盪漾，我又被剛上市的新鮮春筍給勾了魂。幾場春雨過後，春筍都抑制不住洪荒之力破土而出。春筍潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”，在阿濤家鄉，春筍可是百搭食材，比如春筍炒臘肉、春筍燜...
醬燒-春筍
•春意盎然,春筍雞加上"6月香"調味料的加持,更加的美味呦~用料春筍5根雞腿肉3只香菇3朵秋葵6根葱2根薑3+3片蒜3粒料酒1/2+1/2勺辣椒1個6月香豆瓣醬2勺6月香芝麻醬1勺6月香辣椒醬1勺食用油3克鹽1克醬燒-春筍的做法*材...
初春吃春筍--紅燒春筍雞翅(無油無糖)
春天吃筍是大事！用料春筍10根雞翅5個生抽1勺老抽2勺初春吃春筍--紅燒春筍雞翅(無油無糖)的做法春筍去皮洗淨切塊。雞翅一切二。放入加熱的不粘鍋，煸炒至變色。加水煮10分鐘。再加入筍，生抽，老抽。煮10分鐘，收汁兒出鍋。簡...
春筍燒魚
用料鱸魚1條竹筍200克生薑20克大蒜50克幹辣椒10克花椒5克小葱20克生抽20克料酒適量油適量黑胡椒適量雞精適量適量適量適量春筍燒魚的做法鱸魚2面開花刀放入黑胡椒和鹽放入料酒，將魚裏外摸均勻醃製竹筍切塊大蒜去皮，生薑...
素燒春筍
用料春筍1根蒜2瓣生抽適量葱適量鹽適量蜂蜜一勺素燒春筍的做法1.鍋燒熱加花生油少許，七成熱時加薑片、葱花爆香。再加卻好片的春筍翻炒，加少許鹽翻炒。2.加一勺蜂蜜、生抽，加少許開水燜一分鐘。再加蒜末、耗油翻炒至水基...
春筍燒雞翅
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視頻中使用的是松下分體式IH飯煲多功能料理鍋，帶電磁爐的電飯鍋，顏值超高。一家一鍋一廚房，購買鏈接👇用料雞翅中10個春筍3根郫縣豆瓣醬2大勺料酒2大勺糖0.5大勺生薑2片大葱2...
春天的厚愛——春筍燒雞塊
用料春筍4根雞塊500克糖8克醬油3勺鹽適量花椒、大料、香葉、辣椒適量油適量葱薑蒜適量料酒適量醬豆腐汁1勺春天的厚愛——春筍燒雞塊的做法雞塊鮮春筍筍剝皮雞塊焯水，撈出備用鍋中入油，加入白糖炒糖色，炒好糖色後雞塊放...
春筍燒雞
時間：約30-35分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料琵琶腿4個春筍6根生薑3片大葱15g料酒15g生抽10g老抽5g綿白糖5g食用油10g鹽根據口味添加春筍燒雞的做法春筍去皮，切成滾刀塊。琵琶腿剁成大塊。將春筍放入沸水中，煮5分鐘，去除澀...