舒芙蕾（內心軟糯，入口即化，健康少糖配方）
用料綿白糖25克蛋白100-110克，約3個蛋玉米澱粉11克草莓粉40克堅果碎和果乾適量舒芙蕾（內心軟糯，入口即化，健康少糖配方）的做法蛋清分離，大約3個雞蛋在蛋清中加入幾滴檸檬汁（或者白醋）。如果是檸檬切片擠出檸檬汁的話要記得先...
【雲朵☁️舒芙蕾】——棉花般柔軟內心，入口即化😄😄
用料蛋白100g（約3個雞蛋的量）細砂糖20g玉米澱粉10g檸檬汁或白醋數滴堅果麥片少許糖霜少許【雲朵☁️舒芙蕾】——棉花般柔軟內心，入口即化😄😄的做法蛋清檸檬🍋白砂糖玉米澱粉把檸檬汁擠入蛋清中（去腥）；白砂糖分3次加入；用電動...
舒芙蕾❣️
比女人還難搞的舒芙蕾起源於浪漫之都法國，法語Soufflé（使充氣），梳乎釐，蛋奶酥。製作的主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白，通過烘焙質輕而蓬鬆，烤好的舒芙蕾要趕緊吃掉，否則會很快“漏氣”，一般在20-30分鐘後會完...
假舒芙蕾
變鬆餅用料細砂糖20克低筋麪粉32克牛奶30克雞蛋2個假舒芙蕾的做法麪粉和牛奶攪勻攪勻加入雞蛋攪勻攪勻好了打發打發攪和攪和兩層哦看着還不錯吧好像要翻車了好像真翻車了額……😢好吧，今天我們做的鬆餅！！非常美味的😃...
【舒芙蕾】
用料蛋清3個細砂糖25克檸檬🍋汁少許玉米澱粉10克自己喜歡的乾果若干【舒芙蕾】的做法準備好材料蛋清加檸檬汁、玉米澱粉和糖（分三次）打發，放入鋪好油紙的烤盤，形狀看自己喜歡撒上自己喜歡的乾果烤箱預熱150度，上下火烤20分...
舒芙蕾
用料蛋白雞蛋2個牛奶50g細砂糖40（一半蛋清一半蛋白用）黃油適量克麪粉適量克舒芙蕾的做法蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入牛奶，白糖，麪粉，攪拌均勻，儘量濃稠點，這部忘記拍照了蛋白加白糖，打發蛋白至硬性發泡，如圖接着挖一勺打發好的蛋白...
烤舒芙蕾
一款奶香味濃厚，口感香甜鬆軟的烤舒芙蕾就做好啦，做早餐或者下午茶都是不錯的選擇。烤出來的舒芙蕾，相對平底鍋更省事一些，不用翻面。用料雞蛋2個酸奶45g低筋麪粉40g細砂糖20g淡奶油150g草莓少許細砂糖10g(打發淡奶油用）烤...
學生鍋舒芙蕾鬆餅（簡單方便）、烤箱舒芙蕾蛋糕（蓬鬆軟綿）
用料雞蛋6個（約270g）牛奶76克麪粉79克白砂糖48克檸檬汁/醋汁7滴學生鍋舒芙蕾鬆餅（簡單方便）、烤箱舒芙蕾蛋糕（蓬鬆軟綿）的做法雞蛋分離蛋黃、蛋清，將蛋清冷藏冰一下。蛋黃加牛奶，用打蛋器攪拌均勻。倒入麪粉，按z字型攪拌至順滑...
獨家愛心舒芙蕾鬆餅-內附脱模竅門
早起十分鐘就能做好並且展現愛意的愛心舒芙蕾鬆餅這麼一舉兩得的菜譜要自己做過才知道/擠眼用料牛奶30克雞蛋1個黃油少許細砂糖30克低筋麪粉「吸水程度不同，酌量添加」20克橄欖油10克糖粉，可可粉，草莓裝飾用獨家愛心舒芙...
雲朵舒芙蕾
做了芒果和奧利奧冰淇淋用了5個蛋黃蛋清不能浪費顏值超高的雲朵舒芙蕾誕生啦！用料蛋白5個檸檬汁5滴白糖30克玉米澱粉15克堅果若干雲朵舒芙蕾的做法細節全部在首頁視頻哦！...
軟fufu的舒芙蕾
家裏還有一名小學生，每天堅持早起做早餐給他吃了上學，快手早餐是必備的！用料雞蛋2個檸檬汁幾滴低筋麪粉40克牛奶25克細砂糖20克玉米油5克淡奶油100毫升細砂糖7克果醬適量水果適量軟fufu的舒芙蕾的做法蛋黃，牛奶和玉米油裝...
舒芙蕾芝士
方子是六寸的量舒芙蕾芝士的做法、口感和輕乳酪蛋糕很相似，但舒芙蕾芝士的口感會更輕盈些，咬一口能聽到明顯的“呲呲呲“聲。用料奶油奶酪120克雞蛋3個黃油15克牛奶45克低粉30克細砂糖50克檸檬汁幾滴舒芙蕾芝士的做法模...
酸奶舒芙蕾(不甜膩的舒芙蕾)
很早以前就想做舒芙蕾蛋糕，材料模具都買了，一直沒做。這次疫情期間閒在家了，沒事就搗騰些東西，把家裏烘焙用的一些東西都拿出來嘗試下。就想起了它，舒芙蕾。第一次做是源自於Tinrry的舒芙蕾配方，試過一次，成功了。發覺真的很...
舒芙蕾鬆餅（蘇芙蕾、酥芙蕾？！）
去台灣旅遊時揹回好多書，其中一本就是黃金比例舒芙蕾鬆餅，烤了這麼多年一直用這個配方，很nice……原方上來，泡打粉我都是不加的😊用料麪糊：蛋黃1個牛奶1大匙低粉15克奶粉1/4小匙泡打粉1/4小匙（可不加）蛋白糊：蛋白1個細砂糖1大...
🔓舒芙蕾
我覺得最適合拿來做早餐的點心了！不需要太長時間，又能吃飽！用料雞蛋3個酸奶45克糖30克低筋麪粉50克檸檬汁幾滴🔓舒芙蕾的做法這是我用的酸奶，可以參考選擇。蛋清蛋白分離蛋黃中倒入酸奶攪拌均勻篩入低筋麪粉，快速攪拌至無...
烤舒芙蕾
平底鍋舒芙蕾大家都吃過吧，要不要試試烤箱版本的？烤箱版本的更好控制温度，而且還不容易回縮，操作難度大大降低，大家來試試吧。用料雞蛋2個酸奶45克低筋麪粉40克細砂糖20克烤舒芙蕾的做法用蛋抽把兩個蛋黃使勁攪到發白加入...
奶香舒芙蕾
時間：30分鐘難度：容易做分量：2人份用料雀巢怡運全脂高鈣奶粉5g温熱水20ml雞蛋2個低筋麪粉25g泡打粉2g檸檬汁1g細砂糖20g奶香舒芙蕾的做法温熱水中加入雀巢怡運全脂高鈣奶粉，攪拌均勻。將雞蛋蛋清蛋黃分離到兩個無水無油的...
舒芙蕾3.0
用料蛋黃2個蛋白4個低粉30克kiri奶油奶酪200克糖30克檸檬汁適量舒芙蕾3.0的做法奶油奶酪室温軟化加入糖打發依次加入蛋黃和低粉每次都要攪拌均勻&蛋白分三次加入糖打發（這次沒有打發到硬性但也很贊！）1/3蛋白霜加入奶...
軟軟的舒芙蕾厚鬆餅🥞
之前做過胖乎乎的舒芙蕾厚鬆餅，duangduang的，而且非常香。下午茶和早餐都是好的選擇，而且做起來也蠻快的。熟練了十分鐘左右就能做完。那今天就來分享一下叭～做舒芙蕾的步驟和蛋糕一樣，Tips別忘記看呦～⭐️一定要用小火圖片有...
舒芙蕾
大家好，我是於超（老於），很高興和大家見面，這次我們來製作一款比較簡單，但是很有名氣的蛋糕，SOUFFLE(舒芙蕾，又叫做蛋奶酥。）用料雞蛋2個牛奶100克黃油20克細砂糖40克低粉20克舒芙蕾的做法準備好製作所需要的原料，把雞蛋白和雞蛋...
舒芙蕾～
用料雞蛋2個低筋麪粉45克糖30克牛奶20克玉米油(可以不加,但加了口感更好)10克泡打粉(也可以不加，只是口感更加蓬鬆。)3克奶油部分淡奶油90克細砂糖10克舒芙蕾～的做法蛋清蛋黃分離。加入麪粉，牛奶，玉米油攪拌成糊狀。蛋白...
比舒芙蕾還鬆軟的糯米小蛋糕！🥞
快速消耗糯米粉的方法不只有做小圓子，還能做小蛋糕，無水無油做出來奶香味很濃，而且看起來跟舒芙蕾非常相似，口感卻更鬆軟，簡直完美！用料牛奶55克雞蛋2個白砂糖30克糯米粉45克比舒芙蕾還鬆軟的糯米小蛋糕！🥞的做法1⃣️蛋清蛋黃...
鬆軟舒芙蕾
一個小盆友做的舒芙蕾（此方適合做多人吃，要少量自行減半）用料低筋麪粉135克雞蛋6個牛奶180克糖要甜75克不甜55克玉米油30克鬆軟舒芙蕾的做法準備好所有材料把玉米油、牛奶加入蛋黃中用手動打蛋器開始瘋狂Z字型攪拌均勻攪...
軟fufu～舒芙蕾歐姆蛋
舒芙蕾口感的歐姆蛋口感輕盈雲朵一樣綿軟搭配番茄醬沙拉醬蜂蜜都非常巴適非常簡單，菜譜中也有小竅門絕對不會失敗哦家裏人少就用2顆蛋用料雞蛋3個黃油5g白砂糖5g檸檬汁/白醋2滴喜歡的醬料適量軟fufu～舒芙蕾歐姆蛋的做法...
酒香舒芙蕾（大吟釀舒芙蕾）
方子來自《我愛和風洋果子》。原方和圖片用的是日本的一種酒叫大吟釀，我在搜尋櫻花酒時在美國的超市驚奇地發現了它！烤制的時候滿屋子的酒香，吃的時候熱淚盈眶，因為好！好！吃！啊！！！買不到大吟釀的童鞋可以用自己的喜歡的酒類替代...