鮮棗饅頭
用鮮棗和麪，面裏都是淡淡的棗香，小時候最喜歡媽媽做的棗饃……用料鮮棗（去核）200克發酵好的面550克鮮棗饅頭的做法先把棗洗乾淨控水晾乾，切成小塊兒把棗核剔除發酵好的面，用手指戳一個洞沒有回縮把棗加入發酵好的面裏揉搓，一...
開花棗饅頭
最近迷戀上了做麪食，以前買過這種開花棗饅頭吃，淡淡的甜透着大棗的香氣，空口吃是越嚼越想吃，想吃就自己動手做吧！用料紅棗幹（棗泥）50g水（棗泥）300g紅糖（棗泥）15g耐高糖酵母2g中筋粉175g水30-40g（變量）黑糖粒適量開花棗饅頭的做法準...
棗兒饅頭
“二十八，把面發”。在東北按風俗老禮兒，今天是發麪蒸饅頭的日子，小時候，每到大年二十八，媽媽👩都會把過年這些天的饅頭、包子、餃子🥟、豆包兒都做出來備着，凍在門後一口口大缸裏面！看着一鍋白胖的大饅頭，就餃着可喜慶了~基...
紅棗饅頭
用料紅糖100克酵母5克紅棗80中筋麪粉500克水270克紅棗饅頭的做法紅棗紅糖水放料理機打成泥加入麪粉揉成團，進行發酵，發成1.5-2倍大整型，放入蒸鍋，靜置30分鐘，喜歡吃結實的饅頭就靜置15分鐘大火燒開水，放入饅頭，蒸15分鐘...
棗泥饅頭
用料普通麪粉200克低粉50克奶粉30克酵母4克水135克棗泥適量棗泥饅頭的做法除棗泥外所有材料放麪包機和麪10分鐘，按發酵功能50分鐘發好面後拿出放在面板上揉麪排氣，加少許乾麪粉防粘，切成大小均勻的劑子，我大概切了23個比...
紅棗粉饅頭
用料麪粉150克酵母2克水75克糖7.5克鹽少許油少許(可加可不加)陽公子紅棗粉適量陽公子豬肝粉適量紅棗粉饅頭的做法盆裏加入150克的麪粉，有面粉篩的可以用麪粉篩篩到盆裏把酵母，糖，鹽，油都一次性加入水中，攪拌，然後靜置5分鐘...
棗香饅頭
大棗營養價值高，用來做饅頭，棗香濃郁，好吃又健康！用料麪粉1000克紅棗100克水500克酵母5克棗香饅頭的做法大棗清水泡2小時棗去核，切小塊。破壁機放水和棗打成棗水。棗水加麪粉。放酵母。和好面後，發有2倍大。發好後，揉成饅頭...
大棗饅頭
用料麪粉200克全麥粗纖粉100克酵母4克水155克糖5克大棗7顆大棗饅頭的做法麪粉，水，糖，温水混合均勻，揉成光滑麪糰，多揉一會。蓋上濕布或者蓋子，温暖處發酵半個小時到四十分鐘，具體看温度，發酵1.5到二倍大。大棗我這個比較大用...
棗切饅頭
紅棗的香味😃用料麪粉500克水30克牛奶200克酵母5克棗切饅頭的做法忘了拍前面的啦啦啦蒸了15分鐘上碟子...
奶香鮮棗饅頭（小美版）
最近家裏的水果有點兒多，對着鮮棗發了會兒呆後，突發奇想：鮮棗與麪粉的組合，會是個怎樣的產物咧？用料普通麪粉350克牛奶180克紅棗適量酵母3克白糖10克奶香鮮棗饅頭（小美版）的做法除了紅棗，所有材料入主鍋，30秒/速度3-6混合3分鐘...
蜜棗饅頭
希望做個有厚度的人用料普粉250克水125克酵母2.5克泡打粉2克可不放金絲蜜棗10顆冷水上鍋20分鐘悶幾分蜜棗饅頭的做法所有材料入桶和麪15分發酵40分鐘蜜棗切丁麪糰發酵好把棗丁放麪包機揉幾分鐘麪糰取出揉勻擀薄片捲起...
紅棗饅頭
時間：約60-80分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料普通麪粉（中筋）200g乾酵母2g温水100ml糖30g紅棗饅頭的做法温水化開酵母。中筋麪粉中加糖、酵母水，用筷子攪成面絮，再用手揉光滑。放在温暖密閉的環境中發酵至2倍大。發酵的同...
棗饅頭
今天是陰曆28❤️有句老話，28把面發！圖個喜慶氣氛做點棗饅頭！用料紅棗適量麪粉1000克酵母8-10克白糖8克牛奶250克水350克棗饅頭的做法所有材料揉成光滑的麪糰醒發至2倍大！整形做出自己喜歡的造型再次醒發20-40分鐘左右涼水...
棗饅頭
就這饅頭不吃菜我能造倆！配方我是根據@浪漫春天的方子自己改動了一下，口感類似勁道的蛋糕真的是好好吃用料紅棗70g左右紅糖60克水260克酵母5克高筋麪粉200克低筋麪粉200克小蘇打1克棗饅頭的做法紅棗去核切丁260g水和60g...
紅棗大饅頭
用料紅糖5大勺紅棗20顆麪粉1000克酵母一小袋水適量紅棗大饅頭的做法紅糖和大棗放入料理機研磨，因為牙口不好，所以磨到完全變成糊糊，温馨提示，一點要加涼水哦，千萬不能用加熱檔。麪粉和酵母攪拌均勻，中間挖個洞，做成盆地的形...
紅棗小饅頭
冬天正是吃棗的季節。紅棗營養豐富，甜度高，可以代替部分糖作為輔料加入菜餚當中，既健康營養又提升了整體的風味，是非常棒的食材。今天和大家分享的這道紅棗小饅頭，濃郁的棗香把麪食的麥香味襯托得更為香氣十足。紅糖的加入...
南爪棗饅頭
用料南爪1斤半面2斤奶半代（225g）南爪棗饅頭的做法南瓜蒸熟後趁熱攪成泥，涼後加入糖，牛奶，拌勻，加入面，酵母，揉成麪糰後醒幾分鐘，在揉成饅頭放温水鍋中醒四十分鐘開火蒸十五分鐘即好。...
奶香棗饅頭
用料麪粉250克酵母2克紅棗50克牛奶100克紅糖50克奶香棗饅頭的做法紅棗洗乾淨我這個是料理機裏的網孔，我用來去棗核的。紅棗立在孔中，用筷子一紮用料理機把紅棗搖成泥紅棗泥，紅糖，牛奶加入揉麪盆酵母用温水攪拌均勻後加入...
自發粉棗饅頭/紅糖棗饅頭
消耗自發粉、大棗，自己動手安心享受美食！不用費勁揉麪整形呦！自發粉偶爾吃1-2哎沒關係啦！自發粉發麪天涼也要適當延長時間。開封后不要放置很長時間記得及時用完。不用費力揉麪，刀切和手揪劑子2選1。如果實在不喜歡自發粉，...
花式棗饅頭
用料南瓜克麪粉克紅棗顆紅糖克酵母克花式棗饅頭的做法準備好的麪粉酵母……合成麪糰，發酵一下先做個玫瑰🌹再做個麪條夾紅棗繞在玫瑰🌹OK成品如意花朵老闆蒸汽爐45分鐘蒸好...
棗卷棗饅頭
用料紅棗20顆普通麪粉500克酵母5克牛奶280克糖5克豬油一勺（不喜可省略）棗卷棗饅頭的做法若羌紅棗20顆，洗淨如果是比較乾的棗，洗淨後用熱水泡5分鐘左右就好切了泡好的棗切成片準備麪粉500克温水大約280克，牛奶也可以，把酵母...
棗花饅頭
香香軟軟的棗花饅頭來嘍，造型可愛，不塌陷不變形，鬆軟香甜，好看又好吃，涼了也不硬，做法簡單，一學就會，而且都説“一日三棗，長生不老”，來兩個棗花饅頭，正好就夠了用料普通麪粉540g砂糖15g酵母1茶勺tsp温水/南瓜泥250g/280g紅棗50-...
油棗饅頭
陝北大棗滯銷於是在義購農場買了10斤棗，為了消耗掉就用它做起來饅頭這種棗味超濃做出來的饅頭味道超好的做出來的饅頭酸酸甜甜超好吃😊做了幾次了都挺受歡迎的用料油棗500g麪粉800g紅糖50（可不用）酵母3g清水適量油10g油...
棗泥饅頭
做完棗糕剩了一碗棗泥，太佔冰箱了饅頭是個好東西~其實就是把所有材料混一塊，吃個飯回來搓搓上鍋蒸就完事了此處並沒有過程圖用料低筋麪粉500克紅棗泥一小碗酵母5克牛奶210克砂糖50克左右棗泥饅頭的做法把材料都稱好，混一...
棗花饅頭
下週就是小年了，過了小年一眨眼就是年三十了。過年要準備的東西很多，雞鴨魚肉少不了，水果零食不能缺。這些東西都備齊了，還有一樣不能少，就是北方人傳統的麪食，棗花饅頭，有的地方叫棗山，各地的叫法各不相同。好幾層的棗花，一口...