避風塘大蝦【搬運】
用料蝦只避風塘大蝦【搬運】的做法備菜：①葱蒜末。另備葱花。②麪包糠。③炸蒜粒。椒鹽粉。④把蝦嘴整個剪去，蝦頭保留；剪去蝦腳蝦鬚，然後開蝦背去蝦線。裹上薄薄一層澱粉。大蝦下鍋煎。煎到兩面金黃以後備用。蒜葱末下鍋...
避風塘海蝦
用料海蝦葱薑蒜麪包糠白酒老抽花椒五香粉鹽糖澱粉避風塘海蝦的做法海蝦洗乾淨瀝乾水分,放在大碗裏,加入拍散的大蒜,一勺老抽,幾粒花椒,少許五香粉和白糖,一勺鹽,一小瓶蓋高度白酒,葱,姜拌勻,醃製半小時入味帶海蝦入味...
【CC私房】避風塘炒大蝦
用料阿根廷紅蝦8只鹽適量料酒適量薑絲適量黑胡椒適量花生油適量蒜頭一個麪包糠150g【CC私房】避風塘炒大蝦的做法阿根廷紅蝦解凍，開背去蝦線。用鹽、料酒、黑胡椒、薑絲醃蝦約半小時。起油鍋，翻炒大蝦，到兩面蝦殼略脆，盛...
椒鹽大蝦（避風塘版）
用料大蝦10只洋葱半個獨蒜一粒小紅椒若干麪包糠根據喜好可多可少椒鹽粉、白糖、料酒、鹽、生粉適量椒鹽大蝦（避風塘版）的做法大蝦用牙籤挑去蝦線、剪去蝦鬚和蝦頭刺（怕麻煩的也可以省略此步驟），加入少許料酒和鹽碼味半小時...
避風塘大蝦
用料料酒2勺糖3克鹽3克麪包糠30克葱2根蝦30只蒜一整個避風塘大蝦的做法處理乾淨的蝦，放料酒，鹽，糖，雞精醃製20分鐘入味剝一頭蒜打碎，打好的蒜用水沖洗一下高温炸蝦炸到表面焦黃色即可炸好蝦的油繼續炸蒜，蒜炸幹後撈出，炸一把...
鑄鐵鍋食譜—避風塘大蝦
用料看圖鑄鐵鍋食譜—避風塘大蝦的做法避風塘大蝦避風塘大蝦避風塘大蝦避風塘大蝦...
避風塘蝦🦐
用料大蝦10只（可用蝦仁）麪包糠150克葱薑蒜幹辣椒切末生抽料酒糖鹽白胡椒可省番茄醬看口味可省避風塘蝦🦐的做法🦐處理好（開背去蝦線剪掉蝦槍蝦腳)用料酒➕薑片➕白胡椒粉醃製鍋熱油➕蝦煎至兩面金黃➕生抽料酒（這裏喜歡可...
避風塘草蝦
用料草蝦(基圍蝦)400克麪包糠50克油200克姜少量椒鹽少許鹽料酒生抽避風塘草蝦的做法將蝦洗淨，開背，抽筋，放1茶匙鹽，1湯匙生抽，1湯匙料酒，醃製半小時倒入油200克，爆香(120度/速度1）2分鐘再加入蝦，生薑片，12分鐘/varoma/反轉小勺...
避風塘青蝦
網上發現的菜譜，經過不斷升級，香脆好吃，簡單易做。用料麪包糠克蝦只蒜瓣油克葱根鹽克生抽勺料酒勺耗油小米椒避風塘青蝦的做法新鮮蝦10-12只，去蝦線，洗淨加入料酒、鹽、生抽、耗油，醃製20-30分鐘。鍋里加入少量油，將醃製好得...
避風塘蝦頭
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料蝦避風塘蝦頭的做法蝦頭，撒點鹽，拍幹澱粉。備：大蒜半碗切碎，生薑3片切碎。小米辣3個切圈。一點幹豆豉。一碗菜籽油（也可以用調和油），中火，油温升...
避風塘烤蝦
用料蝦8只避風塘烤蝦的做法材料:海白蝦8只、金色麪包糠40g、蛋清1個調料:鹽0.6g+0.6g、黑胡椒粉1.2g、大蒜6瓣、花椒麪2-3g、玉米油10ml步驟:1.蝦去頭挑蝦線剝殼，留尾部，清洗乾淨用廚房紙吸乾水分；2.蝦放進大碗裏，打入蛋...
避風塘炒蝦
你可以永遠相信食物治癒心情的魔力。避風塘的做法一直是很多人的心頭好，有誰能夠拒絕的香辣酥脆連蝦殼都能一起吃完，再加上面包糠的裹挾，脣齒留香的同時也要感謝前輩們留下的神仙做法用料蝦750克鹽適量料酒3勺姜8片澱粉...
看起來像避風塘大蝦的麪包糠大蝦
我覺得蒜味麪包糠比蝦好吃😱用料麪包糠1碗蝦10只蒜5瓣葱1根姜3片鹽2勺料酒2大勺黑胡椒1勺花椒1小把幹辣椒5個看起來像避風塘大蝦的麪包糠大蝦的做法蝦去皮，開背去泥線。蝦頭也留着炒蝦油。我懶放一起醃製。醃製需要生...
避風塘皮皮蝦
炸的酥香的麪包糠混合了炒出濃郁蒜香味的蒜末，沾裹在肥美應季的皮皮蝦上，咬上一口，滿滿的酥脆與鮮香，一定讓你停不下口。用料皮皮蝦500g大蒜1頭青紅椒適量生抽10g糖5g鹽5g黑胡椒2g麪包糠100g避風塘皮皮蝦的做法準備一口鍋...
避風塘蒜香萬物：避風塘排骨、避風塘雞翅、避風塘炒蝦、避風塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）
用料主料：排骨或雞翅或蝦等等500克醃料：小葱2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺鹽適量糖適量研磨黑胡椒粉適量花椒粉適量炸制：植物油適量蒜蓉4頭玉米澱粉適量麪包糠（不是很喜歡放麪包糠來炸，麪包糠很吸油，太油膩了，所以通常會省略炸...
DIY系列：避風塘炒大蝦
避風塘炒蝦避風塘炒蟹避風塘炒牛蛙的做法，研究完其中一樣，就全都會啦！用料蝦8只麪包糠50克鹽10克蒜1瓣黃油5克DIY系列：避風塘炒大蝦的做法大蝦開背，加料酒，鹽，黑胡椒醃製半小時，在澱粉中滾一圈後下油鍋炸好備用。熱鍋下黃油化...
避風塘炒大蝦
本廚藝小白！第一次做🦐又簡單又好吃～用料蝦一盤黃麪包糠兩勺鹽適量胡椒粉適量辣椒粉適量料酒適量避風塘炒大蝦的做法準備好蝦，洗淨去頭並裝盤。開蝦背，去蝦線。醃製🦐的時候也能更入味。料酒，鹽，胡椒粉，辣椒粉。醃製15～20分鐘...
開運年菜 紅紅火火“避風塘椒鹽蝦”🦐 避風塘炒蝦 麥片蝦 家庭少油版 完美復刻 家宴 年夜菜 瑪捷斯
避風塘椒鹽蝦那可是風靡一時，如今仍然是很多人的最愛❤️，必須包括“小吃貨”的我呀，嘿嘿！But好吃是好吃，只是感覺在家還要油炸不光麻煩，實在也不健康，想想還是放棄吧！鐺鐺鐺鐺，吃貨就是在不斷研發的路上前進，少油家庭版完美復刻，...
避風塘蝦
用料麪包糠克蝦只蒜瓣避風塘蝦的做法蝦處理乾淨，醃一下切蒜末蝦炸兩次炒蒜末，麪包糠，把蝦加進去...
避風塘炒蝦
避風塘炒蝦酥脆可口10分鐘可以搞定用料蝦350克麪包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避風塘炒蝦的做法1、清理蝦頭和蝦線2、1勺料酒+1勺胡椒粉醃製20分鐘3、5瓣蒜搗碎備用4、將醃製好的蝦炸至金黃撈出備用5、鍋內...
避風塘炒蟹🦀 （避風塘炒蝦🦐） by wqy
避風塘炒蝦🦐需要把蝦洗淨背部用刀劃開去蝦線。其他操作步驟類同於炒蟹🦀。用料蟹只麪包糠克油克姜5片蒜3瓣葱1根料酒勺青椒🫑少許紅椒🌶️少許洋葱1/5個孜然粉勺椒鹽粉鹽克糖克澱粉勺避風塘炒蟹🦀（避風塘炒蝦🦐）bywqy的...
避風塘大蝦仁
將飯店菜家庭化用料燕麥麪包糠抓一把基圍蝦20只五香粉1勺食用油10毫升胡椒粉一丟丟避風塘大蝦仁的做法基圍蝦水煮剝了殼，不粘鍋放油。中國菜不需要特別精確，調味料在範圍附近和自己的口味比較重要。嫌蝦仁剝殼太慢，直接...
避風塘大蝦
粵菜裏面涵蓋着香港菜，但是香港的粵菜又和一般的粵菜稍微不太一樣，多了一些國際化的元素。今天在《詹姆士的廚房》會做一道香港名菜——避風塘大蝦！怎麼做呢？看看你就知道。用料鹽適量黃油1塊蒜末適量紅辣椒1個大明蝦10只...
避風塘料
避風塘藕夾蒜香骨用料蒜10斤麪包糠適量丘北辣椒some鹽some克雞粉some油適量豆shisome避風塘料的做法大蒜打成蒜蓉蒜蓉用水衝毛巾擰乾大豆油燒至5成熱將大蒜和麪包糠炸制酥脆可以用吸油紙墊着開始炒少許油豆shi炒下加...
避風塘蝦仁
用料蝦數只料酒1勺鹽6克蒜6瓣澱粉5勺麪包糠好幾克避風塘蝦仁的做法將蝦去殼留尾，用料酒＋鹽＋糖→醃製，裹上澱粉備用將蝦仁兩面煎熟盛出備用鍋中倒入油，爆香蒜蓉，加入麪包糠，小火翻炒加入備用的蝦，鹽＋椒鹽＋黑胡椒粉＋糖小火翻炒，出鍋...