《苦中有樂》鮮甜有苦，創意菜
原本想試試苦瓜裏塞肉餡的料理，無意中拼成類似龍頭龍尾的感覺，然後就把食材重新構思了下，想做一道鮮甜的味，和苦瓜一起的想法。這道菜雖咋一看是以苦瓜為主，但更多的你吃到的鮮甜，湯汁更是非常鮮甜。用料苦瓜半根雞胸肉一小...
苦瓜紫薯，這道菜跟生活很貼切，苦中帶甜
用料苦瓜1根糖10克紫薯3個苦瓜紫薯，這道菜跟生活很貼切，苦中帶甜的做法苦瓜掏空，鍋中加水，加點鹽煮開，水開放入苦瓜，焯水一分鐘，苦瓜撈出放入涼開水紫薯去皮切薄片放入鍋中蒸十分鐘最後把蒸好的紫薯搗爛加入糖塞近苦瓜中，切一...
苦瓜清熱解暑，這樣做，苦中帶甜，全家都愛吃
苦瓜是我們生活中很常見的蔬菜，但是味苦，很多人接受不了它的苦，其實吃苦瓜的好處是非常多的，尤其適合夏季吃。今天我教大家一道苦中帶甜的做法，你肯定能接受。用料苦瓜1根紫薯兩個純牛奶10克白砂糖5克苦瓜清熱解暑，這樣做，苦...
㊙️苦中一點甜🍫巧克力布朗尼🍫（附包裝）
想吃布朗尼很久了呢，但是又怕熱量太高一直沒敢做😂收到了味之素這款代糖，不僅僅是代糖，比砂糖甜度更高，熱量更低，所以立馬做了起來🤪用料黃油80克黑巧克力60克巧克力醬60克味之素代糖50克玉米糖漿10克雞蛋2個（100克）低筋麪粉...
苦中有甜
伏天養生要吃苦。夏日祛火的食物首選苦瓜。1、苦瓜促進飲食、消炎退熱。苦瓜中的瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；2、防癌抗癌，苦瓜蛋白質成分及大量維生...
焦糖慕斯——苦中帶甜的滋味
今天的甜點是琥珀色的，黃油煎過的蘋果，獨特的焦糖味慕斯，迫不及待咬上一口，濃香的巧克力，焦糖雜糅着蘋果的味道慢慢的蹦出來。苦甜的比例產生的味蕾感受每次都不一樣，你，偏愛苦一點？還是甜一點？用料焦糖淋面部分水150克砂糖200...
有喜歡吃大菜的朋友嗎？苦中帶甘，開胃又下飯
用料大菜一棵乾貝隨意蝦米隨意魚乾一條肉末適量香菇4朵鹽適量雞粉適量蒜頭2瓣蒜苗一根有喜歡吃大菜的朋友嗎？苦中帶甘，開胃又下飯的做法大菜洗淨切片(斜切)，然後開水煮1分鐘後撈出，目的是為了去除多餘的苦澀味香菇泡發，幹...
苦中帶甜的威士忌巧克力蛋糕
吃過能讓你醉倒的蛋糕嗎？這款蛋糕飽含酒精，一邊做着一邊聞着芳香的威士忌和濃郁的巧克力味道，忍不住想象烤出來的蛋糕會是什麼味道呢。不過放心，酒精在烘烤的過程中都會揮發掉，剩下的只有威士忌的酒香。我在老公單位的part...
【巧克力軟曲奇】❤苦中帶甜的小餅乾~
我是典型的“巧克力星人”，怎麼吃都吃不膩，對巧克力愛到不行!平日嘴巴饞的時候，還會做這種巧克力味道很濃郁的小餅乾來次😋淡淡的苦味中帶點甜味，吃起來一切都剛剛好，不會膩。下午的時候，吃幾塊小餅乾、配一杯熱熱的茶，幸福...
苦中帶甜的木糠杯
從第一次開始做麪包，就喜歡上了烘培，因為是剛入門，所以都從簡單的開始學起，這次也是第一次做木糠杯，分層有點亂，但是味道還是很不錯的哦！第一次寫菜譜，好多個“第一次”啊😄用料淡奶油140g奧利奧餅乾碎70g糖粉14g苦中帶甜的木...
苦中尋樂-釀苦瓜
我喜歡帶苦澀味的東西，苦瓜，苦咖啡，濃茶，苦巧克力，蓮心，洋甘菊，苦苣，苦啤酒……各種苦，這種愛好小時候確是沒有的，也不知道是從啥時候起就漸漸突顯出來。似乎一日不嘗些苦味便無法探知人生的濃烈。佛語講“觀受是苦”，這世間生、...
苦盡甘來牛氣沖天高中（苦瓜燴牛肉）
天氣熱了，學子們胃口吃欲，與考試同等重要！用料苦瓜1根還是更多根牛肉半斤還是隨意量姜2片生抽1小勺還是1大勺米酒/料酒1/2小勺還是1勺蒜頭適量還是幾個苦盡甘來牛氣沖天高中（苦瓜燴牛肉）的做法1、牛肉切片，流動自來水下衝洗...
在口中爆漿的苦子果
苦子果的功效和作用1、苦子果能為人體補充豐富的營養，它含有大量的植物蛋白質與氨基酸，還有一些維生素和礦物質，這些物質都能儘快被人體吸收和利用，能提高身體各器官的功能，也能促進身體代謝增加身體素質。2、苦子果是一種...
肉末苦瓜條，辣味中國
用料30克肉糜10克姜，切末1根苦瓜，去瓢後切條，約200克(見要訣)1個紅甜椒，去籽，切絲，約100克1/2茶匙糖10克芽菜2茶匙辣豆瓣醬1茶匙生抽油10克肉末苦瓜條，辣味中國的做法1將肉糜、姜和油放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。2加入苦...
中餐吃出小蠻腰～涼拌苦瓜
用料苦瓜1根洋葱半個蒜4瓣小米辣2箇中餐吃出小蠻腰～涼拌苦瓜的做法如圖準備食材～食材改刀～苦瓜如何處理不苦呢？第一挖掉裏面的籽然後用勺子刮趕緊裏面的白瓤這是苦的來源第二步焯水鍋中燒水鍋開後放少許鹽和幾滴食用油焯...
中餐廚子的代糖苦蕎蛋糕
為消滅家中的雜糧面，不斷探索。🧑🍳根據下廚房中的其他作品，通過實踐對用料進行了調整，這是個6寸戚風蛋糕的用量。用料雞蛋4個牛奶50克玉米油40克苦蕎粉45克玉米澱粉20克代糖（0卡糖或木糖醇）30克檸檬汁或白醋5滴中餐廚子...
超好吃的苦瓜燒鴨-要吃得苦中苦鴨～
這道菜是我家餐桌上出現頻率很高的菜，在離開爸媽獨自生活後，時不時還是會想念這個味道，對我來説這是家的味道。今天難得沒下雨，心情很好，看到冰箱裏剛好剩了半隻鴨，於是便自己動手來做家的味道啦～用料苦瓜2根鴨子小半隻水適...
中餐吃出小蠻腰～苦瓜釀蝦
用料苦瓜1根雞蛋1個胡蘿蔔1/4根幹香菇2朵蝦10只中餐吃出小蠻腰～苦瓜釀蝦的做法如圖準備食材～苦瓜切段掏空裏面的瓤和籽鍋中燒水鍋開後放鹽和幾滴食用油焯一下苦瓜一來保持翠綠色二來去去苦味蝦剝出來蝦仁切碎打入一個雞...
吃的苦中苦的苦瓜炒肉
小時候，我們不喜歡吃苦瓜，媽媽常説，吃的苦中苦，方為人上人。長大了我們卻又愛上了吃苦瓜的味道。用料苦瓜根薑片鹽克雞精勺豬肉克小米椒2個尖椒2個吃的苦中苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜先放一點鹽泡一會兒，然後用力擠掉裏面的水...
苦中作樂 覆盆子奶茶
懷孕足月後大夫建議每天喝覆盆子茶問題是這個茶真的不太好喝最近每天早上換成奶茶喝……嗯能好喝一點了用料牛奶200毫升水40毫升覆盆子葉茶1包苦中作樂覆盆子奶茶的做法開水泡茶加入牛奶...
香蕉苦瓜苦中作樂
用料苦瓜1根香蕉苦瓜苦中作樂的做法苦瓜切半，挖空，焯水煮熟！！！一定要先焯水哦！！！然後塞入香蕉然後切成一片一片放上枸杞，蜂蜜，就可以吃啦！...
苦中作樂
忙碌了一天沒有時間和食材，隨便做做用料餅，烤牌，任何用面做的飯類(饅頭除外，太吸油)個人肚量食用油少許，不必太多，生抽、醬油、蠔油葱花、青辣椒，老乾媽，可用辣椒麪替代(個人愛好)、蒜(個人愛好)苦中作樂的做法把餅、葱、蒜、...
“苦瓜釀肉”的家常做法，微苦中帶香味，肉嫩爽口
天氣燥熱，可適當吃些苦瓜。它可以消暑清熱，從中醫食療的角度上來講苦瓜性味苦、寒，對於炎炎夏日適當吃苦瓜能夠清除暑熱、解除煩渴。能夠清肝明目，利尿解毒，對於夏天小便不利、毒素蓄積的人，適當吃苦瓜有很好的清利小便、解...
寶寶輔食：紫薯南瓜苦瓜圈-高顏值苦瓜圈，紫薯和南瓜混合楓糖搗成泥，塞入苦瓜中和苦味
夏季吃苦瓜好好處處，富含豐富維生素C，含有的苦味甙和苦味素，能減少攝取脂肪和多糖，但一直不太能接受入口後的苦味，想着用紫薯和南瓜蒸熟後加楓糖搗成泥，塞入苦瓜中來中和苦味，結果.......喜歡吃苦瓜的同志可以嘗試有疑問可聯...
節氣小滿 ｜ 苦苦菜美味在於一份中國的謙和
小滿，是夏季的第二個節氣，《月令七十二候集解》中説：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”這是莊稼將熟未熟的日子。古人云“感火之氣而苦味成。”所以當下時令苦菜正是為此而生，它落濕地即生根，頂端開有黃色的花朵，天地人的...