總也吃不膩的辣醬，一辣解三饞的後果就是一直胖三斤
用料海天黃豆醬600g一瓶小米辣若干雞蛋3只蒜5-6頭葱1-2根姜3片西紅柿1個冰糖適量總也吃不膩的辣醬，一辣解三饞的後果就是一直胖三斤的做法小米辣用廚房剪刀剪成如下小粒戴手套或儘量不要用手摸到辣椒裏面，不然你的手會...
酸辣檸檬手撕雞，爽口好吃一點也不膩
夏天來了，吃肉怕膩。來個爽口的！酸辣好吃有食慾，快做起來吧～用料雞腿2只大葱段2-3個小葱結1個薑片3片料酒1勺醬油3勺醋1勺蜂蜜1勺檸檬1個香菜3根小米椒1個蒜瓣3-5瓣酸辣檸檬手撕雞，爽口好吃一點也不膩的做法看起來就流口水...
永遠也吃不膩的酸辣土豆絲
我從小特別愛吃土豆絲，吃米飯幾乎都會有土豆絲，百吃不膩。用料土豆1個青椒1個油10克花椒粉少量大蒜2-3瓣白醋2-3勺鹽少量幹辣椒或者鮮紅辣椒2個永遠也吃不膩的酸辣土豆絲的做法土豆洗乾淨去皮切絲或者用擦絲器擦，但是，我...
隨便做也好吃的燒烤醬（不辣版）
受益於下廚房上多位大佬的燒烤醬配方，成功做出過幾次燒烤後，腦洞大開，拿家裏平時不太受歡迎的醬料配了一個不正統版本，沒想到居然很好吃……（這樣烤的雞胸肉！嫩！不腥！強烈推薦）用料紅星沙茶醬2勺李錦記蒜蓉辣椒醬半勺味淋1勺海...
一點也不膩膩歪歪滴豬蹄湯
秋天啦想喝點湯，馬上入手一個可愛的砂鍋，老公説那你做豬蹄湯吧我想喝～多大事啊，馬上來～用料豬蹄1只薑片6片葱段2段黃豆一把玉米一小節胡蘿蔔一小根藕來幾小塊當歸一片花椒6粒鹽少許一點也不膩膩歪歪滴豬蹄湯的做法豬蹄毛拔...
一點也不油膩的辣椒炒油渣
油渣，對於想要瘦身的愛美主義者來説，肯定是被嫌棄的。然鵝，這道菜真真好好吃啊，脆脆，辣辣，香香，實在是沒辦法拒絕呀～炎熱的夏季，讓人感覺油膩膩的但是，這款辣椒炒油渣絕對是讓你味覺大開，只想再來一碗用料鹽5g克水50ml克油渣200g...
連吃三天也不膩的羅勒青醬意麪
青醬做好後，當然馬上伴個意麪~用料青醬三人份意麪按包裝三人份芝士粉隨意高温橄欖油少量連吃三天也不膩的羅勒青醬意麪的做法煮麪嚴格按照製作方法！！煮好後隔水高温橄欖油，不要選錯橄欖油爆香蒜片把煮好的意麪在放入炒鍋，...
辣炒五花肉～這樣吃一點也不膩
一個人也要好好吃飯用料五花肉適量小米辣2個洋葱1/4個蒜5瓣青椒1/2個鹽一小勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺雞精一小勺白糖一點點辣炒五花肉～這樣吃一點也不膩的做法準備這些東西，五花肉切片，蒜切片，小米辣、洋葱、青椒切...
醬香脆爽的“醬蘿蔔”吃也吃不膩
我老公是北方人吃口重，尤其喜歡喝粥時就着口鹹菜，買的小醬菜擔心亞硝酸鹽含量太高，不健康，就研究了這款醬蘿蔔，現在分享給廚友們，閒暇時做給家人們吧😊用料白皮蘿蔔1根冰糖2塊（可不加）香葉，桂皮，八角少許醬油，陳醋（3：1）薑片，蒜片，青、...
蒜薹醬爆回鍋肉｛不辣不油膩哦｝
南方人不喜辣，川味回鍋肉家人不吃，就用甜麪醬來醬爆，肥而不膩。用料五花肉1斤青蒜半斤蒜苗1根甜麪醬1大勺姜3大片生抽1勺白糖1勺蒜薹醬爆回鍋肉｛不辣不油膩哦｝的做法五花肉在鐵鍋烙皮後，用水煮10分鐘微冷後將肉切片，肥肉部分...
好吃不油膩的辣椒醬~
愛吃香辣的小醬，也愛自己動手來實踐，自己做愛吃的小菜其實是一種快樂。用應季的小青椒做辣椒醬，只用簡單的食材，做出的辣椒醬清爽甘冽，如山澗裏的清洌山泉，沁人心脾。此款辣椒醬顛覆你對以往辣椒醬的定義~刺激辣卻一點不油...
一點也不辣的牛肉醬
早上吃麪條，最恨的就是沒有牛肉醬吃。於是搜索了一下，找了個配方，修改了一下，為吃不了辣的我做了個一點也不辣的牛肉醬。用料牛肉250克花椒20粒大葱1根八角2個豆瓣醬3勺耗油1勺料酒2勺大蒜4瓣香菇6朵青蘿蔔1根油50克一點...
好吃不膩的花生醬酸辣蕎麥麪
天氣炎熱，適合來一碗簡單又美味的拌麪，花生醬拌麪一定不會不知道，這次我們小小改動下，添加一點米醋和辣椒，會使醬汁很爽口而不膩，一起來試一下吧。用料蕎麥麪1把蝦仁5個鹽少許黑胡椒少許料酒少許花甲適量四季寶花生醬1勺小...
辣椒炒肉 不硬不膩
做過很多次辣椒炒肉，每次要麼肉硬，要麼肉腥還膩。這次終於成功了！關鍵在於小火煎五花肉，不膩還香！用料青椒3個五花肉1小條大蒜4瓣姜2片海鮮醬油1.5勺豆豉1小勺辣椒炒肉不硬不膩的做法第一次髮菜譜，沒有拍過程照片。步驟都放...
懶人拌麪，吃一百遍也不膩～
我是有多懶才會發明出這道拌麪，四個調料加掛面，組成一碗好吃到爆炸的拌麪，還沒吃就流口水的地步。我不想誇大文字，真心好吃～關鍵，超級簡單的好嗎？好東西安利給你了，離美食的距離，就差你動動手指頭咯～用料今麥郎掛麪一把老抽少許...
永遠也吃不膩的魷魚燜雞
只要會放鹽，隨便弄都好吃(*≧ｍ≦*)而且百吃不厭用料土雞1只淡口魷魚乾3只鹽適量永遠也吃不膩的魷魚燜雞的做法魷魚乾泡發洗淨（吸盤要用指甲多刮幾次才洗的乾淨，不然會有小沙子藏裏面了）去掉中間透明的軟骨，切成小片。土雞洗...
新手救星——好吃不膩的甜辣醬炸雞
對於我這種玩了很久烘焙，但幾乎不會做菜的人來説——“做菜真是要命！！！”我常常有以下疑問“適量（適量是多少？？）”“少許（你就直白的告訴我多少克好不啦！！！）”“x勺（所以説是哪個規格的勺子？QWQ）”於是在我某次做了幾乎沒什麼味道的炸...
蘆筍燜蝦仁 「我的夏日醬汁祕方，吃多少次也不膩」
放暑假，二姐宅家的時間變多了。老母親我有時得給她準備午餐。看，又到了午餐時間了～我問二姐想吃什麼？她酷酷地吐出一個字：蝦！（你酷你説了算）打開冰箱，各種食材琳琅滿目，我在一角發現了西蘭花和蘆筍。我昨天剛買的。趁新鮮，那就做...
盲鰽不要總是清蒸，紅燒也很美味
我家附近的魚店裏常有盲鰽魚供應。以前我都是做清蒸的，相信許多廚友們也是如此吧。前段時間封城，網購了一尾野生大盲鰽，足有2-3公斤重，魚體肥厚，清蒸不太合適，於是萌生了紅燒的念頭。如今，紅燒盲鰽成了我家餐桌上的常現菜餚...
不辣也可以吃美味 醬香烤魚
武漢，在這個特殊的時候，買到魚很不容易，所以好不容易買到了，一定要做的好吃才不浪費食材！因為還有孩子吃，所以做的不辣醬香味的，絕對不輸辣味的。如果可以儘量自己在家做着吃，健康、少油、放心不是！有幾點要先説明一下：1、草魚...
總也吃不夠的炒米線
作為一個正兒八經的北方人，似乎很是迷戀南方的一些吃食，對於米線、米粉，很多人吃不習慣的雲南乳扇、餌塊很是適應🤣這款炒米線是妹妹十一回來天天唸叨着想吃那個那個店裏的炒米線所以才萌生了炒米線的念頭，做來吃，不一定正...
總也不夠吃的海腸撈飯
現在海腸簡直貴的不像話🤬🤬，還經常沒有貨，好在認識乳山客户，給弄到了2斤，之前外派煙台工作的時候，特別喜歡吃，一直心心念唸的，今天可以滿足味蕾的需求啦😋用料淨海腸250克韭菜100克肉餡100克小葱1根姜1片蠔油2勺老抽1勺白糖...
不膩也不辣的·豬腳花生
之前看到豬腳一直凍着沒吃，為了解決它才拿出來做的。又不想吃清燉的，炒豬腳嫌麻煩，最後想到很久前同事媽媽做的豬腳很好吃，於是用記憶中的味道，自己憑想象做了這道菜😄，沒想到做了幾次家人都説很好吃，這次總算拍上照片了，把做...
清爽吃肉首選！鮮辣開胃，多吃也不膩~
年雖然過完了，但過年買的食材卻還剩下不少，今天整理冰箱發現還有一塊剩下的五花肉，不想紅燒燉着吃，所以直接煮熟切片，和黃瓜一起拌料，一道清爽開胃的——蒜泥白肉就搞定啦~肉片切得薄薄的，加上一片黃瓜，簡單對摺擺盤，不比飯店...
一點也不油的炸蘑菇（要點總結）
用料平菇適量澱粉：麪粉1:1鹽少量（調底味）雞蛋1個一點也不油的炸蘑菇（要點總結）的做法1、撕好，鍋燒開水放蘑菇綽一分鐘2.用力擠幹水份3.麪粉：澱粉=1:1.用雞蛋調勻（萬能油炸糊），裹上蘑菇！4.低油温小火蘑菇炸熟撈出5、高油温復炸30...