蒜薹炒雞腿菇
來者是客!食譜乃個人整理，純屬備忘錄!!!客人慎用!!!🙂用料蒜薹一把雞腿菇一個紅椒配色用蒜薹炒雞腿菇的做法雞腿菇切片，再切條蒜薹切段，紅椒切絲把蒜薹，和雞腿菇，分別焯水，再過涼水瀝乾。鍋內放油，葱姜爆香放入蒜薹，加些醬...
蒜薹炒蒜薹
清炒蒜薹用料蒜薹醬油鹽麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法熱鍋下油下蒜薹大火炒加佐料醬油鹽少許麻椒黑胡椒...
蒜薹炒雞腿螺
用料蒜薹300克鹽適量生抽1勺雞腿螺200克生蠔1勺蒜粒1瓣蒜薹炒雞腿螺的做法雞腿螺洗淨，並把肉的水擠幹。蒜薹去絲，擇成條，洗淨，然後焯水兩分撈出沖涼水。洗鍋熱油，蒜粒爆香，放入雞腿螺翻炒半分鐘，放入生抽、生蠔繼續炒勻。放...
蒜薹炒
作為一名“合格的”北方婦女，蒜薹可是家庭常備菜，因為它能和米飯、雞蛋、豬肉、蝦、魷魚、墨魚……很友好地在一個炒鍋裏玩耍😂用料蒜薹一小把魷魚須150g食用油適量鹽3-4克糖1-2克生抽適量蒜薹炒的做法分別處理好食材去...
蒜薹炒香菇
用料蒜薹1把香菇6朵鹽3克生抽1勺蒜薹炒香菇的做法香菇改刀翻炒不要停，容易糊鍋要不然...
蒜薹炒雞腎
蔡姐做的重口味下飯菜用料雞腎6只蒜薹1小把小紅辣椒1只泡椒2只蒜頭2瓣醬油適量料酒適量醋幾滴蒜薹炒雞腎的做法先放油把雞腎炒香，炒到七分熟，然後去油打到盤裏。鍋裏之前的油接着炒，放入配料敲碎的大蒜小辣椒剁椒翻炒一...
蒜薹火腿面
用料面蒜薹火腿腸幹香菇甜麪醬油鹽澱粉芡蒜薹火腿面的做法幹香菇泡發切丁、火腿腸切丁、蒜薹切小段炒鍋放油，油温熱時放火腿丁慢慢炒到外皮皺放甜麪醬翻炒出香味，再放香菇炒，然後是蒜薹，可加少許水咕嘟下放鹽調味，勾芡出鍋...
蒜薹炒雞絲
用料蒜薹2捆雞肉紅燒醬油葱薑蒜小紅幹辣椒3顆蒜薹炒雞絲的做法淘米水泡過蒜薹切好，雞肉解凍切絲。鍋燒油熱，幹辣椒和葱薑蒜入鍋爆香，雞絲入鍋。雞絲撥到一邊，放蒜薹炒軟後兩者混合。撥一番後，貼鍋壁放3下醬油。炒至醬油消...
炒蒜薹
時令蔬菜用料蒜薹1把雞蛋3個美國海蔘4只鹽2克炒蒜薹的做法即食海蔘切片蒜薹切丁雞蛋3個雞蛋打入海蔘中鍋裏倒入油，翻炒。快熟時放入鹽。出鍋，裝盤。開吃...
香菇炒蒜薹
用料蒜薹1把香菇4朵生薑、醬油、料酒、鹽少許香菇炒蒜薹的做法蒜薹切寸段，香菇切片。鍋熱入油，加入生薑煸炒，下香菇炒出香味，再下蒜薹炒。加入料酒、醬油，繼續翻炒。快熟時加入鹽、味精出鍋。...
火腿炒蒜薹
今天第一次做啊貌似還不錯~味道很好用料蒜薹洗淨切段火腿切丁葱姜切絲切丁備用食鹽。味精。生抽火腿炒蒜薹的做法蒜薹洗淨切段火腿切丁葱薑蒜切丁備用熱鍋下油放入葱薑絲爆香放蒜薹段大火炒至七分熟放入火腿丁收小火...
蒜薹炒雞蛋
用料雞蛋2個蒜1瓣蒜薹300克木耳適量鹽3克雞精適量蒜薹炒雞蛋的做法蒜薹洗淨控幹水分把控乾的蒜薹切2釐米左右的段起鍋燒水，鍋裏放2克鹽再放一丟丟油水開放入切好的蒜薹焯大約一分鐘撈出來，放涼水裏過涼雞蛋打散，放鍋裏炒...
蒜薹炒雞胗
用料雞胗300克蒜薹1把鹽適量姜適量料酒適量醬油適量葱段適量段花椒，八角豆瓣醬或郫縣豆瓣醬蒜薹炒雞胗的做法雞胗洗淨切片，加料酒，鹽，葱姜醃製20分鐘蒜薹切斷，葱薑蒜切末備用雞胗開水下鍋，加入薑片，葱段，花椒，八角，料酒焯2分鐘...
雞腿肉炒蒜薹
📢📢大多數情況下都是肉炒蒜薹，但是今天家裏只有蒜薹，沒有肉😂就雞腿代替了，也發現蒜薹是可以跟任何葷菜搭配的😃不同的搭配，不同的味道，都好吃👏👏用料雞腿1只蒜薹辣椒蒜頭姜生抽老抽澱粉雞腿肉炒蒜薹的做法辣椒，蒜頭，姜蒜...
蒜薹雞腿丁
蠻下飯的一個菜用料雞腿2只蒜薹油生粉生抽海天黃豆瓣醬蒜薹雞腿丁的做法蒜薹切丁，用開水燙一下，待用雞腿去骨切丁，加少量油、生粉、生抽醃製一下，待用下油炒雞腿丁，盛出炒蒜薹，加入雞腿丁，加入蠔油及豆瓣醬。盛出即可...
蒜薹炒蘑菇
自己隨便做的，做給對象吃的用料蒜薹1把蘑菇可多可少鹽根據個人口味料酒少許老抽少許雞精少許辣椒油少許調料自己喜歡的口味就可以蒜薹炒蘑菇的做法步驟再最下面呢👇步驟再最下面呢👇小貼士蒜薹洗乾淨切成小段控水備用，...
蒜薹炒蒜
下飯菜，太晚了，沒買到肉，假裝有肉哈哈😄用料蒜薹1把鹽1勺雞精1勺醬油1勺糖1勺蒜2瓣蒜薹炒蒜的做法忘拍蒜薹買回來的照片了，把蒜薹的尖尖去掉，根部也切掉，洗淨切段，切上蒜片鍋里加油，放上蒜片炒香放入蒜薹，加上鹽，糖，雞精，醬油翻炒...
無鹽低脂版蒜薹炒肉(雞腿肉)
用料雞大腿肉2只澱粉1勺水3勺蠔油1勺蒜薹10根辣椒粉1勺孜然粉1勺海天豆瓣醬1勺糖10克木耳10大朵無鹽低脂版蒜薹炒肉(雞腿肉)的做法雞腿肉切絲蒜薹洗淨，切3釐米小段木耳切小朵1勺澱粉，3勺水，1勺蠔油混合熱鍋，加2勺油，翻炒雞...
蒜薹炒雞腿肉
想吃臘肉炒蒜薹了，無奈家裏沒有臘肉，買了塊雞腿來湊用料雞腿1只蒜薹1把姜3片蒜2瓣葱1根幹辣椒3個蒜薹炒雞腿肉的做法蒜薹切斷備用雞腿肉切塊，放入生抽，十三香，料酒醃製五分鐘鍋內油熱後加入葱薑蒜辣椒爆香加入雞腿肉翻炒，加...
雞肉炒蒜薹
用料蒜薹剔骨雞腿肉紅椒半隻洋葱雞肉炒蒜薹的做法熱鍋少油，放入洋葱炒香，雞腿肉切細條加入翻炒變色後，一點老抽上色，根據個人口味加料酒，生抽，鹽，糖，香葉。大火炒至九成熟。另一鍋少油加紅椒炒香，放蒜薹，加一點米醋保持蒜薹的脆...
蒜薹炒雞珍
用料雞珍4個蒜薹1把葱2根蒜5瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白糖20克食鹽適量姜2片小米辣2個雞胗適量克蒜薹把葱蒜根生抽老抽耗油白糖適量克姜2片鹽克小米椒2個蒜薹炒雞珍的做法雞胗切片焯水蒜薹放葱薑蒜爆香加調料炒熟即可...
雞胗炒蒜薹
用料雞胗克蒜薹把姜蒜末勺蠔油生抽辣鮮露蠔油豆瓣醬麻辣香鍋鹽巴味精糖雞胗炒蒜薹的做法1:青椒，洋葱，蒜薹切好2:雞胗多換水泡。1:水加入加飯酒，薑片燒開，雞胗倒入過一下，撈起泡冷水。3:倒油先炒一下洋葱蒜薹青椒斷生，加些鹽...
蒜薹炒火腿
蒜薹炒火腿是一道家常美食，主要製作材料有蒜薹、火腿等。現在就用格瑞美廚來複刻這道美味吧~用料火腿180g，切片蒜薹350g，切段耗油10g生抽10g白砂糖5g葱適量，切段姜適量，切片蒜適量，切片油30g蒜薹炒火腿的做法主鍋內安裝攪拌...
蒜薹炒雞脯
家常下飯菜^^用料蒜薹一把雞脯肉一塊木耳一個鹽少許料酒五香粉少許雞精少許醬油少許蒜薹炒雞脯的做法蒜薹洗淨，去頭尾，切塊。雞脯肉解凍後洗淨，切開將雞脯肉順紋路切成塊狀後，放入碗中，倒入料酒、少許鹽、五香粉醃製3分鐘...
雞蛋炒蒜薹
用料蒜薹適量雞蛋2個鹽適量雞蛋炒蒜薹的做法蒜薹洗淨切段，雞蛋加入鹽打散鍋中放入少許油放入雞蛋成出備用，鍋中在放少許油倒入蒜薹翻炒，等蒜薹熟了倒入之前炒好的雞蛋，翻炒幾下。就可以成出享用了...