四季食療|紅棗山藥羊排湯
春季食療宜健脾養肝。春季易上火，出現苔黃、口苦、咽乾等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。肝與脾互為母子關係，健肝先健脾，因此春季的飲食養生以養肝健脾為大原則。唐代醫家孫思邈説：“春七十二日，省酸增甘，以養脾...
舌尖上的四季美食（冬）
用料幹黃豆乾大米幹小米幹小麥仁幹玉米渣水乾桂圓肉核桃燕麥花生仁黑芝麻百合杏仁紅棗幹糯米幹黑米幹麥仁乾紅豆乾綠豆乾高粱幹桂圓乾紅棗西蘭花土豆芋頭山藥舌尖上的四季美食（冬）的做法這是最後一篇：《舌尖上的四季美食...
鮮枇杷蜜棗瘦肉湯，四季養生
用料150克豬肉，選擇瘦肉，切塊1/2茶匙鹽1/2茶匙油3顆蜜棗20克杏仁片，泡水30分鐘後瀝乾水分1片姜800克水5個枇杷，去皮去核，去白膜，一切二鮮枇杷蜜棗瘦肉湯，四季養生的做法1取一個碗放在主鍋蓋上，在碗內稱出瘦肉、鹽和油，取下碗，混...
四季便當-海苔肉卷
轉四季便當，方便自己查看用料雞胸肉1塊海苔1張（卷壽司的大片）胡蘿蔔一小段澱粉，生抽，料酒各半勺葱末，姜泥各小許四季便當-海苔肉卷的做法胡蘿蔔切碎，雞胸肉打成肉餡，放入小碗。把所有的配料加入肉餡中，攪拌，把肉餡均勻的鋪在海...
蘿蔔蜂蜜飲，四季養生
用料400克白蘿蔔，去皮切塊200克蜂蜜水，適量，依個人喜好添加蘿蔔蜂蜜飲，四季養生的做法1將白蘿蔔放入主鍋，以3秒/速度5切碎。2倒入密封罐中加入蜂蜜拌勻。3蘿蔔在蜂蜜的作用下會慢慢地出水，靜置兩個小時後，瓶內的水份越來越多...
米酒燉雞，四季養生
用料15克油2片姜500克雞，切塊500克米酒500克水8個紅棗1茶匙鹽，依個人口味調整米酒燉雞，四季養生的做法1將油和薑片放入主鍋，以3分/120℃/小勺爆香。2加入雞塊，以3分/100℃/速度反轉小勺拌炒。3加入米酒、水和紅棗，以30分/10...
四季自制～豆漿機
一個人的豆漿經常一個人喝自制豆漿。特意買了一台600ml的豆漿機。用習慣了那些普遍1100ml的機器，這個拿到手是很有對比性的。迷你的機體，小巧都極致的量杯～原本廚友們分享的方子一直因為沒人分享一起喝不完。現在以及以...
家庭版四季烤麩-跟上海館子一個味道
在紐約的時候，樓下有家上海館子，經常打包他家的烤麩，不然就是叫一籠湯包配一碟烤麩～後來，在館子裏吃過的都研究出做法自己回家搞了。用料烤麩2大塊，切成2cm方塊黃花菜30g木耳1碗小香菇20個去皮花生米1小碗八角2個鮮薑片6片...
三餐四季(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
春夏秋冬，四季輪轉。唯愛不變。🌿用料煙火三餐四季(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)的做法美食...
四季輪迴
我的家鄉在北方那裡四季分明更替輪迴每個季節都個性鮮明每個季節都有不一樣的美春天似欲語含羞的少女夏季熱情奔放火辣辣的炙熱秋天英姿颯爽嫵媚冷艷冬日像是冷峻酷帥的小夥卻有著浪漫豁達的情懷朋友你來過這裡嗎你感...
川貝雪梨豬肺湯，四季養生
用料250克豬肺，漂洗乾淨，切塊後氽燙瀝乾1個梨，選擇雪梨，去核一切四1茶匙川貝粉4顆蜜棗1茶匙冰糖1000克水川貝雪梨豬肺湯，四季養生的做法1將氽燙後的豬肺、雪梨、川貝粉、蜜棗、冰糖和水放入主鍋，以60分/100℃/反轉小勺烹煮，2...
四季廚房 時令之鮮
揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。吃在當季，不僅僅是新鮮健康的美味，更是瞭解本地季節與氣温，水土與環境的智慧。用料愛新鮮四季廚房時令之鮮的做法愛...
四季冬瓜盅
冬瓜盅是廣東及上海地區漢族傳統名菜。把冬瓜當作盛放餡料的容器，蒸制後食用，只是這個“容器”是可以吃的；成菜後的湯中有冬瓜的清香，冬瓜肉裏有餡料的味道，相得益彰。選用老而肉厚的冬瓜，取出瓜內白瓤，造成盅形，在沸水中加熱...
舌尖上的四季美食(秋)
用料幹黃豆水克杏仁幹黑豆青豆豌豆花生泡發銀耳紅棗新鮮玉米粒甜橙純淨水紅薯南瓜幹大米山藥舌尖上的四季美食(秋)的做法風味杏仁豆漿，長壽五豆豆漿銀耳紅棗羹，香甜玉米汁蓮藕米糊多維甜橙汁紅薯南瓜湯，養生山藥粥以上是...
刀哥一家三口三餐四季
一家人吃吃喝喝，快快樂樂用料普通食材，普通手藝刀哥一家三口三餐四季的做法大腸四季豆...
四季美食_麻辣香鍋.
吃貨們~大家好，今天，高大廚教大家制作一道美味的食品～麻辣香鍋～，相信大家都吃過這一道又~香~麻~辣~的一道美味佳餚吧！你可否想過，一道80-90元的麻辣香鍋只要你動動手也能當一名大廚，不要猶豫，讓高大廚開始為你傳授祕方！～~～~用料鵪...
四季廚房之花茶小排
喜歡喝茶，時常也喜歡做菜，想着是不是可以以茶入菜？西湖有一道遠近聞名的龍井蝦仁，看來並不算奇思妙想，可以一試。於是有了這道花茶小排。茉莉花茶，是可以從中聞到春天氣味的茶。而它的疏肝理氣的功效，也非常適合春天來飲用。...
青椒四季豆芽菜炒肉末
用料四季豆300克青椒200克芽菜30克豬肉末100G鹽3克糖2克老抽10ML澱粉5克料酒10ML薑片青椒四季豆芽菜炒肉末的做法各種材料都洗淨，四季豆去掉筋後與青椒切成筒狀，豬肉末里加入老抽、澱粉、料酒拌勻醃30分鐘油熱後，先把四...
無論四季都會感到温暖
你們的愛，我都感受到了！用料春夏秋冬感謝你們的陪伴無論四季都會感到温暖的做法爸爸媽媽好朋友同事們喂胖我的全過程...
蜜瓜燉瑤柱，四季養生
用料1000克水250克豬肉，選擇瘦肉，切塊，提前氽水8粒瑤柱，冷水泡開後瀝乾水分2片姜400克哈密瓜，切塊1茶匙鹽，依個人口味調整蜜瓜燉瑤柱，四季養生的做法1將水、瘦肉、瑤柱和薑片放入主鍋，以30分/100℃/反轉小勺烹煮。2加入哈密瓜...
毛貓的三餐四季
用料一顆吃貨的心毛貓的三餐四季的做法一雙粗糙靈巧的手...
海底椰燉花膠，四季養生
用料30克花膠，乾的，需提前一天泡發20克玉竹20克沙蔘20克百合20克海底椰30克銀耳，提前泡發10顆紅棗1000克水海底椰燉花膠，四季養生的做法1將花膠、玉竹、沙蔘、百合、海底椰、銀耳、紅棗和水放入主鍋，以60分/100℃/速度小勺...
四季時蔬餃子
身為一個南方人確有着北方人的生活情節，從小餃子就是自己最愛的主食之一，每逢節日家裏總是要包上一頓餃子，從小就和大人學習包餃子的手藝，也不忘每年都要做上幾頓餃子，餃子好吃，除了製作的手藝外，還有和一起包餃子的人嘮嗑的...
寫給四季的情書
播下一粒粒種子，靜靜等它破土、發芽；五月天，約會滿樹繁花；稻香風裏，收穫果實和喜悦；冬月祁寒，燒柴燉菜……這是寫給四季的情書。用料一畦菜園，二間花房，三餐食光，四季流轉。寫給四季的情書的做法夏日清晨，來自田野的禮物。蔬菜和...
美善品。龍鬚菜炒肉末（台灣四季家常菜）
·龍鬚菜又細又長的鬍鬚在一般菜市場的攤位上很容易辨認，分辨老嫩也很簡單，鬍鬚直的嫩，捲曲的老，龍鬚菜不需要使用農藥來防治病蟲害，可以安心食用，而且它本身含有非常豐富的葉綠素，纖維質也很高，多食用可助消化，有利身體健康。...