【快手】極品蘸水
豆腐、熟牛肉、熟牛肚等等等等~用料蒜瓣8瓣葱小半根香菜1根生抽15毫升蠔油10毫升辣椒粉5克食用油15毫升【快手】極品蘸水的做法備料，蒜瓣用壓蒜器壓成蓉，葱花、香菜丁、辣椒粉、蠔油、生抽倒入碗中食用油入鍋燒熱至高温...
極品下酒菜——跳水牛肉
極品下酒菜——跳水牛肉用料牛腱子300克薑片小葱1根香菜1根泡椒6根八角1顆香葉1片草果1顆花椒60粒丁香4顆鹽1克料酒14老抽6克生抽12克極品下酒菜——跳水牛肉的做法準備牛腱子300克葱打結，薑切片，泡椒剁碎，牛腱子洗淨瀝...
水晶凍、皮凍（上手極快 夏日必備）
只需要清水和鹽，就可以做出最棒的皮凍，可以做成果凍的口感，也可以做成三文魚的口感。重要的是，裏面大量的膠原蛋白。用料豬皮適量清水鹽生抽水晶凍、皮凍（上手極快夏日必備）的做法豬皮買回來先清洗乾淨，燒開水先唰一遍，大火煮...
超級快手 蘸水木耳
用料木耳25g-30g幹辣椒5個小葱1根生抽2勺陳醋2勺蠔油1勺老乾媽（油）1勺超級快手蘸水木耳的做法木耳洗淨，開水焯熟；小葱切段，幹辣椒切碎，都用剪刀也行。小碗放入生抽，醋，蠔油，老乾媽（辣油），幹辣椒和小葱。微波爐高火1分半鐘。開吃！小...
極品水蒸蛋
用料雞蛋3水雞蛋的1.5倍鹽1g糖0.3g油適量牛奶可選蝦米（可選）適量瑤柱（可選）適量葱花（可選）適量白胡椒粉適量極品水蒸蛋的做法可選：適量瑤柱，浸泡15min，蒸10min。撕碎。（蝦米同理）準備雞蛋，打入量杯（或碗碟），按照雞蛋：水，1:1.5的比例倒...
快手甜品--紫薯薯粉糖水
這次做了一個糖水，主角是薯粉。這個薯粉是家裏長輩自己做的，小時候曾經全程目睹且參與過製作過程，採用的是物理原理，但是手工製作時間非一般長...這個薯粉是涼的，可以下火，畢竟它是番薯提煉的。要注意咯！‼️我用得薯粉不是市...
超快手超低卡 蘸水豆花
不想炒菜的時候做一份蘸水豆花，十分鐘上桌，不需要開火，香辣爽口，超級快手用料豆花油辣子生抽蒜末葱花鹽雞精花椒粉超快手超低卡蘸水豆花的做法加熱豆花，加入醬料就好啦...
【快手菜】蘸水茄子
用料mini茄子5個蘸水配料花椒粉2勺辣椒粉2勺鹽5克雞精1/2小勺糖1/2小勺麻油2勺【快手菜】蘸水茄子的做法mini小茄子洗淨對半切開。放到蒸鍋裏蒸10分鐘。將蘸水調料調到一個碗裏，起鍋燒油，油燒至8成熟，澆到蘸水調料裏，做現...
快手菜小龍蝦之極品蒸蝦
3月末買到的極品大蝦，用來做蒸蝦自然是極好的。只是和去年夏日買到的大蝦比，個頭還是有一些差距，鉗子也還沒有長大。不過，身在武漢，能吃上今年第一頓蒸蝦，已經是很開心的了。我家不喜辣的小朋友，最喜歡這蒸蝦了，雖然看似簡單，...
快樂蘸水
用料葱適量蒜一個醋1勺香油適量醬油6滴香菜適量鹽適量小米椒5根蠔油一條花椒油5滴快樂蘸水的做法準備材料全部倒入...
快手蘸醬
瞎搞八搞出來的蘸醬，哪知道家屬非常喜歡，留個記錄，查詢起來方便一點。用料太太樂特級鮮醬油2⃣️勺恆順香醋3⃣️勺蒜末適量葱末適量蝦皮一小把熟白芝麻適量香菜碎適量油潑辣子1⃣️勺食用油1⃣️勺芝麻香油少許快手蘸醬的做法準...
極品手抓餅
手抓餅我愛吃，6塊錢一個一頓能吃仨，是不是有點貴？那就自己做！嘿～～～咱自己做！用料油適量香腸兩跟極品手抓餅的做法偷個小懶，買的餅皮和烤腸，電餅鐺預熱之後直接放餅！不放油嗷！一面硬了以後殼一個雞蛋，繼續煎繼續不放油！因為買的現成...
快手飲品
昨天去洗牙，牙醫説要戒可樂，只能自己自制飲品。用料檸檬半個薄荷少許快手飲品的做法把所需的東西準備好把檸檬切成小片，薄荷洗乾淨把檸檬、薄荷放入壺中，倒入温水，冷泡一會快手飲品就做好了...
十分鐘快手菜酸湯豆花（附蘸水）
這道菜的靈感來自樂山的葷豆花，這個版本算是素版葷豆花。十分鐘的快手菜，非常方便且可口，營養豐富，最重要的是湯超級好喝。連我老公這種無辣不歡的人也愛，每次做這道菜，配菜和湯都會被掃光。強烈推薦給大家。用料裏面必加的...
極品快手炒飯（早中晚餐都適用）
前一天蒸了米飯，本來預備了3個人的，誰知道都有事沒回來，哎西。放到第二天，炒米飯吧，我向來做飯本着除非特定的菜式，其餘的手邊有啥材料放啥，於是就出現了這份快手炒飯，我是當早餐吃的，因為真的很快，現在都工作忙，沒有什麼時間做...
雲南蘸水刺龍苞（超簡單超快手健康）
媽媽最愛做的菜，本來以為只有昭通才有買，機緣巧合在昆明也買到了刺龍苞，我也來學習一下，結果非常好吃風味，而且全過程就十幾分鍾，作為涼拌菜，配菜，很不錯呀，也很健康~吃了這個刺龍苞，人就遠離日龍包😂😂😂😂用料刺龍苞幾棵醬油...
減脂蘸水蕎麥麪🍜（快手版）
誰説減脂餐很難吃？減脂期的好選擇蕎麥麪，快手有滋味又多變口味的蕎麥麪做法奉上🤲！還可做🍅番茄牛肉蕎麥麪等口味……用料蕎麥麪按個人要求適量雞蛋1個雞胸肉50g左右蔬菜適量生薑2小片小葱適量貴州手搓辣椒麪適量醬油適...
一人份快手川式蘸水兔肉
喜歡吃兔肉又覺得青椒兔粉蒸兔麻煩的不妨一試用料兔肉0.5只姜0.5個花椒粉1勺生抽2勺料酒2勺鹽1勺味精1勺葱1根新鮮紅椒5個蒜1至2瓣一人份快手川式蘸水兔肉的做法將兔肉洗淨後，放入涼水中浸泡20分鐘，泡出血水後撈出洗淨...
快手蘸汁豆腐
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料北豆腐1塊植物油10ml蘸料蒜2瓣香菜1顆小米辣1個生抽35ml香醋35ml白糖4g辣椒油3g快手蘸汁豆腐的做法豆腐切厚片。鍋中放油，油熱放入豆腐片。煎至兩面金黃即可出鍋。將蘸料中的...
家常快手蘸水/涼菜調料
用料辣椒粉取決於多能吃辣生抽3勺陳醋0.5勺花椒油0.5勺白糖0.5調料勺葱花1勺食用油少許家常快手蘸水/涼菜調料的做法把生抽、醋、花椒油混合到碗裏小鍋熱油，倒入葱花和辣椒麪混勻，中火直到出香味（注意不要糊了），澆到上一步...
【快手甜品】桂花黃桃糖水
用料黃桃3個冰糖適量桂花適量【快手甜品】桂花黃桃糖水的做法一口氣説完吧因為超簡單噠！黃桃去皮切小塊入小奶鍋加適量的冰糖看自己喜歡的甜度啦水開之後撒點幹桂花水開後10分鐘左右就可以啦等放涼後再放入冰箱冷藏幾...
快手甜品極簡版本黑芝麻或花生粉麻薯
用料黑芝麻200克花生100克太白粉75克快手甜品極簡版本黑芝麻或花生粉麻薯的做法黑芝麻或者和花生打成粉末，細砂糖加入其中，混合均勻，備用。鍋內倒入300毫升牛奶，砂糖25克，太白粉75克，攪拌均勻後開火，慢慢攪拌至濃稠。開始凝...
快手自貢紅油蘸水涼拌兔
沒有一隻兔子能夠活着走出自貢，我們超愛吃的涼拌兔懶人方子來也，請點贊，猛戳用料兔肉1只小米椒10個大葱1根快手自貢紅油蘸水涼拌兔的做法兔腿，注意是兔腿！！解凍解凍的過程中，我們做蘸水料。大葱，你想怎麼切怎麼切🔪葱薑蒜三件...
【極品下飯菜】-水煮肉
是不是看這個顏色就聞到辣味了？用料豬裏脊250克青筍100克芹菜100克青蒜100克鹽3克姜20克蒜50克料酒8克醬油8克澱粉8克高湯適量辣椒粉30克水澱粉50克花椒粉適量郫縣豆瓣醬30克【極品下飯菜】-水煮肉的做法豬裏脊切片後...
極簡甜品•紅薯糖水
我因為考慮皮膚還有身材幾乎從不吃糖，但是有時候也會饞一些甜食，所以選擇用簡單自然的方式來製作。紅薯可以同時作為高澱粉的食物也可以同時當作主食來食用，比較適宜早餐配水煮蛋食用，以及冷藏一些在晚餐吃。用料紅薯1個...