有花香的桃花酥，集所有版本經驗
無數桃花酥版本，多數用色素，孩子吃還是要天然的。很多版本餡料炒成型，不僅多油成品太乾太甜。總結餡料最好成型法，無油少糖。每步都有作用目的詳解。如果做12個烤兩盤的量，配方除以÷5用料餡料紅豆沙500克白蓮蓉500克熟紫...
桃花酥|聽説吃了桃花酥，都會走桃花運哦
桃花開過了春夏，只是不知桃花運會在哪個季節落下。為了促使桃花運的降臨，特地烤了一箱桃花酥。聽説吃了桃花酥，會走桃花運~~~粉粉嫩嫩的顏色，小巧玲瓏的桃花之型，輕輕一口，層層疊疊的酥皮應聲而裂，甜糯的蓮蓉餡即當輕舔味蕾...
最好吃沒有之一的花生酥（核桃酥）
🌴🌴🌴很少髮菜譜，不是好吃到覺得不分享簡直是件不道德的事的話我也好像提不起興來寫方子🙊，一樣東西一定得自己覺得好吃的不行不行了才有分享給大家的意義不是麼？否則就是浪費大家時間了😂而我推薦的這款花生酥/核桃酥，...
桃花酥
好久沒有做美食了，精神恢復點便開始做我最喜歡的美食。在這個暮春時節想到一首詩便做了這款甜點。大林寺桃花白居易人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。長恨春歸無覓處，不知轉入此中來。用料低筋麪粉100克糖粉10克豬油50克...
桃花酥、菊花酥、各種酥
雖然經常做，但是一直沒記錄。怕自己忘記發一個吧。做中式酥，我都一直用的這個方子。大家可以參考一下。基本上自己吃的我都不會做這麼複雜，因為好累啊，做造型都是為了供奉給神明，希望神明能悦心。用料水油皮中筋麪粉300g清...
奧田蒸烤一體集成灶：桃花塢裏桃花酥，十里桃花，一碟香酥入心
酥類點心作為中式點心的主力，能和每個季節很好的融合起來，粉粉嫩嫩的桃花酥出必驚豔。用料水油皮面粉120g豬油40g純淨水50g細砂糖25g油酥低粉100g豬油48g紅色食用粉適量輔料紅豆沙300g白芝麻/桂花幹適量蛋液適量奧田蒸...
【桃花酥】
其實做的過程也不難，就是時不時得蓋上保鮮膜等它鬆弛20分鐘再繼續。讓我這個白羊座急性子不禁陷入了自我質疑，為什麼我要挑一個那麼耗時的點心？但桃花酥出爐的那一刻，看盤子裏開滿花，看大家小心翼翼的擺盤，一頓拍照和自拍，然...
香甜桃花酥
用料中筋粉200克豬油50克糖40克水100克低筋180克豬油90克餡料500克其他一全蛋＋一蛋黃香甜桃花酥的做法原料中筋粉＋豬油混合，再加入糖水合成麪糰，醒20分鐘另外低筋粉加豬油揉搓每個18克左右中筋粉下擠每個15克左右低筋粉下...
櫻花桃酥
麪粉雞蛋油糖小蘇打用料麪粉250克雞蛋一個糖70克油100克小蘇打2.5克櫻花桃酥的做法油蛋糖小蘇打拌勻加麪粉成團模具擺盤烘烤...
🌸桃花酥
交完作業，自己也整理了操作步驟，記錄一下😁用料水油皮：中筋麪粉120克黃油40克水50克白糖25克油酥皮：低筋麪粉100克黃油48克火龍果汁少量豆沙餡240克準備一個蛋黃，少許芝麻，後續作點綴🌸桃花酥的做法水油皮先翻拌成團，再準備...
味好美·桃花朵朵開【桃花酥】🌸
花開花落，四季流轉，蕭瑟的寒冬來臨。此時，一杯熱茶，再來一塊春天般的桃花酥🌸，心情頓時明媚☀️用料水油皮：中筋麪粉75克豬油25克水30克糖粉15克油酥：低筋麪粉60克豬油30克味好美食用色素適量餡：玫瑰紅豆沙150克裝飾：蛋黃1個白芝...
桃花酥 🌸
聽説吃了桃花酥會有桃花運哦方子來自姜叔的日食記用料[水油皮]中筋麪粉75克植物油20克細砂糖15克沸水40克[油酥]黃油35克中筋麪粉55克紅色食用色素[餡料]紅豆沙/蓮蓉適量桃花酥🌸的做法原材料集合啦：）水油皮的材料混合...
桃花酥and菊花酥
其實相比西式點心，咱們的中式點心倒也是個頂個拿得出手的，尤其是酥皮點心，菊花酥、蓮花酥、桃花酥、栗子酥等等，個個美的不可方物，看到成品，完全不忍心張口。酥皮點心，不需要發麪，用料也很簡單，做法基本上一看就會，比做蛋糕、面...
豬油版稻花香棗花酥桃花酥
記錄自己的用量，一次成功。24個的量，餡兒25克。熬豬油：30分鐘棗泥：剪棗30分鐘+蒸20+破壁10+炒60酥皮：15分鐘油酥：15分鐘做：2小時（含鬆弛時間）烤：30分鐘刷容器：30分鐘共6個小時但是我覺得還好啊，畢竟我是分兩天完成的。哈哈哈不然...
桃酥～酥掉渣香掉牙的小桃酥，核桃仁花生仁
孩子不愛吃核桃仁，家裏還有上次做羊肉排骨剩下的肥羊肉，熬了羊油，可以代替豬油用，那就來做小桃酥吧，出奇的香酥，不油膩，孩子們很愛吃，當零食做早餐都很棒！做法很簡單，想吃就自己做吧～用料普通麪粉270克豬油或羊油55克玉米油60克...
延旭桃花酥桃花酒還有桃花釀🌸🌹👄
這個春天註定了不平凡，但是所有春天寄予的期望一定會如期而來，看外面的桃花陸續的開了🌸我們看到了春天的勃勃生機，做着三生三世十里桃花酥，讓這疫情結束的喜訊如桃花般盛開連綿不斷。我們廚房裏的媽媽們就可以帶上桃花酥...
桃花酥 花花酥
方子攢了好幾年了一直沒行動，好不容易有時間終於把它解鎖了～方子是12個的量～用料中筋麪粉120克豬油40+55克水60克糖10克低筋麪粉100克豆沙300克雞蛋1個粉色色素3-4滴桃花酥花花酥的做法豆沙分成25g一份，總共12份，可以在醒...
桃花酥
用料油皮：中筋麪粉150克豬油50克水60克糖15克酥皮：低筋麪粉120克豬油60克紅曲粉適量餡料：紅豆沙300克裝飾：蛋黃液適量黑芝麻適量桃花酥的做法油皮部分材料全部放入麪包機揉麪至表面光滑，然後蓋保鮮膜，鬆弛30分鐘。酥皮部分...
桃花酥~棗花酥~梅花酥 中式酥皮，小酥皮兒
春節將至，需要準備一點可以磨牙的吃食了用料水油皮部分麪粉190G水100G油50G糖20G鹽2-3G油酥部分麪粉130G黃油65G植物油10G-15G餡料部分紅豆沙250--300G桃花酥~棗花酥~梅花酥中式酥皮，小酥皮兒的做法現將油皮中的材料全...
桃花酥～
一直想做桃花酥，今天終於對它下手了～用料油皮中筋麪粉120克豬油40克糖10克水60克油酥低筋麪粉100克豬油50克紅甜菜粉5克豆沙適量蛋黃液適量黑芝麻適量桃花酥～的做法準備食材油皮揉成麪糰，鬆弛20分鐘油酥揉成團油皮油酥分...
桃花朵朵開 桃花酥
一個偶然，在下廚房中看到一位叫“隱66”的親分享的桃花酥，瞬間被它的顏所征服，自己動手做起來。這下這篇菜譜是給自己備忘用的，如果作者介意的話，給我留言哦🤓用料A水油皮（8個量）麪粉80克糖10克水30克玉米油25克B油酥皮（8個量...
【桃花酥】
配方做出來大概30個桃花酥，大小剛好可以裝進50g月餅包裝袋保存，自用配方，不好甜口，所以糖份不多。豬油自己熬要選第一鍋最白的做出來好看，越往後會越黃。紅豆沙加一勺豬油一點點桂花糖進去更香更好吃，糖一邊加一邊嘗，略甜一...
花生桃花酥
爺爺喜歡酥點的餅乾用料花生米憑感覺放雞蛋2個低筋粉420克金龍油22克白砂糖140克黑芝麻適量白芝麻適量克泡打粉5克小蘇打2克花生桃花酥的做法先把1個雞蛋加一個蛋白打入盤中，再加白砂糖攪拌，再加油，低筋粉，泡打粉，小蘇打，花...
桃花酥，油桃桃花色
我做的這個桃花酥顏色要深一些，不是那麼的粉嫩，偏玫紅一點，因為摘的是油桃的桃花枝當拍攝道具這個顏值太高啦，不得不分享一下用料油皮部分：中筋麪粉150克豬油53克水60克糖粉20克酥皮部分：低筋麪粉120克豬油60克紅曲粉2.5克...
桃花酥酥
做個桃花酥討個桃花運，想要甜甜的戀愛用料紅豆適量細砂糖適量桃花酥酥的做法紅豆洗淨後，提前一晚上泡發泡發好的紅豆煮熟後加入適量的糖，根據自己喜歡的甜度添加1、酥皮低筋麪粉60克豬油30克紅曲粉或者紅色素適量2、油皮...