桃花酥 菊花酥
用料中筋麪粉200克豬油50克綿白糖40克水100克低筋麪粉180克豬油90克蓮蓉餡適量豆沙餡適量桃花酥菊花酥的做法準備材料將糖放入水中攪勻將攪勻的糖水加入中筋麪粉中麪皮。將面揉開，揉光滑。醒面20分鐘油酥。將低筋麪粉...
桃花酥-梅花、菊花切法
掌握好了酥皮方法，可以自己做各種餡料，樣式的千層酥餅，愛我大中華。用料油皮材料:中筋麪粉100克豬油40克糖粉20克清水40克油酥材料:豬油45克低筋麪粉70克紫薯粉(抹茶粉)20克內餡材料:紫薯餡(自己喜歡，隨意就好。)表面裝飾...
一次解鎖櫻花酥桃花酥菊花酥紅曲粉版
整個2月都在家裏不能出門，心裏期盼着春天快點來到，快點可以出門賞花。做點可愛的有春的氣息的小東西吧。用料水油皮食材：豬油60克水75克中筋麪粉180克糖粉25克豆沙360克油酥：低筋粉140克豬油40克紅曲粉3克裝飾：蛋黃液1個芝...
桃花酥菊花酥豆沙酥層層酥掉渣自制豆沙
桃花酥，菊花酥這樣的美美的酥都是我們最傳統的常見的蛋黃酥的變種，很簡單就是造型和餡料的差別，如果你做過蛋黃酥真的不難，如果沒有經驗，一步一步慢慢來。這種小點心吧，豆沙真的是她的靈魂，靈魂油不油膩，就要看豆沙了，外面買的...
最美中秋月餅：桃花酥，梅花酥，菊花酥
油皮:中筋麪粉70g，紅曲粉5g，糖10g，清水27g，室温軟化的黃油28g。油酥:低筋麪粉65g，室温軟化的黃油33g。餡料:紅豆沙餡180g。用料油皮：中筋麪粉70克紅曲粉5克糖10克清水27克室温軟化的黃油28克油酥：低筋麪粉65克室温軟化的黃油...
【暖暖焙家】菊花酥 & 桃花酥，蘇式月餅花酥系列
相同的原料和基礎做法，只在整形時有所區別，你一定想知道是哪裏不同。用料油皮（15克）：以下材料為8顆的量高筋麪粉30克低筋麪粉30克黃油22克糖粉（糖霜）11克奶粉4克水28克油酥（10克）：低筋麪粉55克黃油29克內餡和裝飾：紅豆沙200克撒...
菊花酥，桃花酥
用料中筋麪粉200克豬油50克棉白糖40克水100克低筋麪粉180克豬油90克蓮蓉或豆沙餡500克全蛋1個菊花酥，桃花酥的做法和麪:200克中筋麪粉，豬油50克，白糖到水裏，和麪，醒面20分鐘油酥，180克低筋麪粉，90克豬油，搓成油酥水面皮15克油...
桃花酥菊花酥萬能酥皮
根據別人的食譜改編成自己合適的，旨在下次自己做方便，省的忘了自己改過的量，如有侵權請告知！之前做過一道肉鬆餅，但是因為當時第一次做油酥類的，不熟練，所以沒有拍製作過程，這個裏面有詳細的油酥製作過程！用料水油皮中筋麪粉22...
菊花酥（桃花酥）
用料中筋粉200克豬油50克綿白糖40克水100克低筋粉180克豬油90克菊花酥（桃花酥）的做法和麪：將中筋麪粉和豬油倒在案板上，切成小塊，用手虛握將面搓細將中間挖個洞，倒上水和綿白糖。將面揉開，揉的光滑，活成麪糰，醒面20分鐘。水油...
春日桃花酥四葉草酥菊花酥
第一次看見桃花酥的圖片就覺得太美了，想做來嚐嚐，實際上桃花是五瓣，但是我更喜歡做成六瓣的，所以這個不算是真正的桃花酥。四葉草酥和菊花酥的做法完全一樣的，只是造型的擺法不一樣。做法和蛋黃酥差不多，不過我更喜歡蛋黃酥...
桃花酥🌸（附菊花酥做法）
#許我三生三世，贈你十里桃花🌸十里春風不如你三裏桃花不及卿桃之夭夭，灼灼其華桃花淺深處，似勻深淺粧-《三生三世十里桃花》嗯，裝逼就到這裏我沒有看過這部電視劇也不知道桃花酥是不是這部電視劇出來的只是今天心血來潮做...
棗泥菊花酥/桃花酥
熬了豬油炒了棗泥餡趁着國慶有時間做幾個酥酥玩玩棗泥餡做法：_title_a用料1）水油皮中筋麪粉200克豬油50克細砂糖20克常温水80克奶粉20克2）油酥低筋麪粉180g豬油90克3）其它自制棗泥餡145克蛋黃液適量黑芝麻適量以上可以做1...
桃花酥and菊花酥
其實相比西式點心，咱們的中式點心倒也是個頂個拿得出手的，尤其是酥皮點心，菊花酥、蓮花酥、桃花酥、栗子酥等等，個個美的不可方物，看到成品，完全不忍心張口。酥皮點心，不需要發麪，用料也很簡單，做法基本上一看就會，比做蛋糕、面...
菊花酥
用料皮豬油25克水適量克低筋麪粉125克酥酥豬油50克低粉125菊花酥的做法先做酥，面裏放豬油先抓在搓，搓7-8次皮，也同樣正義豬油放麪粉中間，抓成雪花狀，加水揉加水，和麪，搓，直到不粘手，摔也行，上勁兒為止。我家了一滴淡粉色。兩個...
酥皮點心:白皮酥/桃花酥/荊花酥/菊花酥/元寶酥（豬油版）
每年清明節臨近，我都要熬豬油做各種造型的酥皮點心，我們這裏清明節掃墓上供要擺放三盤兒糕點，酥皮點心和桃酥，還有水果，所以每到清明節掃墓前我都要做好多糕點，一是為了掃墓用，主要還是為了親戚朋友解饞，平時外面賣的添加劑太...
桃花酥🌸四葉草酥🍀菊花酥🌼
喜歡一切美好的事物！因為太美了，所以必須記錄下來。第一次做桃花酥，順便做了幾種花酥，雖累但很享受這種製作過程和結果。看着都開心，美了心暖了胃，酥得掉渣渣🤗用心製作每一份甜蜜❤️用料教程在作品搜索就有桃花酥🌸四葉草酥...
菊花酥、桃花酥
用料中粉150克豬油113克水60克糖粉20克低粉110克紅曲粉2.5克抹茶粉2.5克雞蛋1個黑芝麻少許菊花酥、桃花酥的做法將150克中粉、53克豬油、60克水、20克糖粉放入主鍋，設置20秒/速度1-3混合，再揉麪1分鐘揉好的油皮面團用保...
“妖豔”菊花酥，“美麗”桃花酥
用料中筋麪粉200克低筋麪粉180克豬油140克蓮蓉餡或豆沙餡500克綿白糖40克水100克雞蛋1個全蛋加一個蛋黃“妖豔”菊花酥，“美麗”桃花酥的做法配料將中筋麪粉與50克豬油揉搓在一起。在100克水中加入了綿白糖，融化後加入...
賞心悦目桃花酥菊花酥
學會了做酥皮的過程，就想做一些新的花樣，特別是自制的豆沙餡還沒用完，於是就有了這個菜譜。用料豬油（植物油）150克水適量雞蛋2個芝麻核桃適量麪粉500克白砂糖50克豆沙餡100克賞心悦目桃花酥菊花酥的做法油皮配方：麪粉300g糖...
小雛菊 桃花酥 櫻花酥
灼灼桃花雖有十里，但是留你一朵放在心上，足矣…此配方可以做9枚蓮蓉小包酥。小雛菊、櫻花、桃花各3朵。用料水油皮中筋粉70克糖粉8克海鹽0.5克黃油25克開水30克油酥低筋粉55克黃油30克凍幹樹莓粉2克紫薯粉3克南瓜粉4克...
懶人手抓餅紅豆酥｜四葉草酥，四季梅酥，菊花酥，桃花酥
萬能的手抓餅省去了揉麪的麻煩，而且還可以做各種花紋，顏值在線！用料手抓餅2張紅豆沙6團蛋黃液1個芝麻適量懶人手抓餅紅豆酥｜四葉草酥，四季梅酥，菊花酥，桃花酥的做法手抓餅捲起來，切三段，捏成圓形，包入豆沙球，再團成圓形壓扁整理...
春日花開|椰蓉菊花酥|芋泥桃花酥
趁着春光正好來開酥（趁着天氣不太熱，等熱起來開酥你會懷疑人生做了菊花和桃花的造型，建議如果用椰蓉餡儘量入爐蓋錫紙，不然就會跟我一樣，椰蓉烤出來遠看以為是豆沙配方是16只的分量，只做一種造型可以減半—————————...
鮮肉月餅和豆沙酥(菊花酥，桃花酥)
祝大家中秋快樂這個配方可以做18個用料水油皮中筋麪粉170克水65克豬油70克糖20克油酥中筋麪粉150克豬油75克餡料豆沙適量肉適量蛋黃液適量芝麻適量鮮肉月餅和豆沙酥(菊花酥，桃花酥)的做法將水油皮和油酥，分別揉成麪糰，塑...
桃花酥、菊花酥、各種酥
雖然經常做，但是一直沒記錄。怕自己忘記發一個吧。做中式酥，我都一直用的這個方子。大家可以參考一下。基本上自己吃的我都不會做這麼複雜，因為好累啊，做造型都是為了供奉給神明，希望神明能悦心。用料水油皮中筋麪粉300g清...
桃花酥（菊花酥）-消耗豆沙
買的廣州酒家的豆沙餡真的太太太太甜了所以麪糰不需要再加糖了原方子是B站老爸的食光和日食記老爸食光日食記這個是自留方子，自己做了修改一共做了20個用料油麪:中/低筋麪粉140克油65克水70克油酥:麪粉120克油120克豆...