香草味曲奇餅乾
本以為曲奇餅乾是最容易上手的，結果第一次做的太甜，第二次的口感不酥，第三次又被説形狀難以名狀！天哪，心好累。終於，這花朵一樣的得到了女兒的表揚。用料黃油130克香草1到2滴糖粉35克細砂糖15克雞蛋1個50克左右低筋麪粉180...
葱香曲奇（鹹味餅乾）
用南方特色小葱製作的曲奇餅乾，還用了自家生長的植物香葱，葱香濃郁，香酥可口～用料黃油130克糖粉85克低筋麪粉350克鹽7克葱花80克玉米油90克清水90克葱香曲奇（鹹味餅乾）的做法原材料合集，烤了兩盤約60塊曲奇，小家庭👨👩👦...
香草曲奇餅乾
用料低筋麪粉200克黃油130克雞蛋50克糖粉65克雞蛋1個香草3滴香草曲奇餅乾的做法黃油室温使其軟化並切成小塊。將細砂糖和糖粉放在一起過篩200克低筋麪粉備用。雞蛋打好備用。將糖粉放入黃油中用打蛋機打。打至黃油順...
原味曲奇餅乾
小諾諾動手做餅乾用料黃油120克低筋麪粉150克蛋黃1個糖粉50克鹽1克原味曲奇餅乾的做法軟化的黃油加人糖粉，打發至蓬鬆狀態，再加入蛋黃，繼續打發，最後篩入低粉和鹽，用刮刀切拌均勻。裝入裱花袋，擠在墊了油紙的烤盤擠的花還是...
香葱曲奇餅乾
用料低筋麪粉200克牛奶50克黃油90克鹽3克葱末30克糖35克玉米油40克香葱曲奇餅乾的做法準備材料黃油軟化(不能軟化成液體哦！就是軟軟的就可以)，然後用打蛋器打發到黃油顏色變淺，有明顯紋理。加入糖，繼續打發至黃油體積變大...
香草🌿曲奇（含香草籽的曲奇）
從小愛吃餅乾的我，嘗試過幾十種曲奇的做法，終於研究出了最香酥最奶香的曲奇餅乾，一定要分享給大家😄用料淡味黃油150g低粉210g奶粉10g糖粉70g淡奶油75g香草莢1根鹽1.8g香草🌿曲奇（含香草籽的曲奇）的做法奶粉，低筋麪粉過篩。...
曲奇餅乾【香酥黃油曲奇餅乾】
淡奶油版曲奇餅乾，用料簡單，製作容易又好吃的曲奇餅乾。曲奇，光名字就有吸引力，讓你有想吃的衝動，趕快行動，自己動手製作一款高雅的下午茶伴侶吧……用料基礎曲奇用料黃油100克淡奶油100克低筋麪粉200克糖粉60克鹽0.5克曲奇...
葱香曲奇系列之二 五香葱味曲奇餅乾
之前做過一款葱香曲奇，是香葱和芝麻味的，這款加了五香粉的曲奇，香味與之前有很大不同，曲奇餅乾的香味混合香葱和五香粉的味道，很是似曾相識……這款餅乾是酥脆口感的，口感也與之前有一些區別。用料低粉68克高粉34克黃油35克...
奧利奧曲奇餅乾+奶香芝士曲奇餅乾
啊啊啊啊啊啊小姐妹們看過來！你們是不是也有和我一樣的煩惱：同一款餅乾做的太多都是一個味道吃膩啦！今天我就告訴大家一個可以同時做兩種口味的小菜譜哦～跟着我一起做然後交作業吧！用料黃油35克糖粉10克鹽2克蛋黃1個奶粉5...
香草莢珍妮曲奇➠粒粒香酥 經典曲奇餅乾
這個曲奇方子很經典，家人愛吃，答應給朋友們整理方子，現在發出來，分享給大家~用料香草莢1根淡奶油18克高筋麪粉75克低筋麪粉60克玉米澱粉18克全脂奶粉18克室温軟化的黃油125克鹽1克糖粉30克香草莢珍妮曲奇➠粒粒香酥經典曲...
冷凍香草蔓越莓曲奇餅乾
自我入了烘焙這個坑以來，我做得最多的就是這款餅乾，而且一直是用這個方子，我認為非常好吃，也得到了小夥伴們的一致認可，方子的主人是筱古，最近有人問我用的哪個方子，我在下廚房裏找不到這個方子，所以我想把這個好方子記錄下來...
濃香曲奇餅乾
濃香曲奇餅乾非常好吃孩子大人都非常喜歡吃而且非常好做。如果再加上可可粉和巧克力都是，那就是趣多多。用料黃油110克糖粉50克蛋黃1個鹽1克檸檬汁3滴低筋麪粉150克濃香曲奇餅乾的做法先把黃油室温融化。我為了省事兒...
葱香曲奇——酥脆的鹹味餅乾
不愛甜食的我，一直很偏愛做鹹味餅乾，這款用南方特有的小香葱製作的奶油曲奇，香酥可口，葱香濃郁，讓人吃了就停不下來了。特別適合喜愛鹹味餅乾的男士和老年人。用料黃油65克純糖粉42克沙拉油45克清水45克鹽3.5克葱花40克低...
【粉嫩香濃】草莓曲奇餅乾🍓
這段時間做了各種曲奇餅乾～受了蔓越莓曲奇的啟發用家裏的草莓果乾做了這款草莓曲奇餅乾～100克黃油150克低粉分成兩份做了抹茶口味和草莓口味～0.5cm厚度可以各烤14片喲～用料黃油100克糖粉40克雞蛋25克（黃油100g加入40g糖粉...
網紅曲奇餅乾--原味媲美小熊珍妮曲奇餅乾
稱料步驟：1.軟化的黃油+糖粉放一個盆裏2.牛奶+鹽混合拌至鹽融化3.高筋麪粉+低筋麪粉+玉米澱粉+奶粉混合過篩4.準備一個布制裱花袋+SN7094花嘴開始操作：1.黃油和糖粉打發白2.加入混合的牛奶和鹽打至完全融合3.加入混合過...
百草味奶香蔓越莓曲奇餅
非常喜歡吃百草味的蔓越莓曲奇，有一股濃郁的奶香味(๑•ູ॒॒̀•́๑)看了下配料表發現比平時的配方還多了一種人造奶油，可惜囊中羞澀…替代成一點兒奶粉…發現味道一模一樣耶~所以給同樣喜歡百草味的小夥伴們一個參...
香草曲奇&原味曲奇
無蛋配方，適合對雞蛋過敏的朋友們～不加香草籽就是原味曲奇☕️用料無鹽黃油120克糖粉58克低筋麪粉170克淡奶油68克海鹽1克香草籽適量半支或1/3支豆莢香草曲奇&原味曲奇的做法準備：低筋麪粉過篩黃油提前軟化到到用手指...
香草味曲奇
用料黃油188克糖粉75克蛋白（常温）45克低筋麪粉218克鹽1.5克香草精4～5滴香草味曲奇的做法黃油切小塊軟化，軟化到用刮刀很容易就壓扁即可。加入糖粉和鹽，用刮刀混合一下，混合到基本無粉狀。用電動打蛋器打發，用高速打發，打到顏...
香草/抹茶曲奇餅乾
用料雞蛋一隻低筋粉200g黃油130g糖粉65g砂糖35g香草或者抹茶粉2g香草/抹茶曲奇餅乾的做法配料：低筋麪粉200克，黃油130克，細砂糖35克，糖粉65克，雞蛋50克，香草精1/4小勺(1.25ML，沒有可不放)。黃油切成小塊，室温使其軟用打蛋器攪...
奶香味曲奇餅乾（兩種味道）女生都好擠的曲奇^_^
做了幾次曲奇了，感觸最深的是太難擠了，吃奶的勁都使出來，還是擠不出，好容易擠出來了，可是花紋不好看，在百度看到別人擠的漂亮的花紋才知道用的8齒的菊花嘴，就趕快上網訂了一個，還真是好使呀，花紋很漂亮吧～～用料無鹽黃油80G低筋面...
爆漿曲奇（香橙曲奇）曲奇餅乾
秋冬是香橙的好時節，這時候的橙子皮薄水多，內裏是水靈靈的果肉。香橙的清新香甜應該沒有人會拒絕，再加上香橙實屬是物美價廉的水果，所以被廣泛的應用於蛋糕、西點或者飲品之中。今天，帶來了一款香橙爆漿曲奇~糖水煮過的香...
香酥杏仁曲奇餅乾--味道不輸進口曲奇！
本人也是烘培剛入門，意外發現這個方子的曲奇非常好，操作也簡單，有興趣的朋友也一起做來玩玩吧，歡迎上圖分享心得共同進步哦！用料雞蛋大個1個奶油33克黃油（無鹽）143克鹽1g糖粉（細砂糖）68克玉米澱粉63克杏仁粉10g中筋粉138g香酥...
丹麥曲奇（網紅曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇餅乾、餅乾🍪
推着疲憊的身體，結束🔚一天的工作，想起很久沒有給大家更新啦，趕緊更新一個冬天配茶的絕世美味給大家參考品嚐，很多人都知道🍪，可是想要自己親自制作是不是很難呢？😏讓我偷偷告訴你🤫，其實仔細操作一次就會啦，嘻嘻🤭看👇哦……...
美味曲奇餅乾
這款曲奇口感酥鬆、香甜不膩，配上一杯熱紅茶，就是一頓完美的下午茶。用料黃油80克糖粉40克鹽1克全蛋液40克低筋麪粉110克玉米澱粉（或杏仁粉）20克美味曲奇餅乾的做法準備工作：軟化黃油低粉、澱粉混合過篩雞蛋液提前回温黃油...
草莓幹曲奇
消耗我家吃不完的草莓幹用料草莓幹65g無鹽黃油110g糖粉50g低筋麪粉180g全蛋液20g草莓幹曲奇的做法黃油室温軟化至手指能輕鬆在黃油上戳個洞的狀態糖粉和黃油混合均勻分兩次加入蛋液一次吸收完了再加第二次不要偷懶哦...