可愛雜糧饅頭
用料酵母3克麪粉300克牛奶適量豆渣適量南瓜適量可愛雜糧饅頭的做法1南瓜麪糰：麪粉+水+酵母+南瓜+温牛奶，活成如圖絮狀2豆渣麪糰：把1的配料中南瓜換成豆渣，牛奶去掉就成了麪粉成團（這是之前的照片，這次忘拍了）醒半小時到1小時...
雜糧花饅頭
第一次做饅頭，哈哈成功了用料麪粉克水克黑米麪玉米麪雜糧花饅頭的做法黑米麪和麪粉混合，加入溶解的酵母水，和麪和好用蓋子蓋好發酵2個小時玉米麪同上小貼士把黑米麪和麪粉混合，加入溶解的酵母水，和麪和好用蓋子蓋好發酵2個...
糖友可以吃的雜糧饅頭
家人血糖高，所以做一些雜糧饅頭吃自己記錄下用料麪粉200克雜糧面（麥麩，蕎麥麪，全麥面）560克水425-435克（看情況加水）酵母5克糖友可以吃的雜糧饅頭的做法面和水放進去，我用的廚師機和麪，預留10克水，看情況加，面不要太軟揉圓，準備發...
雜糧饅頭
妊娠24周做糖篩不過，血糖高，於是開始注重每天吃的東西，400克麪粉正好做7個饅頭，一個50克左右，正好符合每頓飯血糖控制標準。用料白麪粉100克玉米麪100克全麥面100克蕎麥麪100克酵母4克温水適量牛奶適量雜糧饅頭的做法先把...
全麥饅頭（雜糧饅頭集合）
兩年前吃過農家自磨的全麥粉，非常難忘。後來人家拆遷了，沒地種小麥了。試着買過幾種品牌的全麥粉，口感、香氣都不是一回事。然後，前天，在超市發現了小麥仁，如獲至寶地買回來。自己打磨了一部分，立刻試製饅頭。蒸好就迫不及待...
可愛饅頭
來下廚房幾年了，一直沒創建菜譜，今天心血來潮發了個菜譜，沒想到能幫到不少人，挺多人收藏的，感覺挺有成就感，於是將今天做的花式饅頭記下來，希望能幫到有緣的你😊用料中筋麪粉300克水150毫升糖30克酵母3克食用粉色素2滴（或草莓...
低糖雜糧饅頭
用料五穀麪粉酵母白糖低糖雜糧饅頭的做法五穀麪粉下入一點點白糖，我做的是低糖的，多少下一點促進發酵就好温水化開酵母，慢慢加入麪粉內，用筷子不停的攪拌成面絮狀揉至光滑麪糰蓋上保鮮膜，隔温水發酵，這樣的作用的發酵的快一...
黑麥饅頭 雜糧饅頭
用料黑麥粉200克普通麪粉300克糖10克酵母5克色拉油20克水260克黑麥饅頭雜糧饅頭的做法所有材料放入主杯一體機設置時間6分鐘，轉速3，開始打好的麪糰取出直接搓成長條切成刀切饅頭，放入蒸籠放入發酵箱温度45度，濕度75%，大約3...
奶油玉米饅頭，雜糧饅頭
每天想着怎麼給兒砸吃的有營養。早上剛發現還有兩罐奶油，想着就做個奶油玉米饅頭吧。不過真的好香(✪▽✪)（玉米麪不要放太多哦，和麪粉最好是1：3的比例。不然和不起來容易碎。）用料玉米麪110克麪粉400克酵母6克牛奶80克温...
燕麥雜糧饅頭
我爸媽總説，外面買的饅頭包子都是添加劑增白劑膨鬆劑，有時候連麪粉也許都是過期的😂，所以就自己動手給他們做的饅頭包子用料小麥粉300克玉米麪200克燕麥50克酵母5克雞蛋2個水150克紅糖，鹽適量燕麥雜糧饅頭的做法水準備了1...
雜糧大饅頭
現在外面賣的如同嚼蠟那般無趣，自小喜歡吃家裏蒸的大饅頭，咬一口勁道醇香，奶奶蒸的饅頭是我童年的回憶！長大後上學工作，那般味道如今卻只能是回憶！自己做饅頭吃，老面頭那淡淡的酸，滿口留香，似那年院子裏一老一少的歡聲笑語和滿...
雜糧饅頭
寫給自己的方子，至今做過做好的一次。下次就用這個方子啦。用料麪粉400克蕎麥麪（或者雜糧粉）100克酵母5克糖40克奶粉（可省略）30克牛奶或水260克雜糧饅頭的做法37°水將酵母化開。將所有材料倒入盆裏開始揉麪，手揉至麪糰光滑...
雜糧小饅頭
用料牛奶150克酵母3克小蘇打2克麪粉150克玉米粉60克黃豆粉40克雜糧小饅頭的做法把奶温到36度左右，放入酵母蘇打，靜止3分鐘拌勻。倒入麪粉中混合好。揉成團發酵，發到兩倍大。蒸鍋上汽，水開蒸20分鐘。...
可愛的雜糧小饅頭
寶寶喜歡用料酵母3克麪粉150克黑米粉50克温水100克煉奶1勺糖50克可愛的雜糧小饅頭的做法把糖和煉奶放温水裏溶化，加入酵母粉，水温在40左右，把黑米粉或（雜糧粉）和麪粉攪拌均勻，加入溶好的水，和成麪糰。放保鮮盒發酵4小時（夏天...
雜糧饅頭(黑米麪饅頭)
用料麪粉450克黑米麪50克水240克白糖40克酵母5克油10克鹽一小撮雜糧饅頭(黑米麪饅頭)的做法全部材料加入盆中，和成麪糰，達到三光(盆光，面光，手光)發酵至兩倍大，分成兩份，擀成餅，卷好切成16分，放入蒸鍋，水開後15分鐘，關火悶5分鐘...
雜糧面饅頭
愛美之心人皆有之，心血來潮買了好多雜糧，想着減肥。煮飯口感不太好，嘗試蒸饅頭，效果很好。用料麪粉300克雜糧200克温水，小蘇打適量雜糧面饅頭的做法雜糧200克温水浸泡半小時用破壁機打成米糊狀，涼透之後和白麪一起，加入老面...
減肥雜糧饅頭
麪食愛好吃的最愛好吃不胖用料麪粉500克水一小碗克酵母5克白糖適量減肥雜糧饅頭的做法所以材料放一起揉蓋好蓋子放冰箱發酵如圖發酵之兩倍大還有蜂窩形狀揉至表面光滑切成自己想要的大小放入熱鍋發酵30分鐘蓋好發酵大...
雜糧饅頭二：玉米麪饅頭
雜糧饅頭不是全部用雜糧，主要隨自己喜歡的比例添加，水量自行增減吧。只是全雜糧的口感有點噎人。🤗用料玉米麪100克普通麪粉200克開水80克清水（或者牛奶）100克酵母2克白糖一小勺，可不加雜糧饅頭二：玉米麪饅頭的做法天貓超市...
雜糧饅頭（消耗雜糧米糊）
家裏米糊做多了不要倒掉，拿來做饅頭，口感比普通白饅頭更好吃哦～今天做的是低糖饅頭，因為我想拿它來配梅菜筍絲哈哈辛苦記錄，有跟着做的寶寶記得交作業哈哈，一起分享成果～用料麪粉500克雜糧米糊230克酵母5克糖20克雜糧饅頭（消...
蒸雜糧饅頭
健康雜糧饅頭用料普通小麥粉720克青稞面180克玉米麪100克黑米漿+酵母水+揉麪水630克酵母適量蒸雜糧饅頭的做法黑米適量，泡約一小時，加水放入料理機打成黑米漿。小麥粉，青稞面，玉米麪混勻，粉類挖坑加入黑米漿。料理機壁掛黑...
【芝麻開花】饅頭雜糧饅頭
媽媽想吃，就做了。用料麪粉400克芝麻粉（或其他任何雜糧粉）100克水230克，夏天多點240或250克，看情況酵母粉5克老家的紅糖粉50克【芝麻開花】饅頭雜糧饅頭的做法加上紅糖，不要白砂糖，對身體更好，不會讓細胞上癮，以上物體，混合。揉...
粗糧黑米饅頭雜糧饅頭
用料普通麪粉三份黑米麪一份水適量酵母粉百分之一粗糧黑米饅頭雜糧饅頭的做法普通麪粉+黑米麪+酵母+水，活成麪糰，醒發兩倍大，揉麪排氣，做成饅頭狀，涼水上鍋，鋪濕籠布，水開計時，蒸15分鐘，關火悶幾分鐘出鍋。...
雜糧饅頭（小米燕麥黃豆花生）粗糧饅頭
用料普通麪粉小米粉燕麥粉黃豆粉花生粉酵母水雜糧饅頭（小米燕麥黃豆花生）粗糧饅頭的做法普通麪粉+小米粉+燕麥粉+黃豆粉+花生粉，加水活發麪，面發兩倍大揉麪揉饅頭，涼水上鍋，水開計時蒸15分鐘，關火悶3分鐘出鍋。普通麪粉:雜糧...
粗糧玉米麪饅頭雜糧饅頭
用料玉米麪普通麪粉酵母水粗糧玉米麪饅頭雜糧饅頭的做法普通麪粉三份加玉米麪一份，加酵母粉和水。活成麪糰，面發兩倍大，揉麪排氣，做成想要的形狀，二次醒發十來分鐘，涼水上鍋，鋪濕籠布，水開計時，蒸15分鐘，關火悶幾分鐘出鍋。這是...
雜糧饅頭三：黑米麪饅頭
黑米麪和普通麪粉混合後做成的饅頭，添加比例根據自己的喜好決定，我的供大家參考。用料黑米麪100克普通麪粉200克水（或者牛奶）175克左右酵母2克白糖一小勺，可加可不加雜糧饅頭三：黑米麪饅頭的做法天貓超市買的黑米麪，挺喜歡在...