鮮得眉毛開跳的砂鍋生蠔煲🦪
生蠔的季節當然不要錯過啦新鮮嫩的口感試試就知道了用料生抽隨緣勺鹽隨緣克蘿蔔隨緣克生蠔六個五花肉少許姜葱蒜隨緣胡椒粉隨緣料酒少許生粉少許鮮得眉毛開跳的砂鍋生蠔煲🦪的做法首先把蘿蔔細磨成末然後跟生蠔一起輕...
跳跳魚飯
跳跳魚，也叫灘塗魚，這種魚烏漆麻黑的，但是吃起來很鮮美。我家一般都是煎着吃。今天兒子説想吃炒飯，剛好要煎這魚，想到了一直聽説跳跳魚飯，還沒吃過，所以就按照平常自己做炒飯的做法，做成了跳魚飯。用料魚半斤豬肉半斤青菜半斤...
跳跳蛙
跳跳蛙，是當年老舍先生最愛吃的四川名菜之一，其湯色紅豔，牛蛙肉質肥、嫩、鮮、滑，食有入口即化，十分入味。這道菜不僅味美鮮香，還有滋陰補氣的效果。【更多精彩微博@朱莉生活日記|微信朱莉生活日記】用料牛蛙2kg啤酒150ml萵...
特色跳跳魚
用料草魚一斤二兩左右山椒酸菜紅椒上海青調味品（鹽，味精，雞精，耗油，老，生抽，姜，葱，料酒）特色跳跳魚的做法材料，野山椒切段。酸菜切丁，紅椒切沫。小草魚去內臟洗乾淨。背部開花刀。間隙大概0.5cm.上海青的心對半切開。下鍋焯熟，焯的...
紅燒跳跳魚
跳跳魚（彈塗魚）肉質鮮美細嫩，爽滑可口，含有豐富的蛋白質和脂肪，稱味“海上人蔘”，特別是冬令時節彈塗魚肉肥腥輕，故又有“冬天跳魚塞河鰻”的説法。跳跳魚烹飪方法多樣，可清燉、紅燒、油炸、氽湯及制魚乾。用料跳跳魚適量生薑...
重慶跳跳蛙
用料q重慶跳跳蛙的做法qq...
炸跳跳魚
用料油多一點克姜自己喜歡片跳跳魚若干條炸跳跳魚的做法去內臟！活的放入鹽快速蓋好要不然後果會讓你不堪入目！我是幹炸弄乾水要不然就非毀容不可。火自己掌握。...
醬燒跳跳魚
三門跳跳魚，學名為彈塗魚，俗稱跳跳魚，產自浙江中部沿海的三門灣畔。棲息於河口鹹淡水水域，有離水覓食的習性。跳跳魚肉質鮮美細嫩，爽滑可口，含有豐富的蛋白質和脂肪，因此日本人稱其為“海上人蔘”，特別是冬令時節彈塗魚肉肥腥...
饞嘴跳跳蛙
用料牛蛙6只青筍1個金針菇1把豆皮1張姜葱蒜諾幹饞嘴跳跳蛙的做法第一步洗菜切菜擺盤！我的最愛！（金針菇用熱水簡單的綽一下）然後依次擺在電磁爐裏第二步起鍋燒油倒牛蛙！第三步將牛蛙呈備用！起鍋燒油將葱薑蒜倒入油鍋爆香，加入...
香辣跳跳蛙
菜色紅豔、肉嫩味香，帶來多重美味享受，細嫩的蛙肉質肥、嫩、鮮、滑，菜品的辣味是一大亮點，讓人十分過癮。用料跳跳蛙包菜黃瓜花椒泡椒泡椒姜蒜料酒紅99火鍋底料香辣跳跳蛙的做法跳跳蛙處理洗淨，剁小塊，加料酒醃製半小時。姜...
跳跳魚湯
跳跳魚又稱花跳魚，又稱彈塗魚用料跳跳魚一人份(半斤–一斤)薑片適量鹽適量熱開水適量跳跳魚湯的做法把跳跳魚放入一個底比較深的器皿中，加熱開水，馬上蓋鍋，然後把水濾掉。鍋里加油放薑片爆香。放入跳跳魚，翻炒一下，再加水。...
香辣跳跳雞
食物有很多顏色，但是有一種顏色是誰都沒有辦法拒絕的，那就是紅色。你永遠看到它的時候就會食慾大增，但不要認為紅色只有單純的辣，它還有什麼不同的做法呢？一起來看看吧~用料蒜頭2顆幹辣椒1盤面粉1杯糯米粉1/3杯醬油適量孜...
酒燉跳跳魚
這是老媽的拿手菜，想吃了，試着自己做一做！用料跳跳魚七兩左右葱、姜、蒜適量土冰糖一小塊女兒紅陳年老酒酒燉跳跳魚的做法菜場買的跳跳魚已剖好肚子，但需要回家後擠出腹內物再清洗乾淨，放瀝籃裏待用準備好葱、蒜、姜準備冰...
平鍋跳跳魚
此菜屬於湘菜類，魚肉的嫩滑湯汁的鮮美以及那勾起人們味蕾的的酸辣……哇，那酸爽不敢想象用料草魚500克薑片少許蒜片少許剁辣椒適量生抽適量蒸魚汁適量陳醋少許雞精少許味精少許野山椒適量胡椒粉少許平鍋跳跳魚的做法草...
跳跳糖
用料糖65g水15g檸檬汁3滴小蘇打1g跳跳糖的做法熬糖漿直到有小氣泡。加入檸檬汁和小蘇打冷卻,然後打碎...
高壓跳跳蛙
用料新鮮牛蛙鹽小半勺一勺啤酒一勺熬好的剁辣椒少許胡椒粉半勺生抽少許紅燒醬油（海天）紫蘇少許薑片手抓一把洋葱絲等量高壓跳跳蛙的做法先把洋葱絲薑片紫蘇放下面，在上面放剁好的牛蛙，放鹽，味精，胡椒粉，剁辣椒是熬好的有鹽味...
跳跳魚
用料魚一條料酒一勺鹽5克(根據個人口味增加)蒜10瓣糖5克火鍋底料半包姜十片九層塔一小把豆腐一大塊雞精一小勺澱粉一勺胡椒粉2克跳跳魚的做法把魚處理乾淨加調料醃製姜蒜下油鍋炒香然後加火鍋底料繼續小火翻炒加入大...
開運佛跳牆（省料簡易版）
做的多用料翻倍哈用料鮑魚3—4只瑤柱50克香菇3—4朵金華火腿5克左右6月鮮輕鹽醬油適量料酒1小匙砂糖一小捏太太樂鮮雞汁半匙太太樂芝麻香油適量開運佛跳牆（省料簡易版）的做法鮑魚、瑤柱清洗乾淨，乾的需要泡髮香菇切塊，幹...
爆炒跳跳蛙
用料牛蛙只薑片蒜瓣鹽克耗油勺小米椒個青椒個爆炒跳跳蛙的做法油熱，放蛙，爆炒，，兩隻三個人的量爆炒一分鐘放鹽，再放耗油，再加生薑絲，蒜蓉，6個米椒最後放青椒，爆炒熟後，帶出鍋前放大蒜苗裝盤出鍋...
跳跳年糕
會跳的年糕用料糖三勺炒鍋一個鍋鏟一個年糕兩條跳跳年糕的做法先把年糕加進炒鍋裏然後在用鍋鏟炒當你炒的同時你會發現年糕會跳出來炒好以後再加上糖就完成了...
💞💓健脾開胃、通乳補血黃花菜跳跳魚湯
今天湯譜推薦：黃花菜跳跳魚湯估計我們廣東人大概都喝過吧！小朋友喝健腦益智、增強抵抗力大人喝健脾胃、利尿消腫、哺乳期的媽媽喝還有通乳、補血的作用！用料黃花菜少許排骨適量跳跳魚10條鹽少許💞💓健脾開胃、通乳補血黃...
香煎跳跳魚
用料跳跳魚8條鹽適量油適量香煎跳跳魚的做法1、魚洗淨放少許鹽醃製20分鐘2、把魚放在平底鍋，加少許水，蓋好鍋蓋煮幹水3、放適量油煎至金黃4、兩面煎至金黃5、外脆裏嫩的煎魚小貼士煎魚有可能你們會問為什麼要放水煮，這樣...
蒜苗跳跳蝦
幾年前剛吃到周先生做的菜的時候，是一水兒的橫菜，煎牛排、炸羊腩、鱔魚、牛蛙等等等，現在他的手藝經過大絢爛慢慢迴歸平實，所謂落胃的食物，就是雖然簡單快手，但依然味道十足，而周先生也更注重生活的體驗，因為我們都知道，平實與...
可愛跳跳虎
不懂的地方可以加我諮詢用料麪粉100克酵母1克細砂糖10克牛奶55克玉米油3克紅曲粉適量梔子黃適量梔子紫適量竹炭粉適量可愛跳跳虎的做法把牛奶，酵母，砂糖攪拌均勻，放入麪粉，玉米油，活成光滑的麪糰。取2克白色麪糰調成黑色，在...
小熊跳跳虎
用料低筋麪粉200克南瓜適量酵母2克白糖10克小熊跳跳虎的做法小熊維尼跳跳虎快樂一家...