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有關巧克力墨西哥醬的做法步驟和做法圖解
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有關巧克力墨西哥醬的做法步驟和做法圖解
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巧克力墨西哥醬
04-29
愛和自由的原方子,用來裝飾面包皮用料黃油40克細砂糖40克蛋液40克低粉35克可可粉5克巧克力墨西哥醬的做法1在室温下軟化黃油,低筋麪粉和可可粉過篩備用2將黃油打軟加入細砂糖,攪打至顏色變淺體積變大。3分次加入蛋液,每加...
【Starbucks Series】Mexican Hot Chocolate星巴克墨西哥熱巧克力
11-07
用料MochaSyrup摩卡糖漿Soymilk豆乳Hotchocolate熱巧克力whitemochasyrup白抹茶糖漿【StarbucksSeries】MexicanHotChocolate星巴克墨西哥熱巧克力的做法OrderaHotChocolatemadewithSoymilk(nowater)AddMochaSyrup(1-...
墨西哥醬
07-08
包上面塗一層,烤完後香香脆脆的,有點像酥皮,非常美味。不過製作比酥皮簡單好多。個人認為跟肉鬆包是絕配😋😋😋,椰蓉包,豆沙包,小餐包用上也是好好吃的。小餐包鏈接_title_a用料牛油50克全蛋液50克糖粉40克低粉50克墨西哥醬...
巧克力墨西哥紅豆麪包
11-01
冬天的早晨總想吃些有能量的食物巧克力很合適熱量高早晨吃也不怕現在每天早晨6點多吃早飯感覺一路上奔來跑去的等坐到辦公室貌似很快就又餓了最近特愛吃自己煮的紅豆餡包了紅豆餡餅做了萌萌的鯛魚燒還編了辮子吐司這...
墨西哥風味的巧克力豆腐布丁
12-20
下的podcast上面一個叫NYTTheMinimalist,裏面有一些非常好用的菜譜。這就是其中之一,用豆腐做布丁的基底,傳統的墨西哥做法還是要加上少量辣椒粉的。只是我沒有辣椒粉,但依然很棒~用料嫩豆腐糖漿水融化的巧克力肉桂粉辣椒...
墨西哥巧克力奶昔丨低碳生酮
05-05
NutritionServingSize:1Calories:193Fat:10gCarbohydrates:3gFiber:10gProtein:23g用料無糖杏仁奶1杯濃奶油heavy(whipping)cream1湯匙低碳巧克力乳清蛋白粉1/3杯肉桂粉1/4茶匙辣椒粉少許冰塊2塊墨西哥巧克力奶昔丨低...
墨西哥熱巧
07-18
用料牛奶350克桂枝1根切碎黑巧克力230克香草莢1根紅糖8克不太辣的幹辣椒1個墨西哥熱巧的做法所有材料丟進去攪拌着慢慢煮十分鐘拿出桂枝,其餘粉碎。過濾加上奶油撒上巧克力粉...
墨西哥巧克力速發麪包
04-26
用料酸奶油1又1/2杯(355ml)植物油半杯(118ml)雞蛋2個香草精1又1/2茶匙(7.5ml)麪粉1又1/2杯(355ml)砂糖3/4杯(177ml)鹼化可可粉半杯(118ml)半甜巧克力豆1/4杯(59ml)辣椒粉1又1/2茶匙(7.5ml)肉桂粉1又1/2茶匙(7.5ml)泡打粉1茶匙(5ml)鹽半茶...
墨西哥菜: 墨西哥酪梨醬Guacamole
10-11
墨西哥酪梨醬Guacamole跟粟米片Tortilla是對形影不離的好朋友,算是墨西哥國民第一號小吃之一。在派對聚會如果端出一盤自己做的酪梨醬+粟米片招呼朋友,馬上加二十分唬朋友一流。其實這個酪梨醬超級易做,前前後後不用十分...
咖啡巧克力墨西哥包
05-19
根據自己的食材,結合了多個食譜,為了自己再做的時候找尋方便而記錄下來。用料麪糰:高筋麪粉285克奶粉15克幹凍黑咖啡粉5克細砂糖20克鹽3克酵母3克牛奶195-205克黃油25克墨西哥醬:黃油35克糖粉35克全蛋液35克低粉35克咖啡...
墨西哥熱辣巧克力軟糖
09-02
此菜譜來自今日頭條,不是自己的。材料由於太多,就不提了。用料……墨西哥熱辣巧克力軟糖的做法28*28cm的模具鋪好烘焙油紙(錫紙),備用巧克力、軟化黃油、煉乳、特濃咖啡水隔熱水加熱至融化狀態,期間不停攪拌,使混合物呈現順...
【原創】巧克力墨西哥醬麪包,酥皮包的輕盈版,詳細做法分享!
10-28
今天試試一款基礎款的甜麪包——巧克力墨西哥醬麪包,用直接法制作,操作簡單低難度,很適合新手練習。墨西哥醬是磅蛋糕的麪糊,延展性好,所以受熱會四下裏散開蓋住麪糰,會為麪包額外提供香甜味道。吃起來感覺像是輕盈版的巧克...
墨西哥巧克力醬(鹹辣)
02-20
-4人份-準備時間:20分鐘-烹飪時間:1小時-做菜或者捲餅吃用料橄欖油2湯匙紅洋葱1個(切碎)大蒜4瓣(切碎)幹甘牛至1茶匙幹披薩草1茶匙孜然粉1茶匙肉桂粉0.25茶匙辣椒粉2湯匙甜椒粉1茶匙中筋麪粉3湯匙雞湯1L罐裝番茄400g(切碎)黑...
橙香墨西哥巧克力吐司
04-14
用料麪糰🔽牛奶140克蛋液40克細砂糖35克海鹽3克高筋粉250克可可粉15克乾酵母3克黃油25克橙皮丁30克墨西哥🔽黃油20克赤蘚糖醇15克低筋粉15克可可粉5克奶粉5克蛋液20克裝飾核桃適量橙香墨西哥巧克力吐司的做法麪糰材料...
巧克力墨西哥麪包
09-20
巧克力墨西哥麪包是愛和自由的方子,這是第二次做,第一次麪包體沒有問題,就是可可墨西哥醬抹少了,模樣不好看,而且卡仕達醬有點稀,很不好包,所以做了第二遍。剩下的卡仕達醬加了點面,還是稀。卡仕達奶油是按照書中的方子做的,沒...
巧克力豆墨西哥麪包 【一次發酵】
05-26
寶兒是巧克力控,也喜歡各種酥皮面包,正好家裏原來做曲奇買了好多巧克力豆,就做了這款麪包,搭配墨西哥醬,完美,大家一起試試吧。用料高筋麪粉260克雞蛋+酸奶165克玉米油20克白糖35克鹽3克酵母3克巧克力豆按喜好適量墨西哥醬...
墨西哥-巧克力玉米片Nachos
09-11
2015/12/12上海用料玉米圓餅Tortillas6片黃油加熱一些白砂糖一些肉桂粉一些巧克力2小塊淡奶油1/2杯紅糖1/3杯香草精2-3滴墨西哥-巧克力玉米片Nachos的做法玉米片FortheNacho:把加熱的黃油塗在圓餅上,都撒點糖和肉桂粉,...
Champurrado 墨西哥熱巧克力
12-06
來自可可豆的故鄉的熱巧克力~非常適合早餐,一杯下去,一本滿足!用料肉桂棒2根Masa玉米粉1/4cup全脂牛奶2cup黃糖3oz(適量)伊巴拉巧克力半片水3cup八角1朵Champurrado墨西哥熱巧克力的做法3杯水煮開,加入肉桂棒和八角,關火,泡...
墨西哥熱辣巧克力
11-27
好喝的飲品~來自用料龍舌蘭oneshot肉桂棒隨意墨西哥巧克力2塊牛奶500ml紅辣椒粉少許淡奶油100ml墨西哥熱辣巧克力的做法巧克力切碎打發淡奶油平底鍋加熱牛奶(不要煮沸)然後將巧克力放入,攪拌至融化。巧克力融化後,關火。...
墨西哥墨西哥
03-31
用料鱸魚1條油50克小葱2~4根生薑(切成碎末)40~50克蒜(切成碎末)30-50g醬油2-3勺大葱1-3根辣椒適量鹽適量味精5-15克料酒2-3勺墨西哥墨西哥的做法ab...
分外妖嬈 墨西哥熱巧克力
07-04
在這個聖誕季,為自己調製一杯妖嬈的墨西哥熱巧克力,暖暖的愜意。用料奶粉250g天然無糖可可粉30g紅糖40g肉桂粉3g楓糖漿(可略)少許棉花糖(點綴)少許分外妖嬈墨西哥熱巧克力的做法忘記拍奶粉圖,就百度了一張。奶粉我選用的是脱...
墨西哥巧克力包
04-05
用料麪包無鹽黃油85g巴旦木切片1/3杯(78ml)糖1/3杯(78ml)無糖可可粉1/2杯(118ml)蛋黃2個大的肉桂粉1又1/2茶匙(7.4ml)普通麪粉1茶匙(4.9ml)卡宴辣椒粉(cayenne)一大撮基本甜麪包麪糰1個,具體見內文頂料糖1/4杯(59ml)肉...
巧克力墨西哥麪包Papparoti
02-09
以前有一段時間Papparoti(帕帕羅蒂)烤包特別流行,不知為何這幾年店都陸續關了,懷念那個味道,試着還原一下。一般上面的醬是咖啡味的,改良了一下,適合家人口味~用料麪糰:高筋麪粉160克低筋麪粉40克奶粉8克白砂糖35克鹽3克全蛋液...
墨西哥肉醬
08-17
用料豬瘦肉,口菇,西芹,小米椒洋葱蒜,孜然粉,洋葱粉等墨西哥肉醬的做法大洋葱,半個,切碎(細)豬瘦肉,剁碎,手剁口感比機攪好口蘑約10朵左右,剁碎胡蘿蔔刨成細絲西芹去皮,刨成細絲兩顆大蒜,拍碎或刨成細絲熱鍋--放油,下肉末,大火翻炒至斷...
巧克力墨西哥麪包(愛和自由的原方子)
04-29
完全沒有改過,小朋友很喜歡吃,就是偏甜的巧克力麪包用料高筋麪粉160克低筋麪粉40克酵母2克細砂糖32克鹽2克奶粉8克蛋液20克水104克黃油20克巧克力卡士達奶油餡料蛋黃3個細砂糖75克低筋麪粉25克牛奶250毫升黃油10克黑巧...
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