黑麥黑巧大列巴
做大列巴就是圖個簡單。順便消耗黑全麥粉。本想做有黑巧的列巴，搜個方子，沒想到竟然沒有😑😑😑巧克力控表示不服，那就自己來。揉好面放冰箱過夜發酵，第二天出來再整形，非常適合夏天。用料高筋麪粉140克黑全麥粉110克雞蛋55...
100％黑全麥 大列巴
參考了抖音＂歪歪美食＂分享的大列巴，感謝分享！體重管理期間，把原方中白砂糖修改為零卡糖並減量，麪粉修改為100％黑全麥，第一次嘗試，出乎意料，口感比想象的要好很多。記錄下來備用。用料黑全麥粉600克雞蛋（2個）100克牛奶210克玉米油（...
俄羅斯全黑麥大列巴
之前給老媽買過俄羅斯大列巴，她説好吃，而且老媽特別喜歡全麥的麪包，就搜了食譜，中和比對，自己調整了一下配方，做了這款全麥的大列巴。家裏32L的烤箱，這個量剛好做2個。糖量可以自己增減，我這個量剛好，不是太甜用料高筋麪粉290...
黑麥果仁大列巴
黑麥果仁大列巴～這款麪包雞蛋含量大，整體液體量卻不算大，吃的就是那種越嚼越香的口感喲～～～果仁不一定和我的一樣，您可以狠狠的放您喜歡的任何果乾～～～卷的時候一定要邊卷邊抻一下面片，這樣才可以卷的夠緊，烤出來不會有空洞喲～用料雞...
黑麥大列巴
超級喜歡各種黑麥全麥麪包。我是個減肥口頭派，這個以前説過。前面跟大家分享了無油無糖全麥果乾麪包。很多人説比較硬，口感不好。可是你們要使用麪包粉啊，即使是全麥麪包粉，它也是麪包粉啊。無油無糖全麥果乾麪包，直達傳送...
新疆黑麥大列巴
比起俄羅斯大列巴來，這個新疆列巴大概只能算是小列巴了，但就麪包的整體份量來説，也足夠大了…新疆列巴的重點，不在於大小，而在於用到了黑麥粉和滿滿的核桃仁和提子乾，估計許多的內地人對新疆的印象就是——新疆=葡萄乾+核桃...
簡單快手的黑麥果仁大列巴
用料高筋麪粉200克黑麥粉50克奶粉20克雞蛋1只牛奶100克白糖30克鹽4克酵母3克黃油25克葡萄乾30克蔓越莓幹30剋核桃碎70克簡單快手的黑麥果仁大列巴的做法葡萄乾、蔓越莓幹清洗乾淨後，加入荔枝酒浸泡過夜。核桃碎烤熟待...
黑全麥大列巴
大列巴是一款整型手法簡單、飽腹感強、健康營養的麪包，適合減脂健身人羣用料黑全麥粉250克冷藏的雞蛋2個＋冰牛奶共計150克酵母3克糖10克鹽1／4茶匙黃油15剋核桃仁）（烤熟）100克腰果仁）（烤熟）20克各色果乾（葡萄乾、黑加侖、蔓越莓）2...
黑麥核桃俄式大列巴
半夜整理個麪包方子低油低糖黑麥粉沒有的可以換任何其他低筋粉類比如黑米麪小米麪黃豆麪....只要你喜歡沒什麼不可以用料麪包粉300克黑麥粉100克鹽5，6克黑糖15g酵母5克水235g可以加全蛋從樓上水的部分扣重量黃油50g果...
無糖無淡奶油黑麥大列巴
喜歡大列巴這樣硬質口感的麪包，久放不壞的那種，貪心放了足足的餡料，好吃到爆。黑麥粉風味獨特，此款列巴沒用淡奶油和白砂糖，液體含量很少，和麪不好成團，家裏有廚師機的可以拿來幫助，也需要自己手揉一下。材料極簡，因為我覺得只...
【超簡單自用】黑麥果仁大列巴
由堂媽版為基礎，按食量和自家烤箱大小，修改成合適的比例，記錄下來方便找。手工揉麪沒有廚師機沒有蒸箱沒有淡奶油用料高筋麪粉250克黑麥粉90克細砂糖50克鹽3克酵母5克雞蛋2個牛奶70克黃油25剋核桃仁適量葡萄乾隨心所欲瓜...
黑麥新疆大列巴
説起大列巴（大面包），TA可是俄國人傳統的主食。而我們今天分享的新疆大列巴，用料非常實在，添加了至少30%的果仁果乾，每咬一口都是滿滿的乾果，越吃越香，好吃到停不下來嘴！剛出爐的黑麥新疆大列巴，表皮酥脆，內在鬆軟，口味融合了堅果...
黑麥版大列巴
閨蜜最近愛上了大列巴，京東要35元一個呢！今天做給閨蜜吃😄簡單營養又美味，閨蜜説完美復刻😋用料黑麥粉600克雞蛋2個牛奶230克玉米油50克酵母5克細砂糖35克鹽5克果仁（堅果）400克燕麥片20克黑麥版大列巴的做法1⃣️除果仁和燕...
全營養黑麥大列巴
大列巴果料種子豐富，放點黑麥更健康用料王后日式吐司粉100克王后T65高筋粉120克王后T170黑麥粉120克魯邦種60克可不加細砂糖45克雞蛋2個約90克牛奶50克奶粉30克黃油30克酵母10克鹽5剋核桃克黃油克全營養黑麥大列巴的做...
適合健身黨的低糖黑麥大列巴
這款低糖版黑麥大列巴麥香濃郁，手感柔軟，口感勁道紮實，適合健身黨，吃起來負擔輕一些。對自己要求嚴格的，可以繼續減糖或者試試不加糖。我沒試過，不知道口感如何，應該是比較健康的。用料高筋麪粉340克黑全麥粉340克牛奶140克（...
黑全麥大列巴麪包
方子是堂媽小廚的我把用料減半換成了全麥麪粉創建菜譜自用～用料黑全麥麪粉340克細砂糖60克雞蛋2個牛奶70克酵母5克鹽3克黃油25克餡料：堅果少許刷表面：蛋黃液少許黑全麥大列巴麪包的做法材料混合放入麪包機混合揉麪，也可以...
大列巴（黑麥版）
喜歡吃不太甜的，試着改下材料分量。效果出來極好。用料高筋麪粉170克黑全麥麪粉170克純牛奶30克淡奶油50克黃油25克鹽3.5克雞蛋1個全蛋+半白細砂糖50克（喜甜者可加到70克）酵母5克蛋黃1個（刷表皮）果仁大量隨意大列巴（黑麥版）...
大列巴（含全麥/黑麥）
用料高筋麪粉300克黑麥或全麥粉50克牛奶100克白糖或紅糖50克雞蛋2個鹽3.5克酵母4克玉米油20克乾果適量大列巴（含全麥/黑麥）的做法麪粉、酵母、鹽、紅糖、1.5個雞蛋（75克左右，剩下的蛋液留着最後刷麪包用）、牛奶依次放入。...
黑麥列巴
用料高筋麪粉300克中筋麪粉100克黑麥粉100克椰漿90克雞蛋1個水120克（椰漿雞蛋水液體共238克）糖60克（代糖白糖蜜糖加起來）乾酵母8克椰子油25個鹽1剋核桃仁100克葡萄乾100克黑麥列巴的做法混合多種麪粉，液體材料，糖，乾酵母，開始...
黑芝麻穀物麥片大列巴
黑芝麻穀物燕麥大列巴用料主麪糰高筋麪粉600克雞蛋（3蛋黃4清）175個牛奶180克細砂糖100克鹽6克黃油45克酵母8克熟黑芝麻75克餡料穀物麥片70克蔓越莓30克熟核桃仁適量表面刷液蛋黃1個黑芝麻穀物麥片大列巴的做法把主麪糰...
家庭版黑麥大列巴
從昊寶媽的菜譜參考而來，方子有些改動，沒用淡奶油，多加黑麥粉，其他材料量有微調的話也不要緊，同樣都好吃。已經刷做過很多次，冰箱裏經常凍備着一些，微波爐轉一下就能吃。此方子量是2箇中大列巴。用料牛奶180～200克，要預留一些...
黑全麥大列巴（無黃油）
西式點心，怎樣健康怎樣來，同時要好吃～全麥粉，不適合100%全，否則口感差，本身全麥粉沒什麼筋度，所以要配合高筋麪粉使用。淡奶油本身含有大量油脂，又有牛奶成分，所以就試試看不放黃油及牛奶成品會如何，結果令我很滿意🤗～用料高筋面...
低糖低油的黑麥大列巴
一直都是大列巴的衷粉最近減肥期，還是想吃大列巴，只好調整一下之前做的方子。用料高筋麪粉280克黑麥粉80克細砂糖40克雞蛋2個（55克左右）鮮酵母15克海鹽5克黃油15克牛奶70克（冰牛奶）葡萄乾，蔓越莓各60剋核桃仁，巴旦木各80克蛋...
黑米全麥堅果大列巴（少油少糖）
大列巴麪糰加入了一定量的黑米粉，增加了雜糧的香氣，另外面團裏用了味之素代糖，一款熱量減少了90%的代糖，讓這款大列巴健康又好吃哦！本方可做如圖大小大列巴4個（特意做小一點，其實應該叫小列巴😂）用料麪包體：高筋粉300克全麥粉5...
簡單黑麥/全麥大列巴無糖油
自用超簡單快手無糖油大列巴。疫情期間用的麪粉買到就用，深圳高筋麪粉真的很一般，雖然蛋白質含量15，但測試下來水量只能超過65%一點，但是對低水量麪糰適用。黑麥用新良黑麥粉。除了核桃之外，果乾用熱水泡過吸乾水份。朗姆...