温中拌麪
用料小葱根雞蛋醋蒜手工面肉末香菇温中拌麪的做法肉末香菇熟了翻炒加料榨菜蒜手工面醋蒜拌麪炒蛋加料成品開吃...
朝鮮族特色【湯飯醬】可以拌温面，拌麪條
湯飯的靈魂是醬醬的靈魂是野蘇子～湯飯，温面，麪條，有了這款醬從此不孤單～用料牛肉400克洋葱半個（大點的）小葱3根牛肉湯4湯勺野蘇子2把海鮮醬油1湯勺辣椒粉1湯勺鹽適量牛肉粉適量澱粉1勺朝鮮族特色【湯飯醬】可以拌温面，拌麪條...
拌麪王中王
家裏沒什麼材料，就拌一個面吧，大家千萬不要學這道面，真的，不好吃，一點也不好用料雞蛋細面三塊錢的小葱10根醬油3勺糖1勺蠔油2勺小米椒4個蒜6瓣紅方湯1勺還有就不寫了拌麪王中王的做法看圖，辣椒，小葱葉切小墩煮完面，過冷水調醬...
温拌麪筋
用料涼拌醋麪筋蒜苗辣椒鹽蘑菇精生抽麻油温拌麪筋的做法將麪筋切片蒜苗切碎備用水燒開，然後將麪筋放入一分鐘撈出控水備用（這就是所謂的温拌了，沒有過涼水，呵呵）然後將蒜苗碎辣椒、鹽、蘑菇精放上燒開油澆在上面，在放入適量...
温泉北海道吐司 （温泉中種）
這款麪包～之所以叫温泉♨️吐司是用了很特別的方法制作種面。説起温泉♨️就讓我想到了著名的日本北海道温泉和台灣的北投温泉。它們都有很古老的百年湯室，地下泉水的出水口，温度高達60度……恰好～我們燙麪的水温也是60度，並且...
中式拌麪
用料幹拌麪條100克生抽1勺老抽1勺澱粉1勺瘦肉40克甜椒半個萵筍半根洋葱1/3個食用油適量味好美泰式甜辣醬適量中式拌麪的做法鍋中燒水煮沸，放麪條煮熟，盛到涼水中備用瘦肉切絲，加入生抽，澱粉，老抽攪拌均勻，醃製片刻，紅椒切小...
温州葱油拌麪，酸爽～
在遇見黃磊老師的葱油拌麪之前，我的世界只有這一種拌麪，從小吃到大的家鄉味，特別是在沒胃口的夏天~酸爽用料扁面豆芽肉末蒜末葱末味極鮮醬油蠔油醋温州葱油拌麪，酸爽～的做法傳統温州拌麪是用扁面噠，沒有用過其他面，有興趣的...
温拌海螺
在飯店3只海螺拌一拌要60多塊錢，在家買4只海螺拌一拌也才25塊錢～簡單、放心、美味，在家也可以做出美味的温拌海螺哦～用料海螺4個大葱1根姜1塊生抽3勺醋3勺鹽1克糖1克香油1勺温拌海螺的做法活海螺用刷子刷乾淨表面葱白兩段...
温伴蕎麥麪（温拌汁做法）
用料蕎麥麪克葱絲香菜根海米温伴蕎麥麪（温拌汁做法）的做法油，加葱絲，炸香，放入香菜根，海米。海米提前洗乾淨，不要泡加生抽、水，調料，紅辣椒，青辣椒青菜焯水，蕎麥麪煮熟，晾涼蕎麥麪撒上葱絲，海苔絲、菠菜，白蘿蔔泥...
温式拌麪
30--2天，今天是温式拌麪+牛奶，原料：鮮肉、豆芽、香葱、雞蛋、麪條配料：鹽、味精、白糊椒、醋鯉魚説，味道特別好，就是份量太多了，一碗兩人吃都足夠了，如果按我這量要是開店的話，賠本是肯定的[偷笑]，話雖這麼説，人家吃得津津有味的...
葱油拌麪（温情版）
小面怡情大面養生（我自個兒瞎編的）一碗色香味俱全的葱油拌麪一定會是你一個人夜晚裏最好的伴侶一碗葱油拌麪送給大家用料花生油適量小葱若干老抽生抽白糖白醋葱油拌麪（温情版）的做法小葱洗淨瀝乾水分切成圖片大小鍋裏熱油...
温拌牛肚
用料熟牛肚克剁椒醬葱、蒜、香菜生抽、醋、麻椒油温拌牛肚的做法熟牛肚切粗點的條這樣吃帶勁，葱丶蒜切粒。鍋中加一點油放剁椒醬、葱、蒜爆香關火。加入生抽、醋。放入熟牛肚條，愛吃麻味的再加點麻椒油，放點香菜拌勻，裝盤...
温拌冰草
用料冰草適量醬油2勺醋1勺蒜1瓣辣椒1個鹽和胡椒適量温拌冰草的做法冰菜過開水時間別太長一分鐘以內撈出加蒜泥辣椒和所有調料即可...
温拌鯽魚
現在開始不定期上載菜譜，為了以後孩子能很快學會媽媽的味道。用料鯽魚1條青椒幾個葱薑蒜適量鹽適量料酒適量食用油適量乾花椒一小把温拌鯽魚的做法鯽魚洗淨，加適量鹽、料酒、葱節、薑片醃製入味。青椒洗淨，鍋裏不放油，燒...
温柔的“中種奶油紅豆麪包”
中種麪糰揉勻，提前一天製作後，冷藏24小時，給麪糰充足的時間來進行發酵，第二天你會發現麪糰散發出無比清香的酒釀的味道，決不是高温發酵產生的那種刺鼻的酒精味。這麼温柔甜蜜的小麪包，你喜歡嗎？整理自靜心蓮博客。用料“中種...
常温中種法吐司麪包
自用的麪包食譜。看了電視一個節目，説中種法可以在室温條件下製作，不必非要冷藏20多個小時，因此特記下本食譜備用。實驗後發現常温中種法的所需時間較長，麪包成品與湯種法差別不大。用料中種麪糰高筋麪粉200克牛奶（可以換...
冷中華拌麪
冷中華是我在大連夢山水日式烤肉吃到的一款拌麪，第一次吃就被這個日式風格的拌麪驚豔到了，以後每次必點。這款冷中華的精髓在於醬汁里加了--沙拉醬！對於常年用老乾媽拌麪條的我來説，沙拉醬+醬油的組合即新鮮又神奇！夏天到...
基礎麪包&常温中種&兩種淋麪醬
我剛學做麪包的時候，完全是懵懂無知的，隨便跟一個方子就開始折騰了。其實麪包理論和實踐，一點都不比我們中華麪點簡單。不少麪包大師之所以是大師，給出的不僅僅是一個個配方，而是一種理念和思路。這次疫情，身邊不少烘培小白...
中式拌冷麪
朝鮮冷麪的特點就是口感特別順滑，拌起來別有一番滋味！用料冷麪（真空包裝）一人份黃瓜少許菠菜少許醬油兩勺醋兩勺香油半小勺辣椒油一勺鹽酌量添加糖半小勺泡菜少許中式拌冷麪的做法我用的真空包裝的冷麪。打開包裝後放入沸...
温拌墨斗
用料墨斗若干只大葱白一小根蒜瓣2個薑末少量小紅泰椒兩個香菜一兩温拌墨斗的做法把墨斗清洗乾淨，去掉內臟、切大塊，煮開水後，灼熟撈出放在深盤中。煮的時間不宜過長，否則肉質變老影響口感。葱白、香菜切碎末、蒜瓣用刀背...
温拌魚片
用料幹辣椒個澱粉勺花椒粒料酒勺鹽克糖克雞蛋清草魚胡蘿蔔萵筍黃瓜温拌魚片的做法加工魚片，魚去皮，切薄片切好的魚片，沖洗一下，加大葱，薑片，胡椒粉，鹽，料酒碼去腥，碼好之後洗淨，加雞蛋清，生粉上漿備用準備配菜，胡蘿蔔規則切片，萵筍...
温州拌麪
我的拌麪靈魂是蒜蓉，跟我一起做起來吧!每次家裏人生日都少不了我的拌麪。用料鮮麪條一人1元左右雞蛋一人1個肉末隨意蒜幾瓣小葱幾根豆芽一人1小把生抽老抽蠔油黃酒鹽醋適量榨菜適量温州拌麪的做法蒜打成泥，鍋裏倒油加熱...
温州拌麪
用料面克豆芽把肉末克雞蛋個香菇醬油勺料酒勺鹽克雞精糖醋温州拌麪的做法香菇，肉末，香葱，大蒜切好備用，豆芽洗乾淨，雞蛋炒好切絲。提早大蒜泡醋。湯底:油炒肉末和香菇，加料酒，醬油，鹽，糖，加水，沸騰後小火煮。碗裏:醬油，鹽，雞精，一點...
中式温拌沙拉（櫻桃番茄拌籬蒿）
籬蒿，泥蒿，蘆蒿，一直覺得只有湖北有這個菜，外地都沒有，直到有一次去南京，朋友請吃飯，説點一個只有他們南京才有的菜，外地人都沒吃過，端上來一看不就是武漢人從小吃到大的籬蒿嗎？哈哈哈哈😄武漢人的籬蒿吃法有籬蒿炒臘肉，清炒籬蒿...
中韓拌麪
用料麪條份鹽克油克豆瓣醬肉碎爽口蔬菜香菇中韓拌麪的做法材料準備小貼士鍋裏放油，燒熱，放肉碎，炒一會兒，等肉碎變幹，要炒到手很酸很酸的那種才會幹。盛起來。鍋底留油，放花椒、幹辣椒、八角煸炒，再放葱薑蒜末，炒一會兒，待出香...