自制快速泡菜
清涼下飯用料圓白菜胡蘿蔔青紅杭椒白糖白醋鹽大紅浙醋自制快速泡菜的做法所有食財成片，用鹽醃出水來。把食材放入密封盒中。加入白糖和白醋。為了好看我加了浙醋蓋上蓋上下震盪均勻。15分鐘後就ok了。...
快速泡菜
用料胡蘿蔔1根白蘿蔔1根圓白菜1個花椒、大料、桂皮、香葉適量嫩薑片，幹辣椒適量鹽、冰糖、白醋適量快速泡菜的做法胡蘿蔔、白蘿蔔切片，圓白菜切塊兒，切好撒鹽拌勻，醃一晚。花椒、大料、桂皮、香葉、冰糖加水一起煮開，水量...
快速自制酸菜
想念媽媽的味道。五天即可吃的酸菜。簡單容易。用料鹽10克芥菜500克快速自制酸菜的做法超市買500g芥菜回來。用水沖洗乾淨。洗乾淨後切成這樣的切片。用無油的鍋燒開水。冷卻一兩分鐘後倒入切好的芥菜，浸泡兩分鐘後撈...
快速韓式泡菜製作-老泡菜種的使用
一般來説自制韓式泡菜，怎麼也要一個禮拜才會酸。根據發酵的原理，如果優秀的菌種能夠保存再利用，就能大大減少發酵的速度。因此試驗了幾次利用老泡菜汁作為菌種的泡菜製作方式，結果非常成功！！封面圖片就是用這個方法制作的，睡...
自制快手泡菜生食 raw vegan
捲心菜洗淨，任意切碎放入大大的、有加蓋的碗裏。放入桂林辣椒醬，糖，鹽，醬油，1-2個蒜瓣末，麻辣粉，陳醋或蘋果醋。蓋上蓋子，猛烈上下左右地搖。放置一會兒，夏天最後送入冰箱放置。其實馬上即可吃的。用料麻辣粉捲心菜蒜末2瓣醋醬...
自制泡菜水
無私自通會做泡菜，從重慶出來成家後無論是在河北滄州還是現在到了北京，自己家裏永遠有泡菜可吃，很是方便！特別感謝我的鄰居們，在她們製作過程中提了些問題，讓這篇菜譜寫得很詳實！✌用料老薑10塊醃製鹽200克高度白酒80克朝天...
自制泡菜
自制的泡菜[色]涼白來，花椒，白紅蘿蔔，青紅辣椒，橘子皮，還有大寧波很難買得到的洋姜和蕎頭[耶][耶][耶][色][色][色]用料鹽，花椒，白蘿蔔，紅蘿蔔，青紅辣椒，洋姜，蕎頭，橘子皮自制泡菜的做法瓶子洗乾淨，瀝乾水代用把菜買回來洗乾淨，涼幹...
黎味自家酸菜泡菜快速做法美味簡單
這是我媽媽自己種的菜做的酸菜，味道超好，沒有添加劑！超愛的！用料酸菜一瓶大蒜兩三瓣幹辣椒兩三個醬油少許油少許糖少許鹽少許黎味自家酸菜泡菜快速做法美味簡單的做法準備好大蒜和幹辣椒先把洗乾淨的酸菜放入燒熱的鍋炒，炒...
速成自制-蜜桃氣泡水
夏天到啦～天氣熱，沒胃口，想喝飲料。外面買有時候不方便，還貴。現在物價是真的高。最後決定還是自己做飲料喝吧。按我的方法，可以做成很多種果茶。而且很方便。主圖是我做完以後拍的照片，製作方式也po在了小紅書上。用料桃子...
自制快速泡菜炒飯
菜譜來自blueapron牛排和荷包蛋的方法就省略了，反正我不是很喜歡牛排……荷包蛋大家都會的吧。單位換算1tsp=5ml1tbsp=15ml1ounce=28g1pound=450g1cup=236ml用料白米1/2cup捲心菜4ounce葱2根麻油2tsp韓國辣醬1tbsp米醋...
自制泡菜
2020，好好愛自己！像韓劇裏的主角一樣，大口的吃泡菜吧！在韓國，許多傳統的家庭，一罈泡菜的滷汁可以傳承幾代人，歲月愈久、味道愈濃，真正的韓國泡菜也被稱為“母愛醃製出來的親情”。一口微酸鮮濃的泡菜，帶給你植物酸奶似的清爽營...
自制醋泡菜
今年入冬的早餐，喜歡上烤紅薯+泡菜，吃到現在，同事們都説我氣色有佳，精神飽滿！因為我吃的都是自制的，特別是泡菜，泡菜裏的醋可是食療養顏的大功臣呢！覺得這個泡菜味道真的不錯！希望美廚娘們能有同感！用料鹽1小勺白糖2大勺白醋2小...
自制簡單快速非正宗娃娃菜泡菜
只是單純想這樣做着試試看，看好不好吃，最終結果就是很好吃，家人説：以後娃娃菜就這麼做來吃，比炒的好吃！😊當然，這也是蘿蔔青菜，各有所愛啦！用料娃娃菜1頭胡蘿蔔1根梨或蘋果1個鹽適量辣椒粉1勺姜蒜蓉1勺或2勺醬油1小勺糯米粉2勺...
快速自制酸包菜
用料包菜1顆淘米水鹽密封容器快速自制酸包菜的做法包菜剝掉外層，切開；淘米水加少許鹽煮開；淘米水冷卻至不燙手，倒入裝包菜的容器（水要淹過包菜），再用個盤子壓在包菜上面，密封，三、四天聞到酸味就可以取出了。小貼士&這個方...
泡包心菜（開水一泡就得：速成快手泡菜）
老媽版泡菜。在孃家一直吃這種泡菜，其實也沒問過老媽具體步驟，不知怎麼地，憑片言隻語把傳承這一塊做到了。簡略的步驟：洗、切、泡、等、吃小撇步：1⃣️有小朋友不吃辣的可以把幹辣椒省略，與口感無礙。2⃣️鹽的多少其實也沒大礙...
快速泡白菜
不是泡菜！不是酸菜！就是個涼菜！用料白蘿蔔想吃多少準備多少白菜想吃多少準備多少白醋/香醋2勺糖，鹽，黑胡椒碎看口味幹辣椒幾根，提味調色用辣椒粉有就放，看口味辣椒油有就放，看口味快速泡白菜的做法白菜洗乾淨切絲，白蘿蔔削皮切...
自制小泡菜
家裏從來沒有吃鹹菜的習慣，平時比較偏愛韓式小拌菜，其實自己偶爾做做清口小泡菜也是不錯的選擇，佐粥完美。正好最近收到北鼎儲物系列的倉鼠罐，又大又能裝，做個泡菜密封保存太合適了。用料大頭菜1個黃瓜1根胡蘿蔔半根泡椒水...
快速自制蘿蔔小鹹菜
東北人每頓飯離不開小鹹菜。前幾天有朋友來喜歡吃我做的小鹹菜分享給大家。用料蘿蔔白蘿蔔半根胡蘿蔔3～5片香菜1根快速自制蘿蔔小鹹菜的做法白蘿蔔胡蘿蔔洗乾淨去皮切絲。放在容器裏，撒少許鹽，醃製5～10分鐘，蘿蔔蔫了再次用...
自制泡菜煮
娜娜小姐的「深夜食堂」用料桂冠蟹肉棒半包桂冠魚子蛋半包金鑼無澱粉王中王火腿腸一根（80g）宗家府件切泡菜小包（80g）有機香菜少許金龍魚花椒油適量魯花花生油適量自制泡菜煮的做法鍋燒熱倒適量花生油，泡菜倒入煸香鍋中加水...
快手泡菜餅（附快速處理泡菜小竅門）
泡菜是韓國最有代表性的食物，而泡菜餅也是十分常見的主食之一。上學期間多次到韓國參加學術交流。第一次去的時候十分不習慣走到哪裏都是泡菜，甚至連麥當勞都淪陷出了泡菜漢堡。但是漸漸的去的次數多了，也慢慢的喜歡上了...
自制泡菜、
用料泡椒150g白醋150g白蘿蔔一根鹽適量自制泡菜、的做法白蘿蔔切片、用鹽醃、用白醋把泡椒泡好、可以稍加一點泡椒睡水、泡椒白醋水與醃好的白蘿蔔片放到保鮮盒密封、靜置三四天即可食用、小貼士泡蘿蔔片的水、一定要...
自家快速醃製淨素泡菜
泡菜富含有益身體的益生菌，而且更是下飯的好幫手！這個做法很簡單，並不需要發酵很長時間，第二天就能吃了！創作主題：1）全部採用常見、實惠的當地當季植物食材作為原材料；2）難忘的傳統植物菜式；地點：新西蘭奧克蘭用料捲心菜四分之一...
自制泡菜湯
自制泡菜湯、用時20分鐘！用料辣白菜120克白菜（大白菜心）2小顆豆腐1塊墨魚丸5個蝦仁/鮮蝦適量培根5片肉末少許韓辣醬1勺蒜3瓣姜4片醋2勺自制泡菜湯的做法第一步當然是食材蒜，切成蒜泥；薑切片。砂鍋燒熱，少許的油，稍微煎一下生...
快速自制凍梨
突然想吃凍梨，但是看很多人發的要做好幾天，很麻煩，之前去東北玩的時候問過本地人其實凍梨只要凍了後解凍吃就行，黑色的凍梨是凍了好多次不新鮮了用料梨1只快速自制凍梨的做法梨一隻放冰箱裏凍硬了（一晚上），汁水多的梨就行，圖...
快速自制蛋黃酥（大包酥快速版）
中秋將至，分享一個既快手又簡單製作蛋黃酥的方法給大家，用這種大包酥法無論是製作蛋黃酥，榴蓮餅，老婆餅，鮮肉月餅，還是桃花酥，都非常簡易快手，不用廚師機，不用出手套膜，可輕鬆製作出各類酥餅，層次分明，酥香美味👍1.傳統制作蛋黃酥...