巧克力巖溶蛋糕
這是一款非常簡單，美味又高級的蛋糕，大家可以試試！用料黑巧克力120克低筋麪粉40克雞蛋3個黃油30克糖粉克細砂糖35克巧克力巖溶蛋糕的做法準備好材料，巧克力隔水融化，加入細砂糖，融化後攪拌均勻，備用將雞蛋打散加入低筋麪粉攪...
巧克力心太軟/溶巖蛋糕
心太軟不用多介紹，很多朱古力狂迷或甜品愛好者，一定吃過不少。其實在家中自製也很方便，而且甜度也可以自行調較。用料無鹽黃油4安士/110克雞蛋2只蛋黃2只semi-sweet巧克力4安士/110克糖粉1/2杯到1杯麪粉6tbsp（湯匙）巧克力...
爆漿巧克力蛋糕/熔巖巧克力蛋糕
用料黃油150g巧克力（各類巧克力均可）150g糖粉70g（純黑巧克力需要100g）雞蛋3-6個均可低粉90g紙杯或模具建議紙杯較方便實用爆漿巧克力蛋糕/熔巖巧克力蛋糕的做法待巧克力和黃油融化，攪拌（可隔水加熱溶解再攪拌）全蛋加糖粉打發...
巧克力流心蛋糕熔巖巧克力紙杯蛋糕
很好吃的一款蛋糕，尤其是愛巧克力的人羣，剛出爐的時候味道最好，冷卻下來了流心會凝固。不過味道也很贊！用料72％黑巧克力150克無鹽黃油125克雞蛋2個蛋黃2個綿白糖65克鹽1克朗姆酒15克低筋麪粉65克巧克力流心蛋糕熔巖巧克力...
溶巖巧克力蛋糕
用料黑巧克力84克蛋白1個蛋黃2個黃油60克細砂糖25克低筋麪粉38克白朗姆酒一瓶蓋溶巖巧克力蛋糕的做法把所需的材料全部備好黑巧克力和黃油隔熱水溶化，拌均勻在雞蛋打在大碗里加入細砂糖用打蛋器攪勻把步驟2和步驟3的材...
巧克力控：熔巖巧克力蛋糕Chocolate lava cake
女王節收到了💐，那必須安排點有情調的下午茶～😂熔巖巧克力蛋糕和香草冰淇淋再搭配酸酸甜甜的草莓，那應該就是愛情的味道～熔巖巧克力蛋糕（chocolatelavacake）其實做起來非常的簡單，用料也簡單，十幾分鍾就搞定，重點就在於烘焙的...
巖溶巧克力CUPCAKE
出爐後就可掀去外層的紙杯，趁著內部巧克力凝固前吃，男友愛吃甜，就用了榛子牛奶巧克力。簡單易做，而且很好吃用料蛋黃1個榛子巧克力70G牛油50G低粉30G雞蛋1個砂糖15G朗姆酒少許巖溶巧克力CUPCAKE的做法巧克力牛油放入微波...
巧克力熔巖蛋糕（巧克力流心）
熔巖蛋糕也可以叫流心蛋糕，切開就有爆漿流出，超好吃呢，大家都來試試吧～～用料雞蛋2只細砂糖30g黃油50g黑巧克力60g低筋麪粉70g巧克力熔巖蛋糕（巧克力流心）的做法將巧克力和黃油一起隔熱水融化將融化好的巧克力和黃油攪拌均勻...
溶巖巧克力
用料黃油20g黑巧80g甘曼怡酒（君度力嬌）5g全蛋1個糖5g香草精15g可不加低粉15g溶巖巧克力的做法1.巧克力和黃油在一起隔水化開，攪溶和2.蛋黃加糖，打發到發白3.蛋液倒入巧克力糊中，拌勻，加入甘蔓怡酒一蓋拌勻4篩入低粉，慢慢壓拌...
巧克力巖溶
吃起來像冰淇淋一樣美味用料巧克力43克牛奶400毫升蛋黃1個白砂糖20克左右巧克力巖溶的做法準備好材料，可以通過自己的巧克力度去選擇蛋黃，牛奶，白砂糖攪拌在一起，差不多熟的時候加上巧克力煮到濃稠倒入模具中，放入冰箱凍4...
熔巖巧克力蛋糕（附：巧克力抹茶熔巖）
我把配方稍微配比改了一下，然後加了抹茶的流心。説實話我覺得好甜膩、所以想➕抹茶可能會稍微緩解一點！因為中國人吃甜點就是幹吃、要不就是配奶茶！更膩了。像這種甜點真的只適合重度巧克力愛好者和老外！我不喝綠茶、所以...
溶巖巧克力磅蛋糕
用料【磅蛋糕】黃油100克低筋麪粉80克可可粉20克液蛋94個細砂糖70克泡打粉1克【甘納許】54.5%黑巧克力50克淡奶油50克【糖水】細砂糖16克清水40克溶巖巧克力磅蛋糕的做法把54.5%黑巧克力豆放入大碗中，如想夾心和磅蛋糕...
白巧克力珍珠球&巧克力熔巖蛋糕
看過頂級廚師第二季的朋友，一定記得葉衞帶來的這道“白巧克力珍珠球&巧克力熔巖蛋糕”。下廚房裏熔巖蛋糕的做法已經很普遍了，我這邊也就不再詳述(我的製作方法是用慕斯圈製作，跟頂廚裏相同，大家直接看視頻...)。接下...
巖溶巧克力蛋糕
用料黃油55克黑巧克力70克雞蛋1個蛋黃1個糖20克朗姆酒15克低筋麪粉30克巖溶巧克力蛋糕的做法黃油切小塊，和巧克力碎末混合在一起，隔水加熱，用蛋抽攪拌至溶化成液體。雞蛋，蛋黃，糖入廚師盆，打發到濃稠的乳沫質地。巧克力黃油...
巧克力熔巖蛋糕（巧克力流心巖蛋糕）
巧克力熔巖流心一個聽起來很高大上的甜點其實做起來非常簡單濃郁的巧克力蛋糕包裹着軟嫩的巧克力漿一咬便化在嘴裏吃起來真的心都要化了用料蛋糕部分雞蛋（全蛋）250克細砂糖100克鹽2克低筋麪粉70克色拉油30克牛奶30克可...
（巧克力）熔巖蛋糕
第一次吃熔巖蛋糕，是16年前，在王府井的一個蛋糕店，那種入口即化、口腔被巧克力包裹的感覺，至今還能記得。做甜品、然後吃到嘴巴里的過程，是自產自銷多巴胺的過程。生活再苦，也要給心裏加點甜。總結了好幾個方子，經歷過三次失...
巧克力流心蛋糕/巧克力熔巖蛋糕——秋冬經典蛋糕（一）
秋冬經典蛋糕（一）：巧克力流心蛋糕/巧克力熔巖蛋糕秋冬經典蛋糕（二）：蜂蜜流心蛋糕/蜂蜜凹蛋糕秋冬經典蛋糕（三）：古典巧克力蛋糕秋冬經典蛋糕（四）：適合新手的布朗尼蛋糕秋冬經典蛋糕（五）：無泡打粉基礎磅蛋糕用料黃油20克牛奶巧克力（黑巧...
巧克力流心（巧克力熔巖蛋糕）
一位技藝精湛的法國甜品師喜歡上了一名巴黎名望家族的女孩，他們彼此相愛卻因為身懸殊無法在一起。後來女孩聽從父母的安排嫁給了當地公爵的兒子，年輕的甜品師受邀為婚宴製作甜品。正是在婚宴上，他創作出了這道“Foudanta...
心太軟-巧克力巖溶蛋糕
在甜品店吃過念念不忘的味道.刷微博看的教程，立馬坐起來！用料雞蛋若干個低筋麪粉若干克黃油若干克巧克力塊若干克糖若干克心太軟-巧克力巖溶蛋糕的做法先備好材料在隔水加熱黃油和巧克力，再把其他材料放下去攪拌均勻放入...
熔巖巧克力蛋糕（巧克力醬版）
彼時買了一大瓶好時巧克力醬，一直沒吃完，今天看見君之的熔巖巧克力蛋糕，就想着用巧克力醬代替巧克力做一個試試，居然成功了~用料好時巧克力醬120克可可粉5克低筋麪粉30克雞蛋1個蛋黃1個砂糖5-10克朗姆酒5克左右一大勺糖粉...
微波爐版巧克力巖溶蛋糕
用料白糖30克雞蛋半個黑可可粉10克牛奶35克麪粉20克玉米油25克泡打粉2克微波爐版巧克力巖溶蛋糕的做法香草精可加可不加所有用量都可以適度改變.我自己做的牛奶比較多玉米油少糖少將固體先混合到一起把流動狀用料放入...
巧克力溶巖
今天來不及寫步驟了，先傳個圖～用料巧克力巧克力溶巖的做法配上紅茶和香草冰淇淋，好吃死了...
巧克力心太軟/巧克力熔巖蛋糕
用料黑巧克力50克黃油50克糖粉50克全蛋1個蛋黃1個巧克力粉14克麪粉14克巧克力心太軟/巧克力熔巖蛋糕的做法稱量所有材料將巧克力和牛油放入耐熱的碗中隔水融化它們打散雞蛋和蛋黃然後篩入糖粉攪拌均勻將融化好的巧克...
巧克力巖溶蛋糕-快手版
喜歡吃蛋糕，喜歡吃巧克力，這個就是最佳選擇了，而且超級快手啊，上班族早上起來也能來得及，試試看吧這個熔巖巧克力小蛋糕，你可以在前一天製作並烘烤後冷藏，使用時放室温加熱即刻，可以在聚會當天招待朋友！方子來自：世界烘焙配方用...
巧克力珍珠球VS巧克力熔巖蛋糕
用料1(巧克力珍珠球)白巧克力100克用料2(巧克力熔巖蛋糕)黑巧克力70克低筋麪粉30克黃油55克雞蛋一個蛋黃一個細砂糖20克朗姆酒15毫升巧克力珍珠球VS巧克力熔巖蛋糕的做法首先在氣球嘴套在自來水龍頭上，往氣球裏灌上冷...