關東煮其實很簡單
閉眼都能做更多內容見公眾號：啊嗚是大白兔呀用料出汁適量味淋適量醬油適量白糖適量白蘿蔔切成段菌菇類金針菇，杏鮑菇等豆製品炸豆腐，千葉豆腐等丸子類竹輪，牛丸等主食類魔芋絲，烏冬面等肉類牛筋，章魚腳等關東煮其實很簡單的...
看起來很難，其實很簡單的桂花糖藕
前幾天接兒子放學，他忽然説了一句：媽媽，我想吃桂花糖藕。雖説這是杭城人民最典型的小吃，但我還真沒嘗試過自己做呢。試着做了一次，沒想到做得還挺成功的。用料糯米100克藕2段紅糖80克黃冰糖一大塊幹桂花適量看起來很難，其實...
日式大阪燒其實很簡單滴
只想説這是一款簡單又美味的大阪燒，相信我，一次就會成功！用料包菜小半顆雞蛋1個山藥小半顆麪粉100克培根2片鹽1克白胡椒粉1克海苔碎一小把木魚花一小把燒烤醬適量雞蛋醬適量水適量日式大阪燒其實很簡單滴的做法山藥去皮...
老北京炸醬其實很簡單
成長在一個南北文化夾雜的家庭裏，對吃也就格外兼容幷蓄。通俗點兒説就是，什麼都愛吃，什麼都願意試，管它米麪鹹甜，都能吃出好吃的味兒。不過，有幾樣家裏人偏愛的食物還是透出了北方祖籍的那點兒淵源，餃子是一樣，再有就是麪條。...
簡單關東煮
用料關東煮粉料包簡單關東煮的做法可加魔芋結，豆腐，海帶，白菜，丸子，玉米，粉絲土豆等，蘸甜辣醬...
南瓜餅的做法其實很簡單
用料南瓜1個（約500克）糯米粉500克白砂糖適量南瓜餅的做法其實很簡單的做法準備好以上的材料南瓜去皮洗淨切塊煮熟之後放入糯米粉揉成團壓成餅狀之後即可煎炸甜可根據自己的口味，（這個我用芝麻裝飾）原味...
青椒塞肉其實很簡單～
不愛吃辣的椒，選了這種燈籠椒🫑喜歡吃辣的朋友可以選尖椒，做法一樣的用料青椒10個肉末200克生抽1瓷勺糖5克鹽2克蠔油1瓷勺生薑1小個料酒1瓷勺青椒塞肉其實很簡單～的做法青椒🫑洗乾淨，去籽去筋肉攪碎成肉末，攪碎過程中混入...
水煮肉片其實很簡單
這道硬菜沒有看上去那麼難，新手小白也可以成功完成！用料肉片250克黃豆芽100克金針菇半把萵筍半根土豆1個黃瓜2根魔芋結1盒葱1根水煮肉片其實很簡單的做法準備食材：喜歡吃什麼配菜就準備什麼肉片加胡椒粉、鹽加雞蛋清，料酒...
嫩滑的蘿蔔糕其實很簡單
結實幹乾的蘿蔔糕不好吃，就喜歡這種有點水嫩水嫩的，滑滑的蘿蔔糕。用料蘿蔔1根（2斤）粘米粉200克黑胡椒2勺蝦米50克薑絲嫩滑的蘿蔔糕其實很簡單的做法蘿蔔刨絲，姜切細下鍋炒蝦米下蘿蔔絲，薑絲加鹽加胡椒粉另外一邊調粉，冷水調...
水煮牛肉 其實很簡單 另附大廚祕笈
這是一道看似大廚級別，實則新手也容易上手的佳餚。食材海內外都好找，醬油、豆瓣醬少不了。菜譜贈送四大高手祕笈。(不是圖片高手，在這個講究美圖P圖的時代，請包涵圖片質量有限。)用料牛肉500克牛肉醃料雞蛋取一個雞蛋的蛋...
其實自制米酒很簡單
媽媽喜歡吃米酒，但每次釀都不成功，其實製作起來很簡單，把時間和細節做好就行了👇用料糯米1000克酒麴適用於2斤米純淨水其實自制米酒很簡單的做法把米洗淨後，用純淨水浸泡至少8小時，讓米充分的吸足水。上鍋蒸40分鐘蒸好後將...
其實做酒釀很簡單(0失敗)
之前在國內做了一次酒釀沒有成功，現在在國外，就特別想念家鄉美食，強大的意念驅使我好好研究下，終於成功了，和大家分享下用料圓粒糯米(家裏剩下的餘量)290克甜酒麴3-3.5克温水(化酒麴)60克左右礦泉水適量其實做酒釀很簡單(0...
臘腸煲仔飯！其實很簡單
一切做美食的動力都來源於對孩子的愛😊，他喜歡我就去學，一次做不好就多次，知道滿意為止！用料大米（長粒）2杯臘香腸3根雞蛋1個青菜1顆香菇3朵生抽1勺老抽半勺耗油1勺糖一點點香油1小勺鹽半小勺臘腸煲仔飯！其實很簡單的做法過程...
其實幸福很簡單🍎🍌🍇🍐
幸福不是你擁有很多～而是知道滿足💓💓用料水果拼盤山楂汁薄荷乳鴿糯米糰老母雞竹蓀黑木耳其實幸福很簡單🍎🍌🍇🍐的做法雞仔鹹水角竹蓀雞湯雞湯裏放入【野生竹蓀】的確好吃。蜜汁叉燒腸脆皮妙齡乳鴿...
其實很簡單的烹大蝦
感覺很高大上的一道菜，其實很簡單，主要是在食材的選擇上，我選的是純海蝦，很鮮，個大肉厚。區別於養殖蝦，沒有土腥味！用料蝦12只葱半根姜3片蒜2瓣生抽3勺白糖2勺醋2勺老抽半勺鹽10克其實很簡單的烹大蝦的做法蝦處理乾淨，蝦鬚子...
醬香餅（其實很簡單）
今天時間緊沒來得及拍詳細的步驟圖有不清楚的請到留言區留言看到後會及時回覆。用料麪餅用料：中筋麪粉400克温水230克醬料：豆瓣醬2湯勺甜麪醬1湯勺大豆醬1湯勺蠔油半湯勺大蒜7-8瓣姜1塊洋葱半個葱白3大根熟白芝麻適量白...
山楂雪球其實很簡單
每次看到商場裏賣的雪球山楂忍不住想買最近鄰居給了一點山楂忽然想自己試試一次成功其實很簡單用料山楂500克冰糖不放的話可以多放白糖一把的量最好拍碎白醋一勺白砂糖100克水半碗山楂雪球其實很簡單的做法冰糖白糖水...
簡易關東煮
老媽買回一堆丸子説，煮着吃吧，像吃火鍋那樣的。於是就找到了石鍋（鍋太小，就是那種單人石鍋醬湯的小鍋），連着煮了兩鍋簡易關東煮，都成功！用料各種丸子8/9個耗油一大勺蒸魚豉油/生抽/日式醬油一勺味淋兩小瓶蓋/一勺清酒兩小瓶蓋...
煮西米其實很簡單
用料水一鍋西米200克煮西米其實很簡單的做法沸水下鍋。西米不用冷水泡不用洗，直接下沸水差不多15分鐘煮成這樣就可以關火過涼水，換一壺沸水再煮至中間白心減少，蓋鍋蓋燜15分鐘就成功啦小貼士不難很簡單，只要記住要不停攪...
看似簡單其實很不簡單的家常豆腐
最難的菜往往是那些很不起眼的菜，雖然叫家常豆腐但想燒好也十分不容易，今天就來挑戰一下。用料老豆腐1塊白菜1-3片胡蘿蔔1根青椒1個佐料碗汁:鹽1/5勺深色醬油1/3勺淺色醬油1勺糖1/5勺十三香1/6勺水（碗汁用50克）150克澱粉5...
大盤雞 其實很簡單
大盤雞其實也是新疆的家常菜，應該説是各家有各家的味道，我是跟一位維族的朋友學的，可能就是他家的味道吧～另外我沒用整雞，用的雞腿肉，所以更嫩更方便操作～用料雞腿3個土豆1個柿子椒1個白糖兩大勺大料（八角）2個草果2個幹辣椒隨...
其實很簡單的烤鰻魚
喜歡鰻魚飯，所以嘗試着從活殺鰻魚到烤制鰻魚，到一碗鰻魚飯的過程。滿滿的儀式感！用料鰻魚1條老抽4、5勺鹽3克葱薑蒜適量料酒適量蠔油3勺白酒1勺蜂蜜適量香料（八角茴香等）適量白芝麻少許其實很簡單的烤鰻魚的做法鰻魚活殺，讓...
油燜大蝦！其實很簡單~🦐
本來是給孩子買得蝦中午做飯卻發現沒有菜了好吧……兒子借你的蝦吃吃吧明天再給你買~😋用料蝦20只（正常一盤）鹽2勺料酒1大勺（做菜的勺子）葱1根姜2片蒜3瓣幹辣椒4個花椒一小把白糖2勺生抽3勺老抽1勺油燜大蝦！其實很簡單~🦐...
家常黑椒牛柳(其實很簡單)
關於做菜這件小事，只要你有興趣，也就一定可以做好。一日三餐就應該不要虧待自己，希望大家都可以好好吃飯！100克卡路里約100~120卡，而且屬於低熱食物，怕胖的小夥伴們換上橄欖油也可以吃喲！用料牛腿肉180克洋葱1/4個尖椒4個料...
其實很簡單的微波爐水餃
用料速凍水餃250克微波爐保鮮膜一張微波爐碗一個微波爐一台其實很簡單的微波爐水餃的做法1.將速凍水餃平鋪在深一點的微波爐可用碗內。2.用手點一點礦泉水在水餃上，均勻一點，水餃都要滴到，不然會幹。3.把微波爐保鮮膜封...