《昨日的美食》之紅茶冰淇淋
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.7#49，餐後甜點。紅茶のアイス口感介於冰淇淋和沙冰之間，清清脆脆，做起來也很簡單。下面方子中材料的用量是書中的一半。用料紅茶包1個牛奶250ml砂糖35g煉乳70ml《昨日...
跟中醫道濟學美食——夏天的火鍋
火鍋廣東人一直認為只有冬天才吃，道濟老師説內地夏天有夏天的火鍋，冬天有冬天的火鍋。區別在於夏天的火鍋辣，冬天的火鍋油多。我昨天跟着他吃了一回夏天的火鍋，身體感覺太舒服了，氣血通暢。陰陽搭配:啤酒+肉/花生苦瓜+肉/...
琺琅鍋美食｜鰻魚飯
這次想着自己做一份鰻魚飯試試再調製一杯可爾必思汽水~今天的美食太治癒了！用料鰻魚1條雞蛋1個米飯適量香菇適量西藍花適量琺琅鍋美食｜鰻魚飯的做法提前泡好大米，放鍋中蒸開蓋放入鰻魚，香菇和西蘭花同上打入一顆雞蛋，沿鍋...
一週美食
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純素美食｜玉米餅
香香甜甜，簡單又快手，值得一試哦✌🏻【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠頭等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒...
兒童節可愛又好吃的美食
今天兒童節給孩子簡單準備了一份可愛的早餐記錄一下這個可愛的小人棒棒糖做法材料非常簡單，做法也非常簡單一口一個太過癮了，哈哈用料黃瓜🥒1根火腿腸1根牙籤若干兒童節可愛又好吃的美食的做法準備一根雞肉腸，一根黃瓜🥒...
空氣炸鍋美食—祕製烤全腿
【零失敗、好上手的空氣炸鍋美食大全】雞腿肉真的香爆汁了！表面再撒點孜然或者刷層蜂蜜，在家也能吃無煙燒烤！無油空氣炸還沒有熱量負擔~~用料雞全腿1只薑片2片大蒜2瓣料酒1小勺醬油1大勺蠔油1小勺蜂蜜1大勺鹽少許空氣炸...
老北京夏日美食——【西葫蘆糊塌子】
用料西葫蘆2個麪粉適量鹽5克雞蛋3個葱適量老北京夏日美食——【西葫蘆糊塌子】的做法做法:1西葫蘆洗乾淨，去掉兩邊，擦絲。2把西葫蘆絲倒入盆中，放入3個雞蛋。3再加入兩杯麪粉，適量水，攪拌均勻。4鍋熱油，放進去，兩面煎熟。裝...
蕃茄雞胸肉丸燴冬瓜（減脂美食）
減脂美味，掉秤佳品用料雞胸肉2大塊白胡椒1小勺鹽適量澱粉2勺雞精適量葱姜適量清水適量生抽1勺香油適量蕃茄雞胸肉丸燴冬瓜（減脂美食）的做法雞胸肉洗乾淨切塊放入料理機，加入調料用料理機攪拌，中間分次加入清水，多少看情況而...
人人都是大廚❤️博主本人做美食合集
鄉村小居，就地取材，做點小點心，做點小菜。用美食記錄生活。圖中依次是：野葱煎雞蛋，玉米雜糧餅，紫薯糯米糕，紫薯桂花煎餅。用料野葱等蔬菜適量雞蛋等食材適量人人都是大廚❤️博主本人做美食合集的做法野葱煎雞蛋玉米雜糧餅紫薯...
純素美食｜自制素奶油（無乳製品、無雞蛋）
本食譜參考自，感謝廚友分享💐太好吃了！純素食者的福音✌🏻【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠頭等）▲不含...
記錄方子：北京杏仁豆腐（up主：美食小灶）
用料牛奶250克甜杏仁45克白砂糖40克瓊脂4克水350克苦杏仁15克記錄方子：北京杏仁豆腐（up主：美食小灶）的做法提前浸泡杏仁片和瓊脂，至少兩小時。如果沒有苦杏仁，全用甜杏仁也可以。泡過的杏仁片和清水倒進料理機打碎，過篩。將...
減脂美食-愛心雞排（雞胸肉）
減脂是要吃而不是餓，吃呢就要吃的美味才有動力去減用料雞胸肉塊黑胡椒勺醬油勺蒜泥勺蠔油勺料酒勺減脂美食-愛心雞排（雞胸肉）的做法雞胸肉洗淨，中間橫向切開，不要切分離就能變成愛心了，用刀背拍、敲打肌肉（為了入味，肉不僵）拍...
空氣炸鍋美食—嫩烤牛上腦
【零失敗、好上手的空氣炸鍋美食大全】牛上腦是位於肩頸部靠後，脊骨兩側的牛肉。肉質細嫩多汁，口感綿軟，入口即化~脂肪低且蛋白質含量非常高！用料上腦牛排1塊大蒜2瓣鹽少許黑胡椒少許黃油15g百里香少許小番茄（配菜）3顆空氣...
美食日記|一家三口的元氣滿滿四宮格{蒸}早餐
Hi~擺盤的小可愛來了，今天分享的是四宮格健康早點，早餐一定要吃好哦，營養搭配也要均衡，那要説健康的烹飪方式，我肯定是選擇【蒸】。.今天就用我的新神器，美膳雅智控蒸鮮鍋，來完成這頓豐盛的早餐。{扎染蝦餃皇}：扎染的顏色用果...
《昨日的美食》之焦糖蘋果吐司
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.4#30。キャラメルりんごのトースト酸酸甜甜的焦糖蘋果配上潤滑的黃油吐司，能量豐富的早餐。另有升級版，配香草冰淇淋與肉桂粉食用。用料蘋果2個砂糖75g吐司黃油升級版...
金槍魚壽司，一口一個！美味享不停！郊遊不可缺少的美食。
我準備的食材還不夠全，因為今天沒有采購到，壽司專用蘿蔔。但是依然不影響它的美味！！！真心好吃😋用料米飯適量海苔4張金槍魚1罐午餐肉1罐黃瓜1根肉鬆適量雞蛋2個香油適量壽司專用醋適量沙拉醬適量金槍魚壽司，一口一個！美味享...
純素美食｜腸粉（猴頭菇絲生菜餡）
終於實現了在家腸粉自由！謝謝原食譜作者，原食譜成品涉及肉蛋奶非純素，不太適合貼鏈接出來，再次感謝原食譜作者，食譜很靠譜，一次性成功🤝【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油...
減脂烤箱美食/蘆筍雞肉卷
蘆筍雞肉卷，減脂健康美食，具有提神醒腦，健腸胃的功效。這道減脂瘦身美食，營養價值很高，春天多吃點能幫助你趕走春困。用料蘆筍10根雞胸肉1塊大蒜5瓣六月鮮8克輕鹽原味醬油2勺料酒1勺胡椒粉適量白糖5克橄欖油適量減脂烤箱美...
掉秤美食，越吃越瘦：菠蘿豌豆胡蘿蔔蒜末炒蝦仁，好吃不胖
用料豌豆70克胡蘿蔔1根白玉蝦仁300克蒜瓣8-10瓣白胡椒粉適量鹽適量魚露適量生抽1勺料酒1勺葵花籽油適量小米辣1個掉秤美食，越吃越瘦：菠蘿豌豆胡蘿蔔蒜末炒蝦仁，好吃不胖的做法蝦仁解凍，加鹽，料酒，白胡椒粉醃製10分鐘備齊食...
立夏時令美食/臘腸炒蠶豆
立夏時令蠶豆這樣炒，甜嫩鮮香，吃了還想吃用料蠶豆1碗臘腸2根雞精少許鹽2克料酒1勺胡椒粉少許生薑1小塊食用油1勺立夏時令美食/臘腸炒蠶豆的做法準備好食材。新鮮蠶豆清洗乾淨濾幹水分待用，臘腸切片加入料酒和胡椒粉醃製1...
湯汁美食-西紅柿雞蛋湯
媽媽做的西紅柿雞蛋湯，熱的時候，饅頭，煎餅蘸，勺子喝，涼了之後，下面條，放到麪條裏面拌着吃超級棒，而且是帶肉的哦！！用料西紅柿2-3個雞蛋3-4個葱花10克鹽克里脊肉湯汁美食-西紅柿雞蛋湯的做法1.拿一隻碗，打好雞蛋，碗中放一點鹽和葱...
蔬菜豆腐餅【快手美食】
用料豆腐400克左右面粉130克左右雞蛋1個青菜2顆胡蘿蔔1根胡椒粉&辣椒粉適量鹽3克左右蔬菜豆腐餅【快手美食】的做法準備食材食材切丁，打入雞蛋，加鹽和胡椒粉等加入豆腐抓勻加入麪粉抓勻（酌量）鍋中倒油，中小火煎至兩面...
跟中醫道濟學美食——茄子蒜頭核桃米皮
這道菜的味道實在太驚豔了。米皮原來一直都是做韭菜雞蛋的，後來有一天家裏多了半條茄子，道濟突發靈感研發的食物搭配:陰陽搭配:茄子+蒜頭（平性+熱性）茄子+核桃（軟口感+硬口感）茄子的香，加上核桃的脆，搭配米皮的糯，這口感真的絕...
魔法烘焙～美食多多
烘焙簡直就是魔法，憑一雙巧手，一台烤箱，把其貌不揚的麪粉，奶油等食材變成一個讓人驚豔又垂涎蛋糕，或者濃香四溢的餅乾，或者一隻鬆軟可口的麪包。這就是烘焙的魔力！用料心靈很多手巧若干魔法烘焙～美食多多的做法酥皮泡芙芒果慕...