低脂鬆軟牛奶饅頭
外面的饅頭要不就是太白，要不就為了鬆軟放太多油，自己動手，鬆軟好吃健康。用料麪粉600克脱脂牛奶350克耐高糖酵母5克白砂糖80克低脂鬆軟牛奶饅頭的做法牛奶，麪粉，酵母，白糖，所有材料混合，揉成光滑的麪糰。滾成長條，也可以先壓...
鬆軟的牛奶蔬菜饅頭
因為菲🐷上學了，她都在學校吃的，所以我也好久沒有做輔食了。下週菲🐷學校裏停膳一週，我就提前給她做點儲備吧。這款饅頭裏加入了牛奶，可以補鈣。用蔬菜汁和麪的方法又可以讓平日裏不愛吃蔬菜的寶寶也能攝入一定量的蔬菜纖...
鬆軟的饅頭
用料中筋麪粉400克鬆軟的饅頭的做法記方記方得空記...
鬆軟千層，椰香牛奶小饅頭
用料椰子油10克牛奶250毫升中筋麪粉500克細砂糖40克酵母5克鬆軟千層，椰香牛奶小饅頭的做法準備好所有食材，椰子油我用的是愛善23度椰子油，牛奶，我用的“認養一頭牛”，均在斑馬會員上購買。將牛奶、細砂糖、酵母放在一起攪...
牛奶饅頭（鬆軟不加糖）
用料簡單，饅頭鬆軟可口。不放糖，更健康。用料麪粉3米缸（180mlX3）牛奶1杯（240ml）酵母1茶匙（2.5克）牛奶饅頭（鬆軟不加糖）的做法和麪，一次發酵，搓成長條，切成小饅頭（寬一些，切窄了容易倒）；放在蒸鍋裏二次發酵；開火蒸10分鐘，關火後5分鐘開蓋...
鬆軟饅頭片
饅頭也要吃出新花樣用料饅頭1個沙拉醬一大勺雞蛋1個鬆軟饅頭片的做法將饅頭切成厚片雞蛋加入沙拉醬打散均勻多放油燒熱，取饅頭片蘸滿雞蛋液下鍋炸至金黃，即可出鍋，墊吸油紙。吃時按需撒上沙拉醬或者各種喜歡的醬料即可食...
麪包機版超鬆軟牛奶饅頭
方子參照玉池桃紅，只是全程用麪包機操作，超簡單，效果也超好。用料中筋麪粉400G牛奶240G酵母5G白糖15G麪包機版超鬆軟牛奶饅頭的做法將牛奶隔水温熱至體温，白糖和酵母放入牛奶中靜置15分鐘，激活酵母活性。將1步驟中的溶液倒...
鬆軟牛奶饅頭
用料麪粉400克純牛奶250克白糖30～40克酵母3克鬆軟牛奶饅頭的做法將麪粉、糖、酵母混合，分批次加牛奶揉成麪糰1.將麪糰揉至面光、手光、盆光。2.蓋上鍋蓋，發酵40分鐘（夏天），看麪糰變大1.5倍到2倍。3.揉搓麪糰，將氣孔排出。將...
鬆軟好吃的牛奶饅頭，娃超愛
完全用純牛奶揉麪的牛奶饅頭，開鍋的時候太香太美味了用料牛奶125克麪粉250克糖15克酵母2.5克鬆軟好吃的牛奶饅頭，娃超愛的做法把牛奶，白糖，麪粉混合在一起，揉成簡單的麪糰，不用光滑。蓋上保鮮膜，靜放50分鐘醒面。醒好面後，酵...
鬆軟好吃的牛奶饅頭
用料牛奶240克普通麪粉400克酵母5克白糖75克（南方人愛吃甜饅頭，可根據喜好減少用量）鬆軟好吃的牛奶饅頭的做法將白糖和酵母粉放進温牛奶中，攪拌均勻，放置四五分鐘，等待的時間稱量400克麪粉，將温牛奶緩慢加入到麪粉中，用筷子攪...
『玫瑰饅頭』——綿軟的牛奶饅頭
饅頭，喜歡綿軟的口感，不喜歡添加劑，除了美味，還要健康，美美的～🌹以前做過一次饅頭，但沒發酵好，一點都不鬆軟，這個方子做出來的饅頭，口感綿密鬆軟，棒棒的～get！👍用料低筋麪粉250g玉米澱粉25g純牛奶135g白砂糖40g酵母3g鹽少許（about2g...
鬆軟可口的芝麻餡牛奶饅頭
用料麪粉500克，牛奶250克酵母4克，黑芝麻粉適量，白糖適量鬆軟可口的芝麻餡牛奶饅頭的做法將牛奶倒入面盆，加入酵母攪勻加入麪粉，揉成麪糰，醒半個小時。取出麪糰，排氣，用擀麪杖擀成長方形麪餅，面上撒上一層白糖和黑芝麻粉，捲起，切...
鬆軟可口牛奶饅頭(麪包機版)
對於麪食，我一個南方妹子的有些執着的愛，麪包有點膩了，今天來做了饅頭，性狀差了點，但一次成功了。用料牛奶150克酵母2.5克白糖20克中筋麪粉200g克低筋麪粉50克鬆軟可口牛奶饅頭(麪包機版)的做法酵母加入温的牛奶攪拌均勻，再...
鬆軟的牛奶小饅頭
這是電飯鍋版本喲。疫情期間，買了一袋麪粉回家各種造。繼蛋糕之後，今日份小饅頭，邀好友回家共同分享。嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料牛奶150克白糖30克酵母《安琪)3克普通麪粉200克鹽少許克鬆軟的牛奶小饅頭的做法酵母，糖，牛奶放在一...
超鬆軟牛奶饅頭
作為一個南方人，對包子真的很嚮往，很想自己做好，不想再去超市買速凍的，但是真的試過好多方子都沒有成功，有時發酵不成功饅頭都實心的，有時饅頭黃黃的看起來髒髒的，有時表面凹凸不平的……説起做包子的歷程真的太心酸了，經過無...
鬆軟饅頭
用料中筋麪粉200克油10克鹽1克糖30克牛奶/水110/100克酵母2克鬆軟饅頭的做法冬天酵母用温牛奶🥛化開靜置10分鐘，然後依次加入麪粉，油，鹽🧂糖，揉成麪糰（要揉成光滑的麪糰）放置温暖的地方發酵兩倍大，圖片是半小時左右排氣，揉成...
無油無糖鬆軟香甜牛奶饅頭
每天都是麪包吐司，今天特別想吃軟軟糯糯的饅頭，將昨天滷好的五花肉切成薄片，夾在饅頭中，就着冬日午後的暖陽，靠着搖椅，一壺玫瑰紅茶，一本喜愛的書籍，一個人，一個下午。用料日清低筋粉（紫羅蘭）300剋日清山茶花100克酵母4克牛奶200...
減脂餐鹹味饅頭，低卡鹹味鬆軟雞蛋饅頭，懶人廚師機一發版
加幾滴白醋和麪，發麪更快些，雞蛋加水總量315克，雞蛋用一隻雞蛋小一些，水就多些。甜味奶香饅頭好吃，但我更偏愛鹹味饅頭，口感好，關鍵是低卡，減脂健身吃非常不錯。用料雞蛋1個約50克中筋麪粉600克糖15克鹽5克水265克醋幾滴酵母6...
鬆軟饅頭😊
用料麪粉一大碗酵母1ml水適量鬆軟饅頭😊的做法1、放麪粉+少量酵母2、放入温水攪拌3、揉成麪糰（等待發酵30～40分鐘）4、發酵完畢後揉成小饅頭團（在醒10～15分鐘）5、蒸饅頭（蒸15分鐘～20分鐘）出鍋😊...
鬆軟的饅頭
突發奇想用做麪包的方法來做一次饅頭，那饅頭是不是也會軟軟的呢？用料麪粉500克水300克糖20克鹽2克油20克酵母3克鬆軟的饅頭的做法全部材料和成麪糰我是晚上和麪的，一夜過來發成這樣，開心！分團，放進硅膠模具，這樣就不會有饅頭...
牛奶刀切饅頭（鬆軟的口感）
靜心蓮博客看到噠。mark一下。試做後再換照片呀用料老面面團中粉50g酵母0.5g糖2.5g水33g主麪糰中粉200g酵母1g糖36g牛奶123g玉米油14g牛奶刀切饅頭（鬆軟的口感）的做法老面面團發酵12h以上。全是氣泡狀態中、主混合均勻...
鬆軟大饅頭
用料酵母克白糖克水克糖克麪粉克油克鬆軟大饅頭的做法往大盆裏放大量麪粉，什麼麪粉也不清楚，一小勺酵母，三四勺白糖，一勺油，還有夠他們混合的水，瘋狂攪拌，然後揉搓，柔到不粘手，也就十幾分鍾，就直接放在温暖鍋裏發酵等待，我差不多...
鬆軟南瓜牛奶小饅頭
蒸南瓜炒南瓜都不愛的人，卻特別愛吃南瓜做的點心。之前的南瓜吐司無敵軟綿，這次的南瓜牛奶小刀切饅頭也很香醇。用料蒸熟的南瓜145g牛奶145g鮮酵母15g麥芯粉500g細砂糖40g食用油10g鹽1/4小勺鬆軟南瓜牛奶小饅頭的做法將...
超鬆軟紅糖牛奶饅頭
用料牛奶200克紅糖48克高筋麪粉200克丹寶利酵母5克大雞蛋1個低筋麪粉300克超鬆軟紅糖牛奶饅頭的做法把所有材料混合後放進松下麪包機，按發麪，一個鐘頭之後發酵完畢！再按揉麪，揉麪5分鐘左右，再取出來整形上蒸籠進行二次醒，20...
白饅頭鬆軟
最近2個月開始研究做饅頭，因為偶然團購了想念的麪粉，做出來饅頭光滑細膩好極了👏🌟！用料麪粉中筋150克水75克酵母2克（用的量勺）糖3克白饅頭鬆軟的做法我用過新良自發粉，不如這款想念我記住這個麪粉了！要表面蒸出來光滑，做的生...