葡萄乾麥芬
西門子內嵌烤箱。170度。30分鐘用料雞蛋2個葡萄乾少量牛奶80克黃油80克泡打粉5克低筋麪粉155克細砂糖75克鹽1克葡萄乾麥芬的做法黃油隔水化開，加白砂糖加雞蛋後打蛋器低速攪拌。然後加牛奶。再加低粉加鹽加泡打粉。攪...
葡萄乾瑪芬
接小情人放學時帶的零食。。。。眼看小情人分給了同班的小女生。。。。老母親心情好複雜。。用料乾料低筋麪粉200克細砂糖100克泡打粉5克/1小勺鹽2.5克蘇打粉5克/一小勺濕料雞蛋1個牛奶60克酸奶120克香草精1小勺液體...
朗姆葡萄乾麥芬
人森第一次烘焙，最簡單卻值得記錄並表演自己用料葡萄乾60克朗姆酒適量泡葡萄乾牛奶80克雞蛋1個黃油90克白砂糖75克泡打粉2克低筋麪粉150克朗姆葡萄乾麥芬的做法1、黃油低速打軟，分兩次加入白糖低速至中速混合打發2、雞...
燕麥葡萄乾麥芬
簡單，健康，美味製作起來超級簡單，只需要用到幾個盆，和勺子就能完成，不需要用到打蛋機廚師機之類的總的來説，就是乾的和乾的混合，濕的和濕的混合，然後再幹的和濕的混合到一起，最後加入葡萄乾，分到紙杯裏，就可以烘烤了或者，你要是特...
百利甜全麥葡萄乾麥芬
大家最近總看大個方塊的吐司有點膩歪了吧，嘿嘿，今天改變口味，來個小蛋糕。這個是我突發奇想做的，看的孟老師的全麥葡萄乾馬芬，看着比較有食慾就做了。在用什麼酒來泡葡萄乾的問題上糾結了好半天，我家的朗姆酒和百利甜酒都沒...
葡萄乾馬芬
簡單快手的一款甜品，味道香甜用料低筋麪粉100克泡打粉5克糖15克雞蛋一個牛奶80克油15克葡萄乾適量葡萄乾馬芬的做法食材準備雞蛋，牛奶，母嬰熱炒油，糖放入碗中攪拌均勻再加入低筋麪粉，泡打粉用刮刀拌均勻，不要攪拌，以免起筋再...
朗姆葡萄乾麥芬蛋糕
麥芬蛋糕簡單易做，攪拌也不需要手法，很適合初學西點的我練手。用料黃油60克細砂糖50克雞蛋1個（50克）鮮奶50克低筋麪粉100克泡打粉3/4小匙葡萄乾50克朗姆酒30克朗姆葡萄乾麥芬蛋糕的做法準備工作：1.葡萄乾洗淨，用朗姆酒浸泡...
超簡版蔓越莓葡萄乾麥芬
用料簡單，烘焙初手必備用料白砂糖75g低筋粉150g黃油80g泡打粉5g鹽1g牛奶75g蔓越莓若干葡萄乾若干雞蛋75g(兩個左右)超簡版蔓越莓葡萄乾麥芬的做法首先，黃油微波爐軟化，慢速打發，雞蛋分三次加入黃油中，每次都攪拌均勻攪拌好...
快手南瓜葡萄乾麥芬
為了消滅家裏剩下的一小塊南瓜，就做了這款杯子蛋糕，直接將生的南瓜打成泥來用，省去了蒸熟這個步驟，方便快手，南瓜是比較容易熟的食材，不用擔心不會熟噠^_^南瓜是健康的粗糧，有淡淡的甜味，作出麥芬健康又美味。我為了保持體重，...
無泡打粉版葡萄乾香蕉麥芬
第一次做麥芬，用了家裏現成的材料，拿新買的小烤箱練手。想着給寶寶也嘗一點，所以沒有使用泡打粉。感覺忠臣的烤箱温度偏低（或是時間偏短？），中層上下火，第一次用190度烤了20分鐘，沒烤熟，又改成200度烤了十分鐘還是沒透，最後用210...
香蕉葡萄乾麥芬
用料雞蛋一個低筋麪粉120g香蕉170g糖50g煉乳1勺橄欖油30g牛奶50g泡打粉5g葡萄乾適量香蕉葡萄乾麥芬的做法雞蛋，牛奶，橄欖油，糖放到一塊兒攪拌均勻把香蕉泥加入其中，攪拌均勻篩入低筋麪粉和泡打粉，加入一勺煉乳，攪拌至如圖加...
全麥葡萄乾馬芬
不喜歡太為乾澀馬芬口感的同學可以來借鑑下這款馬芬，加入了全麥的麪粉，讓單純的葡萄乾口感變得更加豐富，而在朗姆酒的選材上，我選用了法國DGF的朗姆蒸餾酒來浸泡葡萄乾發覺更為醇厚，也更能帶動出葡萄乾的果香，總之，此款馬芬...
0失敗的葡萄乾麥芬
用料黃油180g細砂糖150g雞蛋150g牛奶150ml低筋麪粉300g鹽2g泡打粉10g0失敗的葡萄乾麥芬的做法準備材料黃油室温軟化後加入白砂糖慢速打發，高速容易糖粉亂飛用打蛋器打到體積稍膨大將雞蛋液分加入黃油內雞蛋液分3次加入...
椰油葡萄乾麥芬
用料椰子油30雞蛋20牛奶80低筋粉100泡打粉6細砂糖30鹽1.5葡萄乾適量椰油葡萄乾麥芬的做法①椰油與牛奶、打散的雞蛋拌勻②混合泡打粉、細砂糖、低筋粉、鹽，拌入葡萄乾，與①拌勻，製成麪糊（不要過分攪拌，有粗顆粒也沒關係，千...
紅糖核桃葡萄乾麥芬
用料黃油90g白砂糖50g紅糖25g雞蛋90g低粉150g鹽2g泡打粉7g葡萄乾一把核桃五個牛奶75g奶粉20g紅糖核桃葡萄乾麥芬的做法黃油室温軟化，加入白砂糖和紅糖打軟分次加入雞蛋液，打散，混合加入牛奶，不用拌勻低粉里加入鹽，泡打粉，奶...
不用打發的葡萄乾核桃麥芬
無需打發，糖可以酌情增減用料葡萄乾100克雞蛋4個核桃100克牛奶250克低筋麪粉320克泡打粉10克玉米油140克細砂糖50克紅糖100克不用打發的葡萄乾核桃麥芬的做法雞蛋（全蛋）牛奶，玉米油，細砂糖，紅糖，混合攪拌均勻篩入低筋麪粉，泡...
朗姆葡萄乾香蕉麥芬
少油松軟，常温保存兩天不變硬。份量：下直徑4*高3.5*上直徑6cm的麥芬紙杯模12個。用料朗姆酒12g葡萄乾45g一根熟透香蕉150g海鹽一小撮玉米胚芽油30g雞蛋1個牛奶35g細砂糖40g泡打粉5g低筋麪粉100g朗姆葡萄乾香蕉麥芬的做...
葡萄乾酸奶麥芬（傻瓜版）
想吃蛋糕又不想做太複雜的，就是它了。用料酸奶200克葡萄乾50克黃油60克低筋麪粉150克泡打粉5克細砂糖40克雞蛋1個香蕉2根葡萄乾酸奶麥芬（傻瓜版）的做法準備材料（葡萄乾最好用熱水洗一下）1.軟化黃油用電動打蛋器打發至發白...
❤️酸奶葡萄乾麥芬蛋糕❤️
用料黃油50g細砂糖35g全蛋液50g低筋麪粉100g泡打粉3g酸奶60g葡萄乾1把❤️酸奶葡萄乾麥芬蛋糕❤️的做法黃油50g室温軟化後加入細砂糖35g，電動打蛋器打發，分次加入蛋液，攪打均勻。倒入酸奶30g，50g低筋麪粉和2g泡打粉過篩加入，...
葡萄乾麥芬（81）
用料黃油90克白砂糖80克雞蛋2個牛奶55克低筋麪粉150克鹽1克泡打粉5克葡萄乾100克葡萄乾麥芬（81）的做法先將葡萄乾用熱水洗淨，泡大再將黃油軟化加入白砂糖，並用電動打蛋器打發。（冬天不容易軟化，可放微波爐叮20秒）再加入雞蛋...
薑汁紅糖葡萄乾麥芬(無脂版)
姜,暖胃驅寒,小時候淋了雨吹了風,媽媽總是會煮紅糖姜水來給我喝.一直都很喜歡姜的味道,長大了獨自生活,秋涼時節家裏也總備着姜,不僅是作為調料,也作為驅寒的保健品.女孩子尤其要注意防寒.現在的衣衣總是越做越單薄,...
麥麩葡萄乾核桃馬芬
成品看上去很平淡，但是大量濕料的加入使得口感意外的濕潤！味道很古早～裏面包裹的葡萄乾核桃碎也讓口感加分不少～另外麩皮的成分對腸胃也很好哦～此方子可做大概20-24個馬芬。用料麪包粉100g奶粉38g小蘇打15g泡打粉5g全麥面...
全麥葡萄乾麥芬
孟老師的100道小蛋糕裏的方子，第一個就是它。全麥麪粉和葡萄乾的搭配，總覺得很美好，喜歡各種配方嘗試。這個是原方減半，我犯懶沒加香草精而已，沒什麼大影響的。還嘗試了不用酒，減少油脂和糖量的低脂版，也很好吃哦！用料葡萄乾5...
核桃葡萄乾蕎麥馬芬
用料橙子皮1個蕎麥粉100克葡萄乾30克熟核桃肉50克玉米澱粉25克奶粉20克鹽1/4茶勺泡打粉2克雞蛋2個植物油80克白糖100剋核桃葡萄乾蕎麥馬芬的做法橙子皮洗淨搽幹,加一點蕎麥粉粉入粉碎機打碎過篩備用把1材料拌勻過篩備...
葡萄乾麥芬（小紙杯）
記錄展藝小號紙杯8杯（7杯半）用料雞蛋2個（大點）黃油80g糖粉65g-80g牛奶30g低筋麪粉150g泡打粉4g鹽一撮葡萄乾一把（泡水洗淨）葡萄乾麥芬（小紙杯）的做法黃油稱重裝小碗，隔水融化。雞蛋入大盆，手抽打散。倒糖粉攪拌均勻。用攪拌器還...