家庭自制鹹蛋黃
本是孩子學校的一個時光美食觀察活動。協助孩子做一份觀察報告，所幸也就不浪費拍了那麼多的照片材料。拿來下廚房用用😊雖然我拍照技術中下，不值一看。但絕對實用易懂。因為是實驗，所以材料用了最省的，萬一失敗浪費了也不...
自制家庭版蛋黃酥
蛋黃酥小朋友都喜歡吃的，外買價格貴，自己做更健康用料低筋麪粉300克水適當豆沙500克鹹蛋黃20箇中筋麪粉210克豬油180克黃油適當糖粉90克自制家庭版蛋黃酥的做法將油皮部分（中筋麪粉：210g豬油：90g糖粉：15g水：90g）放入麪包機機...
西北風味家庭自制鹹奶茶
這是熱心腸黃大媽的拿手好茶，媽媽學會了，又教給我。在寒冷的日子喝一碗，暖全身。這次用了三叔家的花椒，勁美得很！用料牛奶300克磚茶2小塊花椒20粒左右鹽小半勺水少許西北風味家庭自制鹹奶茶的做法川字牌磚茶是最適合煮奶茶...
超簡單家庭版自制鹹鴨蛋
姐姐拿來了一大箱鴨蛋，還有鵝蛋，鵝蛋給我的寶貝昕昕留着，鴨蛋吃不掉，那就做成鹹鴨蛋吧！超級簡單，用料也很簡單哦！用料高度白酒80克鴨蛋10個細鹽80克保鮮膜一卷超簡單家庭版自制鹹鴨蛋的做法給鴨蛋洗個澡，乾乾淨淨的好可愛😁自...
家庭自制鹹豆漿（豆漿機版）
鹹豆漿是江浙滬人民的童年回憶吧～碎雞蛋羹般的質地，鹹香可口，加了榨菜碎、海米、紫菜、油條等小料，再額外點一根老油條蘸着吃，充滿煙火氣的早餐呀！不過現在似乎賣鹹豆漿的店很少很少，很多人沒喝過都下意識認為是黑暗料理，but...
家庭自制蛋撻
蛋糕店的蛋撻3-4元一個，而且還不熱。自制蛋撻成本1元一個。其中，蛋撻皮0.5元一個，蛋撻液成本0.4元個。關鍵都是真材實料，吃的放心。剛出鍋熱熱的，吃的舒心。用料蛋2個純牛奶1袋白糖30克水果獼猴桃，火龍果，香蕉，蘋果等家庭自制...
自制鹹蛋黃（蛋黃酥）
用料鮮蛋黃6個食鹽1袋自制鹹蛋黃（蛋黃酥）的做法取3分之2的食鹽平鋪，用蛋殼壓出6個蛋坑，取出生蛋黃放入。剩下的3分之1食鹽覆蓋在蛋黃上面36小時後取出，抖落食鹽，取出蛋黃入烤盤180度烤10分鐘可以做蛋黃酥、蛋黃月餅...
自制鹹蛋黃（雞蛋）
只需要兩天，用雞蛋、麪粉和鹽，就可以輕鬆做出鹹蛋黃。用料雞蛋6個麪粉150克鹽75克自制鹹蛋黃（雞蛋）的做法將分離好的蛋黃放在鹽和麪粉拌好的粉中。用剩餘的粉覆蓋嚴實，覆上保鮮膜，放進冰箱，靜待兩天。兩天時間到後，取出。用清...
家庭版~醃製鹹鴨蛋
自己醃製的鹹鴨蛋，不添加任何東西。圖的就是乾淨衞生。我醃製很多次了，每次20個鴨蛋不到。味道不錯~推薦大家，也簡單!用料鴨蛋16個高度白酒適量鹽適量保鮮膜適量家庭版~醃製鹹鴨蛋的做法鴨蛋買過來，泡水裏一會兒，然後用小...
自制鹹蛋黃
用料蛋黃6個麪粉200克鹽100克自制鹹蛋黃的做法麪粉和鹽混合放入保鮮盒，用蛋戳六個坑分離蛋黃放入坑位中上面再蓋一層粉鹽。蓋好蓋子放入冷藏二天兩天後拿出蛋黃，用水清淨麪粉放入烤盤，兩面抹油。150度烤15分鐘完成，可以做...
甜鹹口味，家庭自制無添加蛋黃沙拉醬
家裏自己製作的沙拉醬，添加劑少，健康一些，但是保質期相對較短，最好冰箱冷藏一週後用完。可等需要用再臨時少量製作，材料相對簡單，耗時短，適合做麪包蛋糕夾心，蔬菜沙拉等，口感不比買的差哦，快來試試吧😃✔我用的是土雞蛋，蛋黃是生...
家庭自制鹹鴨蛋
醃製鹹鴨蛋的方法有很多種，如黃泥法、飽和鹽水法、麪糊醃製法等等，不過要説最便捷最快手的還是算是高度白酒醃製法了。白酒浸製法在醃製時先將洗淨晾乾的鴨蛋放在白酒中逐用料鴨蛋800g高度白酒200g食鹽適量家庭自制鹹鴨...
自制鹹蛋黃~三天醃製出油鹹蛋黃
正常醃製鹹鴨蛋最少需要20+天但是這個方法讓你三天擁有鹹蛋黃歡迎大家來我的烘焙羣哦大家一起學習交流烘焙美食請加微信835729450用料澱粉500克食鹽500克鮮鴨蛋黃8個自制鹹蛋黃~三天醃製出油鹹蛋黃的做法把食鹽和澱粉...
自制鹹筍尖（家庭版）
正是本地的竹筍大量上市的時節這時候的筍非常鮮嫩而且價格也相當便宜大概很多人家的餐桌上最近筍的出現頻率也變得高起來了吧雖然筍的營養豐富高蛋白低脂肪多粗纖維但是性寒又有很多難溶性的草酸所以即便再喜歡也不宜...
家庭版自制鹹鴨蛋
因為我家先生喜歡吃鹹鴨蛋，每次在外面吃飯都要吃2個鹹鴨蛋喲！所以我休息在家就學習做起來👌用料鴨蛋20個白酒1碗鹽1碗家庭版自制鹹鴨蛋的做法首先把鴨蛋清洗乾淨後（也可用牙刷刷）晾乾。待到鴨蛋晾乾至完全沒有水分。準備...
家庭版自制蛋黃酥
用料低筋麪粉150克水55克糖粉30克植物油50克低筋麪粉100克植物油50克豆沙250克鹹蛋黃12個雞蛋1-2個芝麻適量家庭版自制蛋黃酥的做法水、糖、油、麪粉按上邊寫的和一起成麪糰做水油皮面粉、油按上邊寫的和一起做油酥做...
蛋黃酥(自制鹹鴨蛋自制豆沙)
鹹鴨蛋的教程是下廚房學來的，方子特別好，我是人生第一次做，用這個方子做出來個個蛋黃都流油，特別推薦給你們此蛋黃酥方子，是十五個的量。你們可以增減配方來改變最後的數量。用料水油皮中筋麪粉180克細砂糖35克固體豬油60...
家庭版自制鹹菜！好吃不貴！
自己愛吃鹹菜！一直沒敢從外面買過，擔心健康問題！可是我又是一個美食媽媽！愛心氾濫，總想給孩子也做點下飯小菜，所以在媽媽多年做鹹菜經驗的基礎上，反覆實驗過多次，才弄了這麼一個老少皆宜的方子！給你家的寶寶也做點吧！綠色食品！健...
自制鹹蛋黃
好像總有人輕輕輕鬆鬆擁有成功好像自己總是平凡又普通碌碌無為好似貨架裏那顆不打眼鹹蛋黃但它也足夠美味啊！任何事物也因為他的加入而更特別鹹蛋黃的人生，也會閃閃發光啊！用料鮮鴨蛋8個鹽100克中筋麪粉180克自制鹹蛋黃...
酥脆鹹麻花（家庭自制版）
香脆小麻花是最愛的零食之一，做起來其實也非常簡單，而且自己做不添加化學制品，一起來看看做法吧～（成品圖是之前沒加黑芝麻的時候照的，後來發現加了黑芝麻更香）用料普通麪粉100g小蘇打1g鹽5g黑芝麻20g水40g油500ml左右酥脆鹹...
家庭版自制黃桃罐頭
用料黃桃10斤黃冰糖適量綿白糖適量純淨水適量玻璃罐子750毫升7個家庭版自制黃桃罐頭的做法準備好裝桃的玻璃罐子，清洗乾淨，沸水煮一分鐘黃桃去皮，清洗乾淨，加入適量的純淨水，綿白糖，黃冰糖開始煮，水開煮是3-4分鐘即可（喜歡軟...
家庭自制的台灣老楊鹹蛋黃餅（蛋黃多多）
台灣老楊的食品越來越火啦～一直很喜歡吃老楊鹹蛋黃酥餅超級好次的説雖然買買也很便宜但是還是自己做有樂趣是不是，我研究了下他原本的配料表放的植物油，所以我做了兩次一次橄欖油一次黃油然而還是黃油我更喜歡…因為他一...
自制鹹蛋黃奶油蛋糕🎂鹹蛋黃控必吃！
🎂週末了又到了蛋糕時間～🥚今天做了鹹蛋黃蛋糕，從裏到外都是濃濃的鹹蛋黃味，可以説是鹹蛋黃控的必吃口味了！分享給大家食譜↓大小是圖中長方蛋糕模具那樣大用料鹹蛋黃粉兩大勺雞蛋三個奶油三大勺牛奶50克油10克麪粉50克糖...
鹹鴨蛋製作出的一款家庭版（蛋黃肉鬆土司）
這款土司是做給家裏長輩的，長輩們不喜歡太甜的味道，所以做一個鹹蛋黃肉鬆口味的土司，將中式口味與西式麪點相結合，以表一份孝心吧~我用的是三能低糖450克方形土司盒。用料麪糰材料高筋麪粉250克奶粉20克乾酵母4克細砂糖32...
家庭自制醃漬醬油小黃瓜鹹菜
各種鹹菜中最愛吃這口兒用料小黃瓜2斤醬油800ML姜3—6片鹽根據個人口味花椒20—30粒幹辣椒5個小米辣2個蒜8—12瓣冰糖10克白酒1—2湯匙大料1顆家庭自制醃漬醬油小黃瓜鹹菜的做法將新鮮的小黃瓜洗淨撒上鹽殺出水份後晾...