紫薯餡玉米窩窩頭
用料玉米麪：麪粉1:2酵母若干糖少量温開水紫薯餡玉米窩窩頭的做法小麥麪粉和玉米麪的比例為：2:1，放入糖和酵母加温水攪拌成面絮狀，再揉成一個光滑的麪糰，蓋好，發酵；醒發後，揉麪排氣；提前蒸好紫薯並搗成泥（愛甜的可以加入少量的糖...
紫米糯米玉米麪窩窩
我沒有具體稱量，根據自己家吃的量放了黑米粉，糯米粉，玉米麪，可以再加些葡萄乾，或紅棗。温水和麪，捏成窩窩，然後靜置20分鐘。水開後上鍋蒸20分鐘就好啦！用料黑米粉糯米粉玉米粉葡萄乾紫米糯米玉米麪窩窩的做法黑米粉糯米粉玉米...
紫薯窩窩頭
減脂期間紫薯吃膩了，換個吃法用料紫薯2個糯米粉2小把黑全麥麪粉適量牛奶適量食用油少許紫薯窩窩頭的做法把蒸熟的紫薯去皮壓成泥，放入2小把糯米粉，適量的黑全麥麪粉，加少取牛奶，揉成團（可以加點白糖，個人減脂中，所以沒加糖）取...
紅薯玉米窩窩頭
用料紅薯1個玉米麪看起來比紅薯泥多一點就行酵母粉適量牛奶葡萄乾豆沙紅薯玉米窩窩頭的做法把紅薯蒸熟，搗成泥，加入玉米麪，玉米麪隨意，或者分量和紅薯泥差不多就行，加入酵母粉和牛奶，以及切碎的葡萄乾，揉成麪糰，發酵一會兒。...
玉米窩窩頭（Funburnt F1）
用料玉米麪300g中筋麪粉300g熱水240g涼水120g酵母6g玉米窩窩頭（FunbuF1）的做法把玉米麪和熱水先放入廚師機用刮刀攪拌至雪花狀，放置至涼了加入麪粉、酵母和涼水（水慢慢加）進行和麪和至麪糰成團光滑不沾底即可和好之後拿出...
紅豆沙餡玉米麪窩窩頭
用料玉米麪中筋小麥粉酵母糖温水紅豆沙餡紅豆沙餡玉米麪窩窩頭的做法玉米麪：中筋小麥粉比例1:1，我這裏用的是宜家的兒童碗，半碗玉米麪，半碗中筋小麥粉。將玉米麪、小麥粉、1小勺白糖放入和麪盆。同樣宜家兒童碗裝半碗35度...
寶寶輔食卡通小黃雞窩頭（南瓜玉米麪、紫薯餡）
還在為寶寶不喜歡參與吃飯或者不喜歡吃粗糧而擔心嗎造型可愛營養豐富的小黃雞窩頭來啦！用料玉米麪50克麪粉80克酵母2克奶粉20克南瓜泥適量紫薯泥適量黑芝麻少量寶寶輔食卡通小黃雞窩頭（南瓜玉米麪、紫薯餡）的做法具體用...
奶香玉米窩頭／玉米窩窩頭
半夜放毒，一不小心兩個窩頭下肚了，想做的看過來哈😊用料玉米麪250克麪粉250克酵母3克糖（可不放）35克奶粉60克水270克奶香玉米窩頭／玉米窩窩頭的做法把所有材料放麪包機裏，活成一個光滑麪糰麪糰醒發應該多醒發一會，兩倍大比較...
窩窩頭餡
用料豬肉末，豆角切丁，芹菜切丁，香菇泡一個鐘左右軟了就切丁，蘿蔔乾切丁，窩窩頭餡的做法放油，大火，先放豆角和蘿蔔乾，炒幹水後放肉末一起炒，炒一會就放老抽調色，水份準備幹了就放芹菜，炒一會再放點點鹽，試味，因為蘿蔔乾是鹹的，所以不...
紅薯玉米麪窩窩頭
今天這款紅薯玉米麪窩窩頭，小孩子都愛吃，減肥減脂的人羣也特別適合！紅薯、糯米粉、玉米麪搭配在一起做成的窩窩頭，口感細膩軟糯，香味誘人，粗糧細做，美味營養健康！用料玉米麪80克糯米粉30克紅薯100克糖10克清水50克紅薯玉米麪...
紫薯小窩頭
用料紫薯300g糯米粉50g麪粉150g白糖30g開水適量紫薯小窩頭的做法紫薯去皮切片或小塊蒸熟加入糯米粉面粉和糖揉麪捏成窩頭的形狀蒸熟，涼一些以後比較好吃小貼士喜歡吃糯的可以多加糯米粉，不喜歡的可以不加糯米粉。紫薯本...
紫薯豆麪玉米麪小窩頭
用料紫薯一個牛奶白糖豆麪玉米麪酵母粉紫薯豆麪玉米麪小窩頭的做法紫薯蒸熟去皮加白糖碾碎加牛奶酵母粉攪拌攪拌好的樣子加豆麪玉米麪攪拌均勻和好的樣子做成小窩頭的樣子放入蒸鍋開火🔥小火水開後蒸15分鐘關火3分鐘...
紫薯玉米麪窩頭
沒有破壁機，可以先把紫薯蒸熟再碾碎再和玉米麪一起攪拌均勻，不夠濕潤可以加牛奶或水用料紫薯1個玉米麪1000克酵母10克小米50克糯米50克紫薯玉米麪窩頭的做法紫薯洗淨切成小塊，放破壁機裏一小把小米一小把糯米用破壁機米...
玉米麪窩頭
用料玉米麪玉米麪1碗小蘇打1克開水和麪白糖1勺白麪1把玉米麪窩頭的做法食材盆裏放玉米麪，用開水伴成絮晾一下放上，糖，小蘇打拌勻，也能用煮開的牛奶拌麪，晾一下也能加一個雞蛋更好吃在放一把白麪和成麪糰分成劑子捏成窩頭放...
玉米麪窩頭
用料玉米麪150克温水適量克麪粉75克安琪酵母2克玉米麪窩頭的做法加入温水攪拌玉米麪打成絮狀加入麪粉，用温水化開酵母然後倒在麪粉裏攪拌揉成團後，醒發20分鐘把醒發好的麪糰搓成條分成小塊取一小塊揉成團，在底部戳一個洞...
南瓜［玉米］窩窩頭
用料南瓜窩窩頭：牛奶90克糖10克酵母3克南瓜泥140克玉米油10克中筋麪粉300克泡打粉2克玉米窩窩頭：牛奶168克糖10克酵母3克油10克新鮮玉米碎60克中筋麪粉300克泡打粉2克南瓜［玉米］窩窩頭的做法中筋麪粉、泡打粉、油混合均勻...
紫薯紅棗玉米麪窩頭
想着減肥吃點粗糧吧，於是就在別人玉米窩頭的基礎上改良了下，沒有加糖，加了紫薯和紅棗。用料細玉米麪200克粗玉米麪，玉米渣100克普通麪粉50克紫薯小2個酵母5克紅棗大個5顆牛奶80克紫薯紅棗玉米麪窩頭的做法蒸紫薯我選的大...
玉米窩窩頭
很扛餓，很有韌性不幹柴，也可以鬆軟，一定要用好一點的麪粉用料玉米麪75克中裕小麥麪粉125克温水108克酵母2克泡打粉(鬆軟款)3克玉米窩窩頭的做法水＋酵母化開，玉米粉和麪粉混合均勻，加入酵母水揉成光滑的麪糰。用的是中裕的小...
玉米窩頭
用料玉米麪150克面（家用中筋）350克糖適量多放點酵母6克泡打粉6克玉米窩頭的做法將酵母，泡打粉，糖，面，玉米麪混合，用約30度不燙手温水和成較軟的面。醒發半小時成兩倍大。將醒發好的面搓成長條，揪成一個個均勻的小劑子。小劑子...
玉米麪奶香窩窩頭&紅棗窩窩
玉米性平、味甘淡；益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦。含有較多的不飽和脂肪酸，對於人體內脂肪與膽固醇正常代謝、冠心病、動脈硬化、降低高血脂有食療作用。小米富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和B族維生素；粗糧含有豐富的不...
玉米窩窩頭
用料白糖200克玉米麪500克酵母3克麪粉1000克紅糖100克玉米窩窩頭的做法温水放酵母，攪拌均勻，然後和麪，揉成光滑麪糰麪糰發酵，常温放置兩小時面發酵後，再次揉成光滑麪糰，然後像包包子一樣包進糖餡（白糖加紅糖再放點麪粉）放入鍋...
玉米麪饅頭、窩窩頭
過年每天宅在家、吃點粗糧刮刮油用料玉米麪一碗麪粉一碗酵母3克温水適量糖7克鹽3克玉米麪饅頭、窩窩頭的做法玉米麪和麪粉1:1酵母用温水化開、加一點白糖、幫助發酵，再放一點鹽、鹽和糖搭配才更香😁用筷子攪拌成絮狀、...
紫薯/紅豆糯米奶香窩窩頭
在宿舍買了玉米麪，還有糯米粉，舍友經常吃樓下的糯米窩窩頭，説還挺好吃的，我就説我也來做一個吧。正好昨天做仙豆糕還剩下紫薯和紅豆沙，想着小小創新一下，做個有餡的糯米窩窩頭。做的時候順便記錄了一下，就拍了照片，然後想着拍...
玉米麪餑餑/玉米餅/玉米窩窩頭
我很愛吃大鍋燉魚裏貼在大鐵鍋那一圈的玉米麪餑餑，甜、糯、越嚼越香甜，若是沾上燉肉的湯汁，那簡直是要吃撐的節奏。曾經在東北的一個農家樂裏看當地人做，他們是用玉米麪和剩的大米飯和在一起做的，口感很糯，後來在上海一家飯...
玉米饅頭（窩窩頭版）
隨着生活越來越好，吃的東西越來越精緻，粗糧也是我們生活的一部分。朋友送了一點玉米粉，就心血來潮做了一點玉米饅頭，按照窩窩頭的形狀做的用料玉米饅頭部分玉米麪200克麪粉300克酵母5克温水270克糖2克鹽2克餡料部分肉末26...