冬瓜排骨湯（加菌菇）
夏天到了，清爽下火的冬瓜排骨湯燉起來～～（為了封面圖片好看點，加了一點芹菜葉點綴😂😂是不是很機智）用料排骨1根（一定要是排骨）冬瓜1小塊（超市有切好的）白玉菇1袋（包裝好的，2元左右）姜1塊（切片）八角2顆（喜歡吃的可以多加）鹽若干（按自己口...
想偷懶就做焗飯吧，加拿大菌菇焗飯
加拿大北極蝦因自帶淡淡的甜味，又被成為北極甜蝦或甜蝦。北極蝦產自北半球極北海域，純淨冰冷的水域環境使其具備無污染的特點，蝦肉口感因此而緊實Q彈。與奶香濃郁的馬蘇裏拉芝士芝士相配，鮮甜更甚；與口感肥嫩的杏鮑菇相配，...
菌菇
今晚吃菌菇用料菌菇500克豬肉250克葱花10克蠔油1勺菌菇的做法超市的菌菇，去丁，洗淨肉切碎，加入葱花拌勻，放入鹽糖生粉𧐢油花生油拌勻。肉餡讓入菌菇中鍋燒開水蒸十五分鐘，出鍋用蠔油水，糖，生粉水做勾芡，倒入完成...
菌菇煲
民間有俗語：“要想身體好，菌菇是個寶；若要身體瘦，多吃菌菇少吃肉。”秋季正逢菌菇大量上市，這個季節的菌菇無論是用來做湯還是清炒都非常合適。今天給大家分享一道菌菇煲，不是常見的做法，但味道卻鮮美的很。今天這鍋菌菇煲一...
不加油的菌菇雲腿燴飯 牛肝菌 口蘑栗子
宅家，多種食材做飯，看網上的燴飯都好多油，就乾脆借了雲腿的油鹽，除了吃時加點黑胡椒，不用其他調料。莫名的，各種蘑菇好像都和雲腿很搭，這道飯配料豐富各司其職，雲腿提供油和鹽味，牛肝菌負責鮮，口蘑增加滑嫩口感，栗子甜軟。用料牛...
炒菌菇
用料香菇3朵白玉菇或蟹味菇1/4盒梅花肉或腿肉或五花肉青紅椒雞蛋1個韭菜三根生抽蠔油鹽炒菌菇的做法香菇切片，蟹味菇切段，焯水備用炒蛋備用炒肉，放葱花、蒜，放菌菇，蛋，韭菜。翻炒幾下，放生抽蠔油鹽，翻炒幾下即可。...
番茄菌菇湯~~鮮美無比的菌菇湯，讓孩子多喝點增加免疫力
今早做了熱乾麪，感覺有點幹，配點鮮美的湯更解膩開胃些，菌類營養價值高，含有人體所需的8種氨基酸，對身體非常有益，多給孩子吃可以增加免疫力。可以直接做成面片湯或疙瘩湯，麪條類的，配米飯也是不錯的。用料鮮香菇3朵金針菇半把...
菌菇湯（菌菇亂燉）
突發奇想的想喝菌菇湯，找出了家裏所有的菌菇乾貨，就有了下面這個鮮味十足的亂燉。用料鹽看個人口味料酒兩勺葱適量茶樹菇一把滑子菇一把香菇一把姬菇一把竹蓀一把菌菇湯（菌菇亂燉）的做法把所有的菌菇都用水泡發，我用的熱水...
家常菜，加拿大北極蝦菌菇焗飯
加拿大北極蝦因自帶淡淡的甜味，又被成為北極甜蝦或甜蝦。北極蝦產自北半球極北海域，純淨冰冷的水域環境使其具備無污染的特點，蝦肉口感因此而緊實Q彈。與奶香濃郁的馬蘇裏拉芝士芝士相配，鮮甜更甚；與口感肥嫩的杏鮑菇相配，...
菌菇粉
日本東京帝國大學的教師池田菊苗在1907年發現，原來鮮味來自於一種叫做“穀氨酸鈉”的晶體。投入大規模生產之後，就有了家喻户曉的味精。但近十幾年來，超市的貨架上味精變得越來越少，取而代之的是雞精、蘑菇精、蔬菜精——...
豬肉蝦仁餃子，還加了玉米菌菇馬蹄
突發奇想的包餃子，材料有的是家裏有的，有的是剛買的。跑了市場跑了兩個超市沒找着蝦仁，最後在一個生鮮超市找到了，但是蝦仁太貴了就買了蝦滑。用料豬肉200克蝦滑200克香菇2朵玉米1根馬蹄(荸薺)3顆雞蛋1只姜1顆小葱1根芝麻...
【不加番茄醬版】香濃茄汁菌菇刀削麪
特別喜歡番茄濃稠到掛在麪條上，吸溜一口，又鮮又酸(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)用料西紅柿1個刀削麪200克蝦4只蠔油1勺生抽1勺醋1勺鹽適量青菜適量海鮮菇適量【不加番茄醬版】香濃茄汁菌菇刀削麪的做法將青菜和海鮮菇洗好備用把...
菌菇面
菌菇面看起來很素淡，吃起來味道鮮香濃郁，讓人慾罷不能。用料麪條150克水髮香菇2朵白玉菇50克蟹味菇50克生菜2棵小葱1/2棵姜1小塊鹽1/3茶匙黑胡椒1/4茶匙植物油20ml菌菇面的做法葱、姜洗淨，切末；水髮香菇（味道重，少放一些）切...
不加一滴水栗子菌菇燜雞
冬天來了，就想吃熱乎乎的美食。這款栗子🌰菌菇燜雞腿🍗，材料隨意，金針菇，香菇，白玉菇，雞腿菇，竹笙……隨便加。菌菇吸收了肉汁，簡直是米飯殺手！用料雞腿2只栗子適量菌菇隨意紅蘿蔔半根洋葱半個姜蒜適量不加一滴水栗子菌菇燜雞...
菌菇餡
這個菌菇餡我自己很喜歡，拌意麪，配飯，做麪包都很好吃😋不要問我適量是多少，？！因為我也不知道你要炒多少菌菇，而且經常做菜的人都是邊做邊嘗，我給的菌菇分量也只是個參數，具體還是看你要做多少的分量哈！用料蘑菇10個香菇10個杏鮑...
菌菇類 > 菌菇
芹菜清爽可口，味道清香鮮美，與肉類烹調可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用，能幫助脂肪燃燒，而且對皮膚好。今天我們介紹三款簡單易做的芹菜減肥飲食。芹菜木耳炒肉絲原料：香芹、木耳、胡蘿蔔、豬裏脊、鹽、雞精、料酒、糖、醬...
燴菌菇
用料蟹味菇1把白玉菇1把蟲草菇1小把黃瓜半根紅甜椒1小塊青蒜1根姜1小塊蒜2瓣山茶油5克六月鮮10克輕鹽原汁醬油15克味達美臻品蠔油5克現磨黑胡椒少許鹽2克燴菌菇的做法蟹味菇和白玉菇都很嬌嫩，清洗時不能搓洗。我都是把...
菌菇飯
用料米一把胡蘿蔔半根香菇5朵菌菇飯的做法胡蘿蔔切小丁，香菇切片備用。煮飯，放入胡蘿蔔香菇鋪在米飯上邊，在煮10分鐘...
雜菌湯（巴楚菌羊肚菌紅菇冬菇雞樅菌姬松茸。。
用料巴楚菌，羊肚菌，姬松茸，雞樅菌紅菇，冬菇雜菌湯（巴楚菌羊肚菌紅菇冬菇雞樅菌姬松茸。。的做法洗乾淨，大火煮開小火慢煲...
菌菇卷
少即是多質樸更美味用料杏鮑菇金針菇香菇鹽現磨黑胡椒橄欖油牙籤菌菇卷的做法選擇粗壯的杏鮑菇，側面切薄片金針菇分成小綹，把其中一綹放在杏鮑菇上，杏鮑菇捲起來，用牙籤固定依次做完所有的菌菇卷香菇切十字花刀平底鍋放少...
0添加魚糕菌菇湯（伊萊特能量土鍋）
眾所周知，魚肉含有豐富的完全蛋白質，易於人體吸收。且脂肪含量較低，多為不飽和脂肪酸。無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。同時還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、...
菌菇醬
用料牛肝菌（幹）愛用多少用多少雞樅菌（幹）同上筍乾同上京葱白適量薑末適量豆豉適量老抽適量生抽適量耗油適量冰糖適量幹辣椒（辣椒麪）適量蒜酥適量花椒油少許芝麻油少許食用油適量菌菇醬的做法主食材切小丁，葱白切小丁備用。我...
雜蔬菌菇龍鬚麪加蛋
也是一款輕食料理。小時候非常討厭吃龍鬚麪，軟綿綿超容易糊掉，越吃越多。但慢慢口味變成了喜歡軟軟的面，不管是泡麪，掛麪，手擀麪，刀切面，甚至餃子皮，餅，其實只要面過於筋道就不吃了，但北方的面製品多追求筋道，恨不得用非常非常高...
烤菌菇
一盤烤菌菇，一瓶清酒。適合懶人～簡易操作用料金針菇、香菇等隨意蒜6瓣小米椒6個生抽3勺蒸魚豉油適量黑胡椒粉適量孜然適量烤菌菇的做法蒜和小米椒切碎烤盤包上兩層錫紙，兩邊捏一下刷上橄欖油把切碎的蒜末和小米椒倒入碗...
菌菇湯
各種菌子放到一起，小火煨湯，調出菌菇的香味，秋冬季節喝上一碗，鮮美而温暖用料蟹味菇5-6朵金針菇1小把平菇3朵乾姬松茸3-5朵幹菌片5片葱花5克姜2片鹽適量菌菇湯的做法鮮菇洗淨幹菌菇泡發至少4小時全部菌菇放入砂鍋放清水和...