【在家就可以做的燒肉丼飯】日式豬頸肉丼飯
教你們做一道超好吃的在家也可以自己做的dondon飯😆食材為兩人份用料豬頸肉200剋日式烤肉醬適量味淋適量雞蛋2個胡蘿蔔40克包菜5片蟹味菇80克白洋葱1/4個蒜3瓣食用油適量生抽適量鹽適量黑胡椒粉適量【在家就可以做的...
生酮菜譜 I 西班牙豬頸肉燉雜蔬
又是一天沒有活動的日子，除了每天讓人神經緊繃的確診數量，今天還有讓人傷心的科比。世界每天都有想不到的事情發生，活在當下，及時行樂，感恩所擁有的，才是最重要的。出不了門，唯一一個好處就是有了大把的時間，可以做點花時間的...
白宗元--咖喱豬頸肉排
用料豬頸肉/前腿肉/後腿肉/厚五花300g（150g*2）鹽巴適量胡椒粉適量彩椒三種各50g土豆50g胡蘿蔔70g洋葱200g食用油（黃油味道更好）30g水665ml咖喱塊60g白宗元--咖喱豬頸肉排的做法切斷豬頸肉之間的筋，防止烤制時扭曲撒一小把...
芝麻汁沙拉&奶油豬頸肉排
以普通紙杯稱量——白老師家常菜S2E15.160628醃製可參考用料【芝麻汁沙拉】胡蘿蔔，黃瓜，白菜或生菜，洋葱醬油，芝麻，蛋黃醬【奶油豬頸肉排】洋葱，口蘑，牛奶胡椒粉，麪粉黃油，胡椒粉芝麻汁沙拉&奶油豬頸肉排的做法【芝麻汁沙...
豬頸骨燉白菜粉條
冬天就是要吃白菜啊，怎麼吃都吃不膩。白菜軟懶，粉條香滑，湯濃香甜用料豬頸骨300克白菜半顆八角一個生抽兩勺鹽10克糖10克姜2片香葱2顆粉條若干黃豆芽若干五香粉3克豬頸骨燉白菜粉條的做法豬頸骨切塊焯水，放高壓鍋中，添熱水...
如何讓骨頭湯變成少女心炸裂的粉紅色？鮮美🐷豬頸骨水蘿蔔湯
先欠着圖片，下次做的時候再加上。湯色的關鍵就是淘米水帶來的白色和水蘿蔔皮煮出來的紅色。用料🐷主料豬頸骨(別的適合燉的豬骨也可)4-5大塊水蘿蔔一束🍱配料大葱一根生薑一大塊蒜小半頭花椒20粒八角1個香葉1片紅棗5顆...
豬頸肉排咖喱 ｜ 白鍾元的料理祕笈
用料豬頸肉300g（150g*2）鹽一撮黑胡椒一撮燈籠椒（青椒、彩椒）各50g（150g）土豆150g胡蘿蔔70g洋葱200g食用油2tbsp/30ml水3.5cups/665ml固體咖喱60g豬頸肉排咖喱｜白鍾元的料理祕笈的做法用刀切斷豬頸肉中間的筋豬頸肉排兩面拍上...
豬頸肉排咖喱
以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S1E5.150616用料豬頸肉/雞腿胡椒粉咖喱洋葱土豆胡蘿蔔豬頸肉排咖喱的做法豬頸肉放鹽和胡椒粉醃製，在肉邊切些口子。洋葱切絲，胡蘿蔔，土豆切塊。開火，倒油，放入豬頸肉，洋葱豬頸肉熟，放入...
錫紙包豬頸
這是兩頓並一頓的帖子昨天感歎的是錫紙是王道可惜火頭烤過了肉乾了今天重新來過升級調味料掌握火候開始！用料蠔油一大勺魚露一大勺有機料酒一大勺糖一大勺有機醬油一小勺黑毛豬頸肉錫紙包豬頸的做法以上拌勻醃製肉片3-...
無油香煎鬆阪肉（豬頸）丨簡單好吃的不要不要的丨馬克西姆不沾鍋
超級簡單，不用再放油，只要3材料，快手嫩彈好吃，配面配粉炒飯宵夜便當🍱全勝任～用料豬頸肉1塊紅燒醬油1勺米酒半勺無油香煎鬆阪肉（豬頸）丨簡單好吃的不要不要的丨馬克西姆不沾鍋的做法豬頸肉順紋切3塊，油脂多的那面放入鍋中，先小...
豬頸肉絲炒梅菜
它是我平時特愛的下飯菜，絕對能把一大碗的白米飯有滋有味、不知不覺的收入囊中。哈哈。。。。用料豬頸肉1塊淡口甜梅菜150克蒜頭2粒葱2棵豬頸肉絲炒梅菜的做法梅菜要提前浸泡1個小時，並逐張葉洗乾淨，並切碎備用。豬頸肉...
芋頭豬頸肉片粥，一人食
用料100克豬頸肉，切片1/2茶匙米酒10克油2朵幹香菇，泡發(泡發後約25克)，切絲800克水60克米，洗淨瀝乾80克芋頭，切絲(約0.5釐米)1/2-1茶匙鹽，依個人口味調整2小撮胡椒粉葱花1根葱芋頭豬頸肉片粥，一人食的做法1取一個碗放在主鍋...
芋頭豬頸肉片粥
用料豬頸肉芋頭豬頸肉片粥的做法食材100克豬頸肉,切片½茶匙米酒10克油2朵幹香菇,泡發（泡發後約25克），切絲800克水60克米,洗淨瀝乾80克芋頭,切絲（約0.5釐米）½-1茶匙鹽,依個人口味調整2小撮胡椒粉1根葱,切葱花做法1.取一個...
豬頸肉
用料豬頸肉一大塊炸粉半袋黑椒粉少許食用油豬頸肉的做法豬頸肉洗淨晾乾，切成大塊放入（炸粉，黑椒粉，香料）混合蘸料裏油温到油起泡是把肉放下去至表面金黃，用筷子戳下去，容易戳穿時説明肉熟了小建議：如果肉容易熟，建議中途把肉撈...
香煎豬頸肉
用料易太豬頸肉1袋食用油適量香煎豬頸肉的做法拿出冰箱裏的易太豬頸肉，自然解凍。油入鍋後加熱至140℃左右，把豬頸肉挨片下鍋。煎至兩面金黃即可出鍋裝盤。小貼士撒上孜然粉，口味更佳！...
烤豬頸肉
用料豬頸肉1塊糖適量耗油適量柱候醬適量白芝麻少許烤豬頸肉的做法豬頸肉洗淨，儘量去除表面的肥肉。耗油、柱候醬、白糖比例1:1:1混合，均勻塗抹在豬頸肉兩側。醃製至少2小時。烤箱200度預熱，然後入烤箱烤20-30分鐘，熄火前3...
燉豬頸肉
用的是伊比利亞橡果黑豬肉，味道很香。用料豬頸肉800克大蒜3瓣姜5片葱2根生抽40克老抽2克料酒30克糖8克鹽適量花椒20粒大料2個香葉4片桂皮1小塊陳皮3片肉蔻1個草果1個小茴香40粒白芷1小片沙姜1小塊山楂2片燉豬頸肉的做...
炸豬頸肉
豬頸肉口感嫩，炸豬頸肉也是大人小孩都喜歡的一道菜。一塊豬頸肉炸後就可以擺一盤，建議買一塊就好。😄用料豬頸肉一塊或者兩塊澱粉適量雞蛋一個白麪包糠適量鹽適量胡椒粉適量炸豬頸肉的做法用刀背拍打豬頸肉，謝謝肉容易入...
臘豬頸肉
臘豬頸肉又脆、又爽、又香！最能體現與冬天的味道。用料肉克臘豬頸肉的做法煮飯時整塊放在飯面上同煮，飯好後取出，用利刀切開。...
醃豬頸肉
用料豬頸肉2塊配料:蒜4瓣姜1小塊小米辣3個青檸2個九層塔適量醬料:魚露3勺泰式辣醬3勺醬油3勺糖1勺鹽半勺醃豬頸肉的做法豬頸肉冷水下鍋，水開後，轉小火煮10分鐘，撈出放涼切薄片把配料都切碎，加醬料混合加入豬頸肉拌勻封保...
焗豬頸肉
將豬頸肉洗淨晾乾，放一邊，汁用蠔油，是油，糖，酒，老抽，番茄醬，花生油少許，將大量蒜蓉，小小姜磨爛成茸，將以上材料混成糊狀（不能太稀），一起放入肉中醃製12小時以上，入烤箱烤，時間約20分鐘（自己把握，看量），烤時要時不時翻翻，出爐時剪去邊緣烤焦...
滷豬頸肉
狗子在沃爾瑪看到這個肉，很激動，説小時候特別愛吃涼菜鋪子裏賣的滷豬頭肉，尤其是這個位置的肉，肥而不膩，瘦而不柴，筋糯肉香。用料豬頸肉1kg幹辣椒3個花椒一小把薑片適量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺鹽適量料酒2大勺滷豬頸肉的...
黑椒豬頸骨
用料豬頸骨1斤黑椒豬頸骨的做法黑椒豬頸骨...
煎豬頸肉
用料醃料：大蒜2瓣生抽5克蠔油10克魚露2克糖3克油2克黑胡椒碎少許豬頸肉1塊玉米澱粉適量煎豬頸肉的做法拌勻醃料，放入豬頸肉醃30分鐘或過夜，取出肉隔去醬汁，兩面撒上薄薄的玉米澱粉，熱鍋放油小火煎熟，如果肉太厚的話可以加蓋...
生焗豬頸肉
生焗豬頸肉用料：豬頸肉400克，生抽20克，柱侯醬15克，鹽2克，胡椒粉3克，白酒10克，澱粉5克，花生油10克，小洋葱、姜、蒜各30克，香葱一把，食用油適量用料豬頸肉400克生焗豬頸肉的做法豬頸肉...