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有關財神日刀切饅頭的做法步驟和做法圖解
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有關財神日刀切饅頭的做法步驟和做法圖解
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財神日刀切饅頭
06-25
給母親做的。用料麪粉250克酵母克水150克財神日刀切饅頭的做法先和麪,用温水。然後用手揉成較光滑的團。放入盆內,蓋上濕布開始發麪。冬日至少一小時吧。最後搓成棍子狀,用刀快去切成塊,然後整形。入蒸鍋大約二十分鐘中小...
刀切大棗饅頭
07-09
家裏的大棗吃不上,用這種方法來消滅。蒸好饅頭的組織鬆軟,適合小寶寶們吃。用料麪粉1000克牛奶一盒大棗100克喜歡多吃可以多放酵母5-8克温水適量刀切大棗饅頭的做法牛奶一盒稍微熱一下別燙手,用來化開酵母,放盆裏備用。準...
一次發酵蕎麥饅頭刀切饅頭春日花朵
03-18
糯米麪花瓣,令口感層次豐富,視覺上呈半透明狀態。用料蕎麥麪70克中筋粉130克酵母粉2克冷牛奶110克花瓣:糯米粉一勺中筋粉一勺紫薯粉一捏一次發酵蕎麥饅頭刀切饅頭春日花朵的做法麪糰混合,牛奶不要一次加完,根據情況調整。...
刀切饅頭花樣刀切饅頭
06-27
饅頭的關鍵就是把麪糰揉光滑,內部不留氣孔,蒸出來就會光滑亮澤,俗稱水光肌。能讓麪糰快速光滑的方法,我常用兩個:1.擀麪杖大法:擀平摺疊再擀平摺疊,大概重複6-8次就是零毛孔了。2.靜置法:初步把麪粉揉勻,靜置30分鐘,再揉幾下,就...
小刀切饅頭
04-05
家有小山東用料中筋麪粉300克水或牛奶(37度)190克酵母4克泡打粉4克白砂糖20克小刀切饅頭的做法將全部材料揉成光滑的麪糰,搓成長條,在用刀切成小段,俗稱的小刀切就是這麼簡單放在鍋裏自然醒發1個小時(冬季可延長些時間),看...
招財貓饅頭(刀切版)
10-04
用料中筋麪粉75克酵母0.7克糖8克玉米油1.5克牛奶37克南瓜粉適量竹炭份適量紅曲粉適量抹茶粉適量招財貓饅頭(刀切版)的做法將牛奶、麪粉、酵母、玉米油、糖倒入盆中,5分鐘內揉成一個光滑的麪糰揉好的麪糰中,取1克加入紅甜...
刀切饅頭
01-06
用料麪粉500克酵母2克糖25克牛奶260ml刀切饅頭的做法麪粉放面板上開窩,放入糖,酵母牛奶温温熱,跟酵母糖混合,微微攪拌,使糖融化,牛奶250g不夠,我加了點温水,正常的話加260g左右的牛奶應該可以了揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜鬆弛1...
🍞白饅頭(刀切饅頭)
02-17
蓬鬆的饅頭😆原方:國寶級大師的中式麪點聖經p228有改動部分步驟來源於書中時長:70分鐘投喂:2個雙色饅頭看這裏👀📒饅頭,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統麪食之一,是一種用發酵的面蒸成的食品。用料乾料中筋麪粉80克低...
南瓜刀切饅頭(內容重點是刀切饅頭整形)
03-20
發了朋友圈好多小夥伴問我怎麼把麪皮擀的方正,如何切好饅頭不變形所以我趕緊就來寫好教程,哈哈哈哈哈成品晚一點補用料南瓜泥155克中筋麪粉300克酵母2克糖20克南瓜刀切饅頭(內容重點是刀切饅頭整形)的做法南瓜去皮切片蒸...
刀切饅頭#饅頭成長記#
03-05
記錄小白路上的刀切饅頭進階片刻,一次發酵法省時省力,治癒系色彩,壓面參考火龍果包子_title_a饅頭詳細步驟用料麪粉250克水110克豬油10克糖18克酵母3克煉乳10克刀切饅頭#饅頭成長記#的做法揉麪5分鐘,壓面10分鐘,捲起切個,邊...
黑金刀切饅頭(黑芝麻刀切饅頭)寶寶輔食
06-07
閨女太愛吃饅頭了,所以換着法兒地做饅頭。用料中筋麪粉200克酵母3克純牛奶120克黑芝麻粉30克白砂糖少許黑金刀切饅頭(黑芝麻刀切饅頭)寶寶輔食的做法準備食材。如圖。按照食譜量統統倒入麪包機的桶裏,嗯,不太好看我知道(捂...
菠菜刀切饅頭
11-08
🍀🍀菠菜,很有營養的綠色食物,平時我自己也會用菠菜做麪條什麼的,今天就做點菠菜饅頭,顏色翠綠翠綠的,孩子看了有食慾🍀🍀🍀🍀我呢,就很喜歡甜甜的饅頭,所以我用的糖比較多,不喜歡太甜的,請自行減糖喲🍀🍀🍀🍀酵母的用量,比如10...
蕎麥饅頭刀切饅頭春日花朵
03-20
也許是春天的原因,最近比較痴迷做和花朵相關的造型。我有一種植物叫酢漿草,冬季開花,體積很小,卻是冬季裝飾陽台最美的風景。最近天氣漸熱,這個花兒也快要進入它的休眠期,所以我想試一下在饅頭上做個酢漿草的花朵造型吧!用蕎...
奶香刀切饅頭
02-10
用料麪粉300克牛奶100克糖60克(寶寶吃可以不加)酵母3克温水50克奶香刀切饅頭的做法1:把麪粉和牛奶倒入盆中,攪拌下。酵母加少量温水攪拌(水不能太熱)倒入盆中。白糖加温水攪拌,分三次倒入盆中,攪拌。2:接着揉麪。三光即可(面光,...
全麥刀切饅頭
09-08
時間:約40-60分鐘難度:有點挑戰🖖份量:10個用料低筋麪粉150g全麥粉100g泡打粉5g綿白糖25g水130g奶粉10g乾酵母2g全麥刀切饅頭的做法將低筋粉、全麥粉、白糖、奶粉、泡打粉和乾酵母放進攪拌盆,攪拌均勻。把清水緩緩倒入面...
刀切饅頭2
05-13
用料中筋麪粉250克牛奶120-130克糖25克酵母3克油6克刀切饅頭2的做法先液體,把牛奶,酵母,糖充分混勻接着加入中粉把粉和液體攪拌棉絮裝揉至麪糰混合均勻。一定要把麪糰揉到光滑,掌根用力。最後做收光滾圓的動作,靜止五分鐘...
刀切白饅頭
05-13
用料麪粉200g酵母3g水適量糖15g刀切白饅頭的做法水面粉糖混合揉至成型,揉圓室温醒發10分鐘第一次醒發後再揉,到差不多光滑的狀態下進行第二次醒發醒發完畢,麪糰表面光滑,底部有點沾。可以開始製作發酵麪糰混合大面團和發...
南瓜刀切饅頭
03-08
源於家裏種植的南瓜🎃實在多的吃不完,變着花樣來做美食用料麪粉1000克南瓜500克酵母12克白砂糖50克南瓜刀切饅頭的做法南瓜蒸熟可以適當加點糖,看南瓜甜度揉麪,醒20分鐘,分成等份擀成薄片捲起,儘量卷緊,中間不要加撲面按自...
鮮奶刀切(刀切饅頭)
01-29
用料牛奶250克中筋麪粉500克酵母7克糖80克鮮奶刀切(刀切饅頭)的做法80克糖和250克鮮奶加熱攪拌,至糖融化即可,離火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中攪拌,這一步主要是為了融化酵母。然後牛奶和有酵母的牛奶依次倒...
雙色刀切饅頭
04-27
饅頭總是做不好?其實饅頭鬆軟有訣竅,今天叫你一招,學會這一招,饅頭面白純香還鬆軟。這樣做面白味道好,涼了都不硬。和麪的時候在麪糰里加一些奶粉,這樣蒸出來的花捲有淡淡的奶香。不僅如此,加入奶粉的花捲在發酵過程中更容易...
芝士刀切饅頭
07-03
用料冷凍刀切饅頭2包車達芝士片1包芝士刀切饅頭的做法1.刀切饅頭自然解凍後,將芝士片切成饅頭大小,覆蓋在饅頭上2.微波爐中火加熱3-5分鐘,即可食用...
刀切小饅頭
08-05
刀切饅頭,是指切片饅頭,刀切饅頭,可油炸,也可清蒸,沾煉乳食用,饅頭口感潔白光滑,面香味濃,温熱鬆軟,有調理消化不良的功效用料鹽1克豬油2克酵母2克煉乳3勺白糖30克温水100克中筋麪粉220克刀切小饅頭的做法準備食材水→鹽→白糖...
財神爺饅頭
05-18
大年初五接財神,蒸蒸日上……用料中筋麪粉450克純牛奶160克糖60克紅曲粉適量南瓜汁70克巧克力粉適量酵母6克財神爺饅頭的做法1.中筋麪粉分三份各150g,糖也是分三份各20g,酵母分三份各2g,牛奶分兩份各80g,南瓜汁70g2.一份面...
刀切雙色饅頭
03-28
給寶寶做為主食饅頭少不了,普通的刀切饅頭加點小花朵的點綴,可愛了不少,也能吸引寶寶的注意力~用料黃色麪糰中筋麪粉100克南瓜泥65克細砂糖10克酵母1克白色麪糰中筋麪粉100克牛奶60克細砂糖10克酵母1克刀切雙色饅頭的做法...
豹紋刀切饅頭(一次發酵花樣刀切饅頭之4⃣️)
07-13
喜歡約普通的刀切饅頭注入一些小清新元素,雖説有點小麻煩,但是確實很好看哦!用料中筋麪粉250克牛奶或水130克酵母2克紅曲粉少量可可粉少量糖(根據自己喜歡添加)0-30克豹紋刀切饅頭(一次發酵花樣刀切饅頭之4⃣️)的做法將麪粉、...
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