蒜薹豆腐肉丁
用料蒜薹1把豆腐80克生抽2勺裏脊肉80克鹽和豆瓣醬適量蒜薹豆腐肉丁的做法豆腐切成1釐米見方的小丁裏脊肉切丁，和豆腐差不多大小我還剁了幾下。蒜薹洗乾淨切丁。油下鍋燒熱，先放蒜薹，加醬油炒香。加肉丁，這時候還要加點醬...
肉末蒜薹燒豆腐
用料豆腐肉末（豬肉或牛肉）蒜薹葱薑蒜末鹽料酒十三香蠔油老抽生抽醋糖郫縣豆瓣醬水澱粉香油肉末蒜薹燒豆腐的做法豆腐切小塊蒜薹洗淨切小丁準備肉末（豬肉末或者牛肉末）熱鍋涼油下肉末炒散炒變色。下入葱薑蒜末，料酒去腥，翻炒...
老丁的私房菜-蒜薹肉絲
家常小菜用料蒜薹1把肉絲少許醬油，鹽少許老丁的私房菜-蒜薹肉絲的做法肉切絲，蒜薹洗淨切段備用。熱鍋涼油，待油三成熱，放入肉絲，待肉絲變色，倒入蒜薹。蒜薹翻炒一會，加入涼油，猶豫蒜薹比較不易爛，需要加入一些水，多炒一會兒。蒜...
拌麪神菜—毛豆蒜薹肉丁澆頭
拌麪拌飯不可或缺的神仙澆頭用料蒜薹150克毛豆150克肉丁150克鹽3勺生抽2勺糖1勺耗油1勺薑片2片澱粉2勺料酒2勺白胡椒粉1勺雞精1勺拌麪神菜—毛豆蒜薹肉丁澆頭的做法蒜薹用鹽水泡洗切丁毛豆剝好洗淨切好的肉丁用鹽、白...
蒜薹丁炒豆乾
用料蒜薹把豆乾塊鹽克蒜薹丁炒豆乾的做法沒有步驟，炒完直接吃了沒有步驟，炒完直接吃了小貼士我放了小米椒，姜，剁椒，特別入味...
蒜薹肉
用料豬肉200克蒜薹300克西紅柿一個約150克洋葱100克鹹鹽少許十三香少許雞精少許蒜薹肉的做法將菜，肉，準備好放入肉炒，起鍋，然後放入西紅柿炸醬汁，隨後依次倒入蒜薹，肉，洋葱，青紅椒……...
蒜薹土豆
用料蒜薹250g土豆一個醬油適量鹽適量花椒麪適量蒜薹土豆的做法土豆切條，過油，撈出鍋中留稍多些的油，放鹽，醬油，花椒麪炒蒜薹，多炒會蒜薹即將熟透時放入炸完的土豆條一起翻炒小貼士非常下飯噠...
便當-蒜薹炒肉末、蛋煎豆腐、醬牛肉
用料蒜薹300克牛肉末150克雞蛋1個北豆腐1盒黑胡椒少許生抽1勺葱少許便當-蒜薹炒肉末、蛋煎豆腐、醬牛肉的做法蒜薹炒肉末1.牛肉洗淨切成肉末，用醬油、料酒、黑胡椒、鹽醃製15分鐘左右2.蒜薹洗淨切成小丁3.鍋中放油，倒入...
蒜薹肉肉
用料蒜薹500克肉肉200克蒜薹肉肉的做法肉肉加蛋清澱粉拌勻蒜薹分段小貼士沒用特別介紹的。...
改良版蒜薹肉丁炸醬麪
不喜歡老式醬多油多的炸醬麪，於是改良了一個有着各種蔬菜，營養豐富，醬又不會太鹹的版本，滿滿的盛上一大勺，省卻了黃瓜絲等各種配菜，卻好吃的要命。快手的同學邊煮麪邊做醬15分鐘就可以搞定哦。方子大概夠三大碗炸醬麪的量用...
蒜薹雞腿丁
蠻下飯的一個菜用料雞腿2只蒜薹油生粉生抽海天黃豆瓣醬蒜薹雞腿丁的做法蒜薹切丁，用開水燙一下，待用雞腿去骨切丁，加少量油、生粉、生抽醃製一下，待用下油炒雞腿丁，盛出炒蒜薹，加入雞腿丁，加入蠔油及豆瓣醬。盛出即可...
蒜薹雞丁
我已經吃了一點了，很棒用料雞腿3只蒜薹5根鹽料酒澱粉豆瓣蒜薹雞丁的做法先雞腿去骨，剁成肉丁，蒜薹切段2-3cm澱粉勾芡雞肉，並加入少量料酒調味熱油鍋下炸雞肉，加入豆瓣爆炒，變色並有香味四溢時加入蒜薹繼續翻炒，並加入少量食...
試試【蒜薹香煎豆腐】
自詡自己是個愛做飯的人，但產假在家天天做飯了，反而為每天吃啥發愁～天天都是那些食材～只能變着花樣做！今天的豆腐和蒜薹搭配，之前是很少嘗試的，味道也很不錯！用料韌豆腐1塊蒜薹3根胡蘿蔔1小塊雞蛋1個試試【蒜薹香煎豆腐】的做...
蒜薹肉丁
突然覺得蒜薹肉丁會很好吃用料蒜薹1把料酒勺澱粉勺豆瓣醬勺薑片油克生抽勺豬肉克醬油勺蒜薹肉丁的做法瘦肉切丁加入生抽味極鮮醬油澱粉醃製20分鐘。蒜薹切丁備用，葱薑蒜切絲片備用小貼士油熱加入整花椒幾粒乾紅辣椒，加...
蒜薹炒肉肉
用料蒜薹1把生抽0.5勺鹽克豬後腿肉50克蒜薹炒肉肉的做法少許油將豬肉丁炒至表面變色，加入蒜薹翻炒至變色。加入少許水防止糊底，繼續翻炒，我一般會炒軟一些，這樣胃會舒服啦。最後加入鹽，生抽調色調味，炒勻就可以啦...
蒜薹拌豆腐☜超簡單
這是一個有温度的拌豆腐，吃了胃不涼選蒜薹是因為，豆腐軟嫩入口即化，蒜薹粒讓拌豆腐裏面有了顆粒感，就好像奶茶裏的珍珠，水果味酸奶裏的果粒用料滷水豆腐400g黃豆醬2勺新蒜薹十來根蒜瓣2瓣蒜薹拌豆腐☜超簡單的做法準備:滷...
蒜薹丁炒肉
用料蒜薹隨便吧肉餡看着辦吧蒜薹丁炒肉的做法蒜薹切丁，蒜切末。熱鍋涼油下蒜末爆香，然後讓肉餡與他匯合，翻炒幾下，在加入半勺胡椒和一勺料酒，一勺黃豆醬。炒到7成熟。再讓蒜薹丁與他們見面。繼續翻炒，加入一勺生抽，半勺老抽，...
豆腐蒜薹炸醬麪(老豆腐版)
年少時媽媽常常做給我吃，現在一個人在外，忽然就想念家的味道了。用料蒜薹150g豆腐200g肉餡150g葱末少量薑末少量豆瓣醬醬油糖鹽水面條豆腐蒜薹炸醬麪(老豆腐版)的做法蒜薹切丁，豆腐切碎。準備少量葱末薑末。國內入油，放入...
土豆丁炒蒜薹
用料土豆西紅柿蒜薹蒜花椒鹽土豆丁炒蒜薹的做法土豆削皮，切丁，用水浸泡蒜薹切段，西紅柿切片備用熱鍋倒油，把土豆丁放入，炸至金黃出鍋備用鍋中留少許油，放蒜，花椒放西紅柿和蒜薹大炒，待斷生後放土豆丁，放鹽，出鍋...
蒜薹炒蒜薹
清炒蒜薹用料蒜薹醬油鹽麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法熱鍋下油下蒜薹大火炒加佐料醬油鹽少許麻椒黑胡椒...
蒜薹炒肉
鐵鍋炒臘肉超級香，鐵鍋獨特的特點，受熱均勻，導熱快，健康無塗層，炒菜就是香...
蒜薹炒腐竹
用料蒜薹1把青椒三隻腐竹四隻生抽一勺蒜末適量蒜薹炒腐竹的做法先把青椒切成菱形的，開水燙軟腐竹後切成一段一段的，蒜頭切末放油，熱後放青椒炒一下不要太久再放入蒜薹一起炒，炒2分鐘左右時間把切好的腐竹放入鍋中，放鹽翻炒...
蒜香豆腐丁
蒜香豆腐丁是我家的保留菜，家人非常喜歡，特別是這個季節用新蒜做，更是香味獨特，推薦給大家，閒來做做。用料雞蛋2只新大蒜2頭豆腐500克左右鹽適量花生油適量蒜香豆腐丁的做法豆腐切丁，蒜泥倒入蛋液中加鹽調勻，備用。鍋裏油熱...
豆豉蒜薹
下飯菜。用料蒜薹豆豉一般豆豉或者老乾媽豆豉醬一類都行老抽鹽糖可選豆豉蒜薹的做法蒜薹洗淨去老根切寸段，鍋入油（稍多些）大火燒旺入蒜薹煸至表面發皺，入老抽、豆豉繼續翻炒至蒜薹熟，關火調入適量鹽、糖裝盤即可。...
蒜薹炒肉（雞丁版）
用料蒜薹把1雞胸肉塊1鹽克5醬油勺1蒜薹炒肉（雞丁版）的做法油鍋放鹽，蒜薹爆炒至斷生（很容易熟的）。放入切丁的雞肉，再爆炒，加水煮2分鐘即可...