百香果優酸乳布丁

這款布丁酸甜爽口，家人都非常喜歡！做法也很簡單！

用料  

百香果優酸乳布丁的做法  

1. 先做百香果布丁層
   百香果汁加水加糖混合加熱至糖融化關火，吉利丁片冷水泡軟，放入温熱的果汁裏攪勻，分別倒入小杯子裏放冰箱冷藏凝固，可以加幾個籽點綴。

2. 做優酸乳布丁層
   把百香果汁加糖開小火加熱至糖融化，放入冷水泡好的吉利丁片攪化，倒入優酸乳攪勻，分別倒入已經凝固的布丁杯中，放入冰箱冷藏直至凝固就完成了。

3. 需要注意的是吉利丁片必須用冷水泡軟。
   果汁加熱温度不能過高，大概60度左右就可以啦！否則影響吉利丁的凝固效果。
   脱模時把布丁杯放入開水中5-10秒取出倒扣，直接吃就不需要了。
   優酸乳牌子不同口味的酸甜度也不太一樣，可自行增減糖量。