巧克力核桃慕斯配咖啡海鹽慕斯(自用) 食譜坊 咖啡 2.56W 大中小設置文字大小 6寸 用料 雞蛋 1只 黃油 10g 糖 20g 牛奶 17g 低筋粉 27g 可可粉 7g 巧克力核桃慕斯 巧克力(70%) 50g 牛奶 50g 蛋黃 1 奶油 60g 奶油 100g 糖 15g 吉利丁片 5g(一片) 核桃 適量 咖啡(雀巢小袋) 2袋(3.6g) 牛奶 20g 奶油 30g 鹽 5g 奶油 100g 糖 17g 吉利丁片 1片 巧克力核桃慕斯配咖啡海鹽慕斯(自用)的做法 自用貼會慢慢改動 核桃裹一層焦糖應該更好吃 TAG標籤:核桃 自用 慕斯 巧克力 海鹽 #