蠶豆香菇臘腸飯小美 食譜坊 飯 8.5K 大中小設置文字大小 用料 廣式香腸 50克切丁1✘1cm 新鮮香菇 150克切丁1✘1cm 臘肉 50克切丁1✘1cm 鹽 4克 大米 50克 糖 4克 油 15克 姜 2片 葱 3根切段 蠶豆去皮 150克 生抽 5克 老抽 5克 水 1150克 蠶豆香菇臘腸飯小美的做法 油，葱，姜120度/3分鐘/速度1爆香 蠶豆，香腸，臘肉，香菇，鹽，生抽，老抽，6分鐘/120度/速度0.5拌均勻，倒出備用。 水入主鍋，置入網兜，網兜內稱出米飯，炒好的食材放到米飯上，18分鐘/V/速度1.5，結束後不打開鍋蓋繼續燜5分鐘，利用刮刀取出網兜，撒上葱花，享用。 TAG標籤：小美 臘腸 香菇 蠶豆 #
