角瓜雞蛋餡餃子🥟 食譜坊 餃子 5.45K 大中小設置文字大小 鮮香無比 用料 西葫蘆 半個 雞蛋 2個 鹽 適量 蝦皮 1把 葱 半根 蠔油 適量 蔬菜鮮 適量 角瓜雞蛋餡餃子🥟的做法 角瓜擦絲 ➕一丟丟鹽 撒出水分擠幹 雞蛋液在鍋裏劃散 晾涼 後➕蠔油➕少量鹽➕蔬菜粉➕蝦皮攪拌均勻 醃製5分鐘 開包就行(我這些前期忘記放蝦皮了 角瓜沒弄乾水分 一定一定擠幹 不然水水的不好包) 常規包好 開水下鍋煮10分鐘左右 或生的直接放冰箱冷凍保存即可 TAG標籤:餃子 雞蛋 角瓜雞蛋餡餃子 角瓜 好吃 #