還是那一句,俺在寢室做的。。。原料、設備異常簡陋。。。到但卻很好吃。。。
用料
哈爾濱紅腸 | |
大米 | |
土豆 | |
青豆 | |
葱 | |
鹽 | |
醬油 | |
食用油 | |
紅腸土豆燜飯的做法
土豆洗淨,和紅腸切丁待用。
青豆過水焯兩分鐘待用,水中加點鹽。
酒精爐點燃,上鍋燒熱,倒油,加土豆和紅腸翻炒。加鹽、醬油,炒至8分熟盛出備用。
大米洗淨倒入電飯鍋,紅腸土豆和青豆倒進電飯鍋,攪拌均勻。加正常煮飯那麼多的水,按下煮飯鍵,飯煮好就可以了。
小貼士
這個相當簡單。。。其實土豆和紅腸事先不炒熟也可以,之間拌了作料煮也行。。。不過炒一遍會更入味。炒土豆和紅腸的時候鹹一點沒關係,因為最後倒進電飯鍋煮的時候會加水。。。那個時候味道就剛好了~~~