免烤

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抹茶芋泥糕//免烤中式糕點

抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法步驟圖

到了端午,來點應景的。

用料  

鐵棍山藥 300g
熟糯米粉 50g
抹茶粉 2g
香芋 200g
紫薯 100g
煉乳

抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法  

  1. 準備好食材
    山藥,紫薯和香芋

    抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法步驟圖 第2張
  2. 糯米粉炒熟,微黃有微微的焦味就行。

    抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法步驟圖 第3張
  3. 紫薯➕香芋混合,一個20g
    山藥泥分成兩份,一份加抹茶粉。綠白芋泥,每個15g

    抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法步驟圖 第4張
  4. 綠白芋泥合起來

    抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法步驟圖 第5張
  5. 包一個紫薯芋泥

    抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法步驟圖 第6張
  6. 包起來

    抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法步驟圖 第7張
  7. 用模具刻出花樣。在模具里加點糯米粉,就不會粘。

    抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法步驟圖 第8張
  8. 完成

    抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法步驟圖 第9張
  9. 好看好吃。吃的時候最後蘸蜂蜜🍯或者桂花蜜。因為原先糖加的就比較少。

    抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法步驟圖 第10張
  10. 應景

    抹茶芋泥糕//免烤中式糕點的做法步驟圖 第11張